Köhler

So entsteht Holzkohle: Köhlerfamilie Hochecker führt uns in die Welt ihres uralten Handwerks. MICHELBACH (bt). Von März bis September raucht es bei Familie Hochecker in Michelbach. Sie stellt die Weichen für eine unserer Lieblingsbeschäftigungen schlechthin: Das Grillen. Eigentlich Landwirte, konzentrieren sich die Hocheckers immer mehr auf die Köhlerei. Als eine der letzten Familien in Österreich, die Kohle noch traditionell mit Kohlenmeilern produzieren. Das sind geschlichtete Holzhaufen, die...

OTTNANG. Die alte bäuerliche Tradition des Köhlerbrennens zeigt der Wiedhackmaschinverein Bruckmühl heuer vom 27. Juni bis 5. Juli. Der Meiler zur Erzeugung von Holzkohle steht in Bruckmühl beim Hundeabrichteplatz, in der Nähe des Freibades. Früher wurden die Holzkohlen benötigt, um Eisen zu schmelzen. Heute werden sie als Grillkohle verkauft. Über den Fortschritt im Meiler können sich Besucher täglich informieren. Auf sie warten außerdem ein buntes Rahmenprogramm. Am letzten Tag wird der...

Wer ist nicht gerne dabei, wenn irgendwo der blaue Rauch aufgeht? Und wenn dieser auch noch von der Geschichte der Vorfahren erzählt, dann ist das allemal einen Besuch wert. Für eine Woche lang (11.-18.8.2012) wird im Museum Tiroler Bauernhöfe ein originaler Schaumeiler zum qualmenden Ausstellungshighlight. Anlässlich der Entstehung der Erzherzog Johann Klause vor 175 Jahren, dient der Kohlenmeiler als Ergänzung der bereits bestehenden Dokumentation über die Brandenberger Holztrift, die...

Der Kohlenmeiler wird angezündet und ist bis 19. Juni in Betrieb. Köhler bezeichnet einen inzwischen in Österreich nahezu ausgestorbenen Beruf, dessen Aufgabe es war, aus Holz Holzkohle herzustellen. Zirka 2 Wochen dauert die vollständige Garung. Rund um die Uhr muss der Köhler darauf achten, dass durch die Regelung des Windzuges der Meiler weder erlischt noch in helle Flammen aufgeht. Wann: 04.06.2011 14:00:00 Wo: Naturpark , Kleine Kanzel-Straße 241, 2724 Maiersdorf auf Karte anzeigen