Kekse backen

Beiträge zum Thema Kekse backen

Sesam-Erdnusskekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Süße Sesam-Erdnusskekse

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Zutaten (2 Backbleche) 200 g Sesam50 g Erdnüsse50 g Haferflocken3...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Gewürz-und Blütenkekse | Foto: Katrin Ebetshuber
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süßer Genuss
Weihnachtskekse

Advent, Advent - es ist wieder soweit und die Weihnachtszeit mit all ihren Leckereien hat uns erreicht. Kekse, Stollen, Kletzenbrot & Glühwein gibt es nun wieder des Öfteren und bringen uns in Weihnachtsstimmung. Das Keksebacken hat in Österreich eine lange Tradition und gehört zur Weihnachtszeit genauso wie Adventkalender, Adventkranz und Bratapfel. Die meisten von uns haben altbewährte Keksrezepte die traditioneller Weise jährlich wieder gebacken werden. Wer dennoch mal etwas Neues...

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  • Katrin Ebetshuber
Viel Engagement bewiesen die Frauen in Steyrling | Foto: Frauennetzwerk Steyrling

Frauennetzwerk Steyrling
Adventkranzbinden und Kekse backen für den guten Zweck

STEYRLING (sta). "Für unsere gemeinsame Tradition werkelten wir mit unseren Helfern von zu Hause aus", sagt Helga Gratzer. Sie ist die Obfrau vom Frauennetzwerk Steyrling. Unter dem Motto „Alles ist möglich!“ bewiesen die Frauen Einfallsreichtum, viel Engagement und großen Zusammenhalt. "Unsere ehrenamtliche Aktion 'Adventkranz binden und Kekse backen für den guten Zweck' war in jeglicher Hinsicht ein voller Erfolg. Am Meisten freut uns, dass wir trotz Corona ein Stückchen Normalität in die...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Haferflockenkekse mit Nüssen und Lebkuchengeschmack | Foto: Katrin Ebetshuber
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Süßer Genuss, Klassiker
Haferflocken-Lebkuchenkekse

Der Advent steht vor der Tür und damit auch das beliebte Keksebacken. Von Linzer Augen bis Vanillekipferl füllen bei den meisten Österreicherinnen und Österreichern so manche Kekssorten die Keksdosen in der Vorweihnachtszeit. Auch ich habe diese Woche ein Keksrezept für euch. Da die meisten sowieso die üblichen Keksrezepte kennen, habe ich mir etwas "Spezielleres" einfallen lassen: Haferflocken-Nusskekse mit Lebkuchengeschmack. Definitiv eine gesunde Keksvariante, die sich zum Ausprobieren...

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  • Katrin Ebetshuber
Übung macht den Meister (-bäcker) (Foto: Macheiner)
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Weihnachtsbackstube für Kinder

Die Kekserlbäckerei gehört für viele Kinder zu den Sternstunden der Weihnachtszeit! Es darf geknetet, gerollt, dekoriert und auch genascht werden! WARTBERG: (mach) Schulen haben oft einen typischen Geruch, an diesem Freitagnachmittag am 25. November durchströmte ein anderer die Korridore: der nach Lebkuchen und Zimt. In der Lehrküche der Wartberger Volksschule weihte die Seminarbäuerin Heidi Kronegger elf kleine KonditorenmeisterInnen und zwei Mütter in die Geheimnisse der Weihnachtsbäckerei...

  • Kirchdorf
  • Richard Josef Dipl. Päd. Macheiner

Kinderkochkurs - Weihnachtsbackstube

Kinder lieben es, selbst Teig zu kneten, Kekse auszustechen und die Kunstwerke nach persönlichen Vorstellungen zu verzieren. Unter der fachkundigen Anleitung von erfahrenen Seminarbäuerinnen können die kleinen Christkindln ihre Kreativität entfalten. In der Kinderweihnachtswerkstatt werden selbstgemachte Weihnachtsschätze wie duftende Lebkuchen, bunte Kinderkekse oder Kulleraugen hergestellt. Denn Kekserlbacken gehört zu den schönsten Kindheitserinnerungen. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren....

  • Kirchdorf
  • Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
Foto: Privat

Internationale Kekse in Molln

MOLLN. Der Verein I-Du-Mia und Gesunde Gemeinde Molln veranstalten seit einiger Zeit gemeinsame, internationale Kochabende in der Schulküche des Schulzentrums Molln. Dieser Tage wurden gemeinsam Kekse gebacken und zwar indische, türkische, italienische und österreichische Rezepte wurden versucht und anschließend bei Tee in gemütlicher Runde verkostet. Die Organisatorinnen Mira Datscher und Ulrike Brunner laden bei Interesse ein, sich am Gemeindeamt Molln zu melden.

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer

Keks-Rezepte von Ingrid Pernkopf

Herzlich willkommen in meiner Kochschule! Gasthof Grünberg, Gmunden Ihre KultiWirtin Ingrid Pernkopf *** VANILLEKIPFERL Nussmürbteig (Einer meiner alt bewährten Klassiker) 300 g glattes Weizen- oder feines Dinkelmehl 250 g Butter 120 g fein gemahlene Haselnüsse (Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse oder Kürbiskerne) 100 g fein gesiebter Staub- oder Feinkristallzucker 20 g Vanillezucker Prise Salz Zum Bestreuen: fein gesiebter Staubzucker mit Vanillezucker vermischt Alle Zutaten in einer Schüssel oder...

  • Linz
  • BezirksRundSchau Oberösterreich

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