Kennzeichnungspflicht

Beiträge zum Thema Kennzeichnungspflicht

Eier im Test: Fiedler, Titschenbacher, Uitz und Pabst (v. l.) | Foto: LK/Musch

Landwirtschaftskammer schlägt Alarm: Kennzeichnung bei Eiern mangelhaft

Der Einkaufsteset der steirischen Landwirtschaftskammer zeigt, dass Herkunft und Haltung von Eiern nicht immer nachvollziehbar sind. "Das war der schlechteste Einkaufstest, der je durchgeführt wurde", sagt Franz Titschenbacher, Präsident der Landwirtschaftskammer. Bei importierten Eiern fehlt meist die Information über Herkunft und Haltung der Eier, daher fordert die Landwirtschaftskammer die Kennzeichnungspflicht, um Konsumenten nicht in die Irre zu führen. Bei Schaleneiern ist diese gut, bei...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller

Schweinebauern fordern Transparenz in Gastronomie und bei Fertigprodukten

Das vergangene Jahr war für jene 2000 bäuerlichen Betriebe, die Schweine als Hauptbetriebszweig haben, hart. Der Preis für ihre Produkte sinkt, investiert kann demnach kaum mehr werden. Die Landwirte fordern jetzt erneut Kennzeichnung in Gastronomie und Industrie, woher das Fleisch stammt, das verarbeitet wurde. Denn besonders im Gastronomie-Großhandel und bei Fertiggerichten wird oft ausländisches Fleisch verkauft. "Es war eines der schlechtesten Jahre für die Schweinebauern", sagt Franz...

  • Linz
  • Rita Pfandler
Die Landwirtschaftskammer fordert, die Herkunftskennzeichnung von Schweinefleisch auch auf verarbeitetes Fleisch auszuweiten. | Foto: LfL
2

Durchgehende Herkunftskennzeichnung bei Schweinefleisch

Auf Grund einer EU-rechtlichen Vorgabe muss beim Verkauf von verpacktem Schweinefleisch die Herkunft nun klar deklariert werden. Konkret sind anzugeben das Land, in dem das Tier aufgezogen beziehungsweise gemästet und das Land, in dem das Tier geschlachtet wurde. Für den Fall, dass Geburt, Mast und Schlachtung nachweislich in ein und demselben Land erfolgten, kann dies mit einer einzigen Angabe wie zum Beispiel „Ursprung Österreich“ oder „Herkunft Österreich“ zusammengefasst werden. Bisher...

  • Oberösterreich
  • Online-Redaktion Oberösterreich

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.