Kirsche

Beiträge zum Thema Kirsche

Kirschpastete, Kirschbrandwürstel, Kirschsenf und noch mehr: Alfred Schemitz aus Donnerskirchen präsentiert seine Kirsch-Platte.
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Der Schemitz aus Donnerskirchen setzt auf Regionalität

Die Speisen, die in Donnerskirchen nicht selbst erzeugt werden, kommen meist ganz aus der Nähe DONNERSKIRCHEN. Wenn Alfred Schemitz aus Donnerskirchen von seiner Speisekarte erzählt, dann kann dem einen oder anderen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen, denn regional und saisonal sind mehr als bloße Slogans im Heurigen „Der Schemitz“. Idee ist gewachsen Das war nicht immer so in Donnerskirchen. „Die Idee ist mit der Zeit gewachsen“, so Alfred Schemitz. „Der Betrieb besteht seit mittlerweile...

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Andrea und Rosemarie Strohmayer aus Breitenbrunn beim Terra Madre Day in Turin | Foto: Slow Food Burgenland

Leithaberger Kirschen in Turin

DONNERSKIRCHEN/PURBBACH/BREITENBRUNN/TURIN. Am Terra Madre Day in Turin wurde das regionale Essen gefeiert. Mittendrinnen: die Kirschproduzenten des neu gegründeten Slow Food Presidio Leithaberger Edelkirsche. „Perfekte Plattform“ „Die Terra Madre war eine perfekte Plattform für uns, die besonderen Kirschprodukte vom Leithaberg vor einem internationalen und sehr interessierten Publikum zu präsentieren und Bewusstsein für die besonderen Kirschen und die Bewahrung der Kulturlandschaft der...

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Foto: Genussregion Leithaberg
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Die Kirsche scharrt in den Startlöchern

BREITENBRUNN/PURBACH/DONNERSKIRCHEN. Die süßen Früchte aus der Kirschblütenregion sind heuer früh dran – der Kirschenzauber der heimischen Gastronomen im Zeichen der Leithaberger Edelkirsche geht heuer vom 16. Mai bis 1. Juni – alle mit einem Raben gekennzeichneten Restaurants werden kreative kulinarische Kirsch-Interpretationen anbieten. Raus in den Kirschgarten In den Gemeinden Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen wurden Kirschgärten angelegt, in denen man nach Herzenslust naschen kann....

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