Kochen daheim

Beiträge zum Thema Kochen daheim

Redet, kocht und rührt gleichzeitig: August Teufl kocht für euch seinen Lieblings-Glühwein.
Video 11

NÖ kocht daheim
Teuflisch guter Glühwein im Lockdown (mit Video!)

Lockdown-Zeit ist "do it yourself"-Zeit. Heißt: Selten wird daheim so viel gebacken, gekocht und kulinarisch experimentiert wie jetzt. Unser Restauranttester August Teufl ist normalerweise für euch in ganz NIederösterreich unterwegs um Wirtshäuser und Restaurants zu besuchen. Doch auch er sitzt quasi zu Hause fest. Darum schickt er euch aus dem Lockdown sein liebstes Glühwein-Rezept. Genau das richtige für den eigenen Glühweinstand zu Hause. NIEDERÖSTERREICH. "Auch mir geht das ins Restaurant...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Den köstlichen Duft kann man in diesem Bild nur erahnen. | Foto: Ernst Kronreif

Rezept Hohlwegwirt
So gelingt die Martinigans auch daheim

Zu Martini gibt es dieses Jahr ein Rezept vom Hohlwegwirt in Taxach-Rif, Ernst Kronreif. Nachkochen (oder in dem Fall "Nachbraten") ist empfohlen.   HALLEIN. Ernst Kronreif ist für seinen Humor bekannt. "Mann oder auch Frau fange eine junge Gans. Am besten in Hallein, denn da laufen sie frei auf der Straße umher. Die einfachere Version ist, man gehe auf den Markt und kaufe eine Gans mit etwa drei Kilogramm Gewicht, oder auch etwas weniger", scherzt der Hohlwegwirt.  "Wichtig ist die Qualität...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Thomas Fuchs

Jetzt ist Zeit fürs Kochen: Rezept-Tipp aus Krems
Palatschinken mit Spinatfüllung

KREMS. Da viele Kremser aktuell mehr Zeit zuhause verbringen, haben die Bezirksblätter unsere Leserinnen und Leser aufgerufen uns ein einfaches und schmackhaftes Gericht zu schicken (Doris.Necker@bezirksblaetter.at) oder es selbst online auf meinbezirk.at mit dem Schlagwort rezeptkrems zu stellen. Falls Sie noch nicht als Regionaut registriert sind, melden Sie sich bitte an. Für die Palatschinken mit Spinatfüllung benötigt man folgende Zutaten: • 250g Mehl • 250g Milch • 250g Wasser • 1/2...

  • NÖ
  • Krems
  • Doris Necker

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