Hopfen: Brotideen erobern die Welt
Bäckermeister Gottwald Frangl hat nach über 15 Jahren Tüftelei die perfekte Backmischung gefunden. ZWETTL (bs). Für Gottwald Frangl begann alles im Jahr 1958. Seine Eltern starteten in Echsenbach einen Bäckereibetrieb. Anno 1972 stieg er in das Geschäft ein. Es wurde ein Zubau mit Café und Konditorei getätigt. 14 Beschäftigte wurden eingestellt. 1985 wurde schlussendlich noch der Saalzubau umgesetzt. Dort findet sich heute noch die Kleinbühne Echsenbach. Nach dem Umbau der Bäckerei im Jahr 1987...
Energielieferant Eisbecher
Kein Sommer ohne Eis, ob in der Tüte oder im Becher. Ist es ein Selbstgemachtes, kann das Gewissen ruhiger bleiben und der Genuss größer. SPITTAL (pgfr). Das Berufsbild des Konditors beinhaltet auch, und das wissen die Wenigsten, das Herstellen von Speiseeis. Ernst Lienbacher ist für seine Konditor-Künste berühmt, sein Speiseeis ist ein Gedicht. Erfahrung macht sicher Schon seit 59 Jahren, in der zweiten Generation wird in der Konditorei Lienbacher in der Schillerstraße in Spittal auch das...
"Die Nacht des Genusses" - Cafe Konditorei Schwarz - Süße Köstlichkeiten im Blickpunkt
LEONDING (ros). Ausgerüstet mit Papierhüten und Plastikschürzen durften die Besucher in der "Nacht des Genusses" - unter Anleitung der Konditormeisterin Sabine Schwarz und ihres Teams - den "süßen Gelüsten" freien Lauf lassen. Da wurde Blätterteig gerollt und mit Lachs oder Kräutern gefüllt und natürlich durften auch leckere Schaumrollen in den verschiedensten Miniformaten hergestellt werden. Die Leondinger Cafe Konditorei Schwarz erlaubte Interessierten, in der Zeit von 18 bis 20 Uhr, einen...