Pralinen

Beiträge zum Thema Pralinen

In der Backstube von Alois Johann Eberhard in Wolfsberg herrscht vor allem im Frühjahr und Herbst Hochsaison.

Alois Johann Eberhard
"Liebe zum Beruf muss bestehen"

Vom Lehrling zum Chef: Alois Johann Eberhard übt seinen Traumberuf im Familienbetrieb aus. WOLFSBERG. Seit 1995 führt Alois Johann Eberhard die gleichnamige Konditorei mit Café in Wolfsberg. Seit Beginn seiner Lehre zum Konditor packt er im Familienbetrieb mit an und lebt seine Kreativität in der Backstube aus. Auch seine beiden Töchter fassten in der Konditorei bereits Fuß und zaubern alles, was das Herz begehrt: Von Torten über Pralinen bis hin zu Figuren und Schaustücken ist alles dabei....

  • Kärnten
  • Wolfsberg
  • Simone Koller
Die Bäckerei und Konditorei Bauer aus Natternbach wurde für ihre Schokopralinen und das Vollkornbrot „sKerndl Max“ mit Gold ausgezeichnet.
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Konditorenwettbewerb
Ausgezeichnete Schokolade-Trüffel aus Natternbach

Die Trüffelmischung der Konditorei Bauer aus Natternbach erreichte in ihrer Kategorie zum wiederholten Mal eine Goldmedaille und wurde darüber hinaus zum Gruppensieger gekürt. NATTERNBACH. In Linz haben sich die besten Konditormeister des Landes und Europas beim 3. Internationalen Konditorenwettbewerb gemessen. 203 süße Köstlichkeiten, wie Schokoladen, Pralinen und Trüffel, wurden eingereicht. Bewertet wurde von einer hochkarätig besetzten 23-köpfigen Jury. Die Trüffelmischung der...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Christina Gärtner
Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm
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Schokolade & Pralinen
Bei internationalem Wettbewerb abgeräumt

Auf der ganzen Welt bekannt sind die Produkte aus der Bachhalm Schokoladenmanufaktur in Kirchdorf/Krems. Bei einem internationalen Schokoladen- und Pralinenwettbewerb gab es eine Medaillenflut für Maitre Chocolatier Johannes Bachhalm, der den 1928 eröffneten Betrieb in dritter Generation, mit seiner Frau Silvia führt. KIRCHDORF (sta). Die Konditorei Bachhalm ist wegen ihrer süßen Köstlichkeiten bereits mehrfach national und international ausgezeichnet worden. 20 Produkte hat Bachhalm zum...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
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Süße Geschenksideen
Pralinen und Fruchtgelee: Geschenke für Naschkatzen

Lavendel, Zirbe, Schwarzbier: Wenn Rebecca Krifter vom Gasthaus Schwarzer Graf in Windischgarsten ihre handgefertigten Pralinen zaubert, kann man sich auf besondere Kreationen freuen. WINDISCHGARSTEN. 3.000 Stück waren es im Vorjahr. Außerdem kreiert sie Fruchtgelees und bäckt an die 25 Sorten Kekse. "Früher habe ich in der Patisserie gearbeitet", erzählt Rebecca Krifter. "Jetzt komme ich während des Jahres nicht wirklich dazu. In der Vorweihnachtszeit ist es etwas ruhiger, dann passt das...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Bei der Eröffnung: BR Marianne Hackl, Spartenobfrau KommR Andrea Gottweis, IV-Präsident Manfred Gerger, Wolfgang und Gabriele Olivier, Landtagspräsidentin Verena Dunst
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Oberwart
Schoko-Outlet offiziell eröffnet

OBERWART. Für Naschkatzen und Schokotiger gibt es eine neue Einkaufsadresse in Oberwart – das Schoko-Outlet im Stop Shop Center in der Steinamangerer Straße 177-183. Das Schoko-Outlet bietet Top-Markenware zu kleinen Preisen an, direkt vom Produzenten ins Geschäft. Günstige Süßwaren u.a. von Merci, Guylian, Jelly Belly, Knoppers, Lindt, Heindl sowie Geschenk-/Partyartikel finden sich in den Regalen. Bei der Eröffnung kamen zahlreiche Schoko-Genießer aus Wirtschaft und Politik. "Große Marken...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini

FÜR SCHOKOLADENLIEBHABER EINE HERBE ENTTÄUSCHUNG
2. Schoko Marathon Graz - Samstag, 5. Oktober 2019

So wurde er auf der Webseite für den Kartenverkauf der nur online stattfand angepriesen: 8 Stunden Schokogenuss (10:00 - 18:00 Uhr) - in ausgewählten Shops - mehr als 70 Kostproben - Exklusive Spezial- & Sonderrabatte - tolle Highlights, Specials und Gewinnspiele In Graz nahmen ganze neun Schokoladenunternehmen teil, wobei einer 2x vertreten war, der weder Chocolatier noch Schokoladenladenbetreiber sondern Kaffeehaus und Kreativ-Design-Shopinhaber ist der seine Verkostungspralinen...

  • Stmk
  • Graz
  • Marina Soral
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Muttertagspralinen – süße Verlockungen

Anlässlich des bevorstehenden Muttertags fand am vergangenen Samstag, den 4. Mai 2019, im MultiAugustinum, St. Margarethen ein Workshop zum Herstellen von Muttertagspralinen statt. Fünf Mädchen aus dem Landjugend Bezirk Lungau nahmen am Kurs des Lungauer Kochwerks teil. ST. MARGARETHEN. Am kommenden Sonntag ist Muttertag und viele machen sich schon Gedanken, welches Geschenk man der geliebten Mama zum Muttertag wohl am besten geben könnte. Süße Verlockungen selbst gemacht sind hierfür eine...

  • Salzburg
  • Landjugend Salzburg
Lebt und arbeitet in Brüssel: Die 26-jährige Anna Gaugeler

"Grüße nach Graz" von Anna Gaugeler aus Brüssel: Kernöl triumphiert über Pralinen

Grazerinnen und Grazer schicken uns Grüße aus ihrer neuen Heimat. Die WOCHE Graz reist wieder um den Globus und stellt Grazerinnen und Grazer vor, die es in die weite Welt verschlagen hat. Diesmal kommen die "Grüße nach Graz" von Anna Gaugeler aus Brüssel. Name: Anna Gaugeler Alter: 26 Jahre Wo: Brüssel, Belgien Was? Ich habe von Februar bis Juli 2017 ein Praktikum beim Rat der Europäischen Union gemacht. Danach blieb ich der Liebe wegen. Meine aktuelle Arbeit ist ... als...

  • Stmk
  • Graz
  • Martina Maros-Goller
Regionaler Adventkalender im Vulkanland: Roman Schmidt, Melanie Böhme, Dominik Fitz, Josef Ober.

Handgemachte Pralinen
Süßer Adventkalender aus dem Vulkanland

FELDBACH. Die Geschäfte sind voll mit Adventkalendern, ein untrügliches Zeichen, dass die Weihnachtszeit bevorsteht. Das steirische Vulkanland und Patissier Dominik Fitz von "Einfach Fitz" haben sich dafür heuer etwas besonderes ausgedacht: Ein Adventkalender mit 24 verschiedenen, handgefertigten Pralinen von Produzenten aus dem Vulkanland. Die geschmackliche Vielfalt dabei ist so vielfältig wie die Kreationen von Fitz selbst: So wurden Pralinen etwa mit Käse, Saubirne oder Käferbohnen...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Matthäus Trummer
Von links: Thomas, Leo und Franziska Friesenecker.
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Pralinen aus Senf, Lein und Blütenkräutern

WINDHAAG, FREISTADT. Leo und Franziska Friesenecker betreiben in Pieberschlag (Gemeinde Windhaag) einen innovativen Biobauernhof. Der neueste Hit sind Rohstoffe, die Franziska verarbeitet und Thomas Friesenecker aus Freistadt zu Pralinen veredelt. Thomas ist nicht nur der Cousin von Leo, sondern auch Konditormeister mit dem Beinamen "Zotter des Mühlviertels". "Beim Pressen von Lein zu Leinöl entsteht Leinöltreber", erklärt Leo Friesenecker. "Dieser schmeckt leicht nussig und ist sehr...

  • Freistadt
  • Roland Wolf
Das Filmteam Henx mit Titus Probst beim Dreh in St. Radegund, wo die Wildkräuter-Praline im Vordergrund stand.
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Titus Probst in GU
Besonders süßer Film-Dreh

Alle Trends kommen wieder, auch jene der 1980er-Jahre. Und Titus Probst lebt sie. Der gebürtige GU-Südler, der Schnauzer, Vokuhila, Retro-Joggingjacken und Pilotenbrille trägt und musikalisch den Synthie-Pop wieder hochleben lässt, ist ein Künstler mit Wiedererkennungswert. Und vielleicht gerade deshalb das Gesicht der neuen Werbeclips für den "Süßen Kompass". Denn die Pralinenkreation aus der Hand von Konditormeister Erich Handl aus Gratkorn wird gerade vom Grazer Filmteam Henx für den...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl
Die 3. Klasse Volksschule der Mary Ward-Schule mit "Missio"-Diözesandirektor Christian Poschenrieder, Direktorin Sabine Triml und Religionslehrerin Karin Walter

St. Pölten
Schüler verteilen Pralinen für einen guten Zweck

Volksschulkinder unterstützen mit der Verteilaktion Kinder mit Behinderung in Äthiopien. ST. PÖLTEN. Anlässlich des Weltmissionssonntags verteilten 24 Volksschulkinder der Mary-Ward-Schule vor Kurzem „Missio“-Schokopralinen in der St. Pöltner Innenstadt. Direktorin Sabine Triml und Religionslehrerin Karin Walter bestätigten die große Begeisterung der Kinder. "Die Kirche spielt eine essentielle Rolle in Afrika, Asien und Lateinamerika, wenn es darum geht, bei den Ärmsten der Armen zu sein...

  • St. Pölten
  • Petra Weichhart
Die Café-Konditorei Haag in Landeck schließt nach 50 Jahren am 25. Oktober ihre Pforten.
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Erweiterung der Betriebsräumlichkeiten für die "Tiroler Edle"
Das Café Haag in Landeck schließt seine Pforten

LANDECK (otko). Das Gerücht verbreitete sich vergangene Woche in der Stadt wie ein Lauffeuer. Das Café Haag schließt am 25. Oktober seine Pforten und damit geht wieder ein Stück Kulturgeschichte in Landeck verloren. "Für uns war es kein einfacher Schritt und es war hart das Kaffeehaus nach 50 Jahren zuzusperren. Schließlich bin ich damit aufgewachsen", betont Konditormeister Hansjörg Haag. Gegründet haben den Betrieb vor einem halben Jahrhundert seine Eltern Hans und Sieglinde Haag. Sehr zum...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
Beim Business-Insight wurde nicht nur gekostet, sondern auch selbst Hand angelegt.
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Frau in der Wirtschaft zu Gast im Schoko-Laden

NEUSTIFT. Gestopft voll war es beim Business Insight – früher hätte man wohl Betriebsführung dazu gesagt – von "Frau in der Wirtschaft" im Schoko-Laden von Kurt und Katrin Wöss in Pühret in der Gemeinde Neustift. Unter die zahlreichen weiblichen Vertreter aus der Wirtschaft, unter anderem die soeben mit der goldenen Tanne geehrte Maria Streinesberger und Unternehmerin des Jahres 2017, Christine Niedersüß, mischten sich auch Wirtschaftskammer-Bezirksobmann Herbert Mairhofer und...

  • Rohrbach
  • Sebastian Wallner
Beim Brunch in der Sorger-Filiale in der Sporgasse verriet Bettina Eckhard (r.) WOCHE-Redakteurin Lucia Schnabl (l.) ihre süßen Geheimnisse.
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Business Lunch
Business Lunch mit Bettina Eckhard: Ein Händchen für die kleinen Dinge

Graz ist um eine Versuchung reicher: Bettina Eckhard's Confiserie in der Sporgasse. Seit dreieinhalb Jahren betreibt Bettina Eckhard ihre "Eckhard's Confiserie" in der Annenstraße. Neben diesem Haupthaus hat sie nun auch in der Sporgasse eine Filiale eröffnet, wo sie mit 50 unterschiedlichen Pralinen-Sorten und vielen anderen Spezialitäten aufwartet. WOCHE: Erst dreieinhalb Jahre im Geschäft und schon eröffnen Sie eine Filiale in der Innenstadt. Was macht Ihre Pralinen so besonders?...

  • Stmk
  • Graz
  • Lucia Schnabl
Zeigen die süßen Richtungen an: Erich Handl (m.) mit den Pralinen-kreateuren aus Graz-Umgebung
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Der "Süße Kompass" erobert GU

Ob Kirsche, Gin oder Wildkräuter: Der Bezirk hat allerlei Leckereien aus allen Himmelsrichtungen zu bieten. "Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie, was man kriegt", wusste schon Filmheld Forrest Gump über die Überraschungen des Lebens zu berichten. Besonders abenteuerlich-süße Geschmackssensationen gibt’s ab sofort mit dem "Süßen Kompass". Das Produkt von heimischen Erzeugern aus Graz-Umgebung soll auch den Städtern zeigen, wie facettenreich und innovativ der Bezirk...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl
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Drei Medaillen für köstliche Pralinen

Beim Konditorenwettbewerb in Linz wurde Konditor Dominik Fitz mit Gold, Silber und Bronze für drei seiner Pralinen ausgezeichnet – für die Saubirne-Gölles-Praline, die Grappa-Praline gegossen und die Genusswerkstatt-Kürbiskernlikör-Praline. Zahlreiche Gäste verkosteten in der Konditorei in der Villa Albrecht in Bad Gleichenberg die prämierten Köstlichkeiten

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Herwig Brucker
Magdalena Lucojannakis
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Her Sweetness hat in St. Marein bei Graz eröffnet

In St. Marein bei Graz hat die Konditormeisterin Magdalena Lucojannakis ihre kleine, aber feine Kreativbackstube Her Sweetness eröffnet. Hier bietet sie 5 Tage die Woche frische Köstlichkeiten an. Das Angebot variiert immer wieder. Auf dem Programm stehen kleine fruchtige und cremige Törtchen, Germgebäck, sowie auch Pikantes. Immer wieder werden auch nationale und internationale Süßspeisen in das Programm aufgenommen, die man vor Ort in angenehmer Atmosphäre zum Kaffee genießen kann. Für...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Kelly Lucojannakis
11 Jahre Hertas Genußkonfekt: Im Bild v.l. Ingrid Kieninger, Herta Kain, Manfred Stüfler und Andrea Hofinger-Gratzer

Kochshow mit Salzburger Beteiligung

SALZBURG. Tolles „Geburtstagsgeschenk“ für die Salzburger Pralinen-Spezialistin Herta Kain: Seit genau elf Jahren verzaubert sie unter anderem wöchentlich auf dem Salzburger Grünmarkt und auf der Schranne mit ihren - kaum zu glauben, aber wahr – kalorienarmen Schokopralinen. Jetzt, bei der kleinen Feier zum "unrunden" Jubiläum, gab es die Einladung zur neuen Kochshow von Puls 4. Dabei muss sie sich nun einer ganze Reihe von prominenten Mitbewerbern am Kochherd stellen. Mit Didi Maier und...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Lisa Gold
Der Chef nimmt sich für seine Kunden alle Zeit der Welt. Als Kunde genießt man die Beratung in edlem Ambiente noch mehr.
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Baureportage Billek: Wahres Königreich für Kunden

Messing, Pralinen und noch jede Menge Gutes mehr erwartet Kunden von "Optik Billek". Ein Besuch bei "Optik Billek" in Feldbach ist ein Erlebnis für alle Sinne. Wie ein Magnet wirkt das von "Schlicht Barock" gestaltete Schaufenster. Im Geschäft selbst wird man von Monika Billek mit einem Kaffee begrüßt, dazu wird die eigens für Familie Billek von "Einfach Fitz – Die Zuckerbäcker" kreierte Praline kredenzt. In den modernisierten und vergrößerten Räumlichkeiten können es sich die Kunden bei...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Markus Kopcsandi
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Refferentin: Sophie Eßl

Pralinen & Konfekt

KURSBESCHREIBUNG: Kleine feine Naschereien selber machen und verzieren. Eine bunte Auswahl wird schön verpackt. Geeignet zum Verschenken oder Zuhause genießen! REFERENTIN: Sophie Eßl TERMIN: Samstag, 9. Dezember, ab 13.00 Uhr ORT: MultiAugustinum, Schulgasse 60, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST: 3 Werktage vor dem Kurs bis 12 Uhr TEILNEHMERANZAHL: 6-8 Personen KOSTEN: 42€ (pro Person zzgl. Lebensmittel- und Verpackungskosten) MITZUBRINGEN: Bitte Schürze mitnehmen! Anmeldung...

  • Salzburg
  • Lungau
  • Lungauer Kochwerk
Der Verkauf von Pralinen und Gummitieren brachte 1.390 Euro für die Missio-Aktion ein.

St. Michael: Schulkinder verkauften Fair-Süßes

Die Klasse 4kd der Neuen Mittelschule St. Michael mit ihrer Religionslehrerin Katharina Stipsits unterstützt die Missio-Jugendaktion mit 1.390 Euro. Das Geld stammt aus dem Verkauf von fair gehandelten Schokopralinen und süß-sauren Gummitieren und kommt Entwicklungsprojekten in Afrika und Südamerika zugute. Auch in ihrer Freizeit waren die Kinder unterwegs, um die Süßwaren zu verkaufen. Darüber hinaus haben die Schüler und Schülerinnen eine Informationswand zur Aktion und zu den...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits
Alle "Models" werden von einer Visagistin gestylt.

Womenday im FMZ Imst

Mit Profi-Styling, Fotoshooting, Sekt, Pralinen und vieles mehr… Am Donnerstag, dem 5. Oktober ist Womenday im FMZ Imst. Zu diesem Anlass bietet das Shoppingcenter ein besonderes Highlight in der FMZ Passage: Von 10 bis 16 Uhr gibt’s ein kostenloses Fotoshooting durch Profi-Fotografin Bianca Wagner. Gestylt werden vorher alle „Models“ durch eine Visagistin. Die Konditorei Regensburger bietet kostenlose Pralinen-Kostproben für alle Damen und am Kattus-Stand erhält das weibliche Publikum ein Glas...

  • Tirol
  • Imst
  • Ingrid Schönnach
Pralinen für alle Mamas warten im Joes New Orleans.
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Im Joes: Pralinen für die Mamas, Konzert für alle

Ein süßes Happy End wartet auf alle Mamas, die den Muttertag im Joes New Orleans zelebrieren. Denn alle Mütter werden von Joe Schreiner und Wolfgang Vidmar mit Pralinen als Geschenk verabschiedet. Und das nicht nur diesen Sonntag, sondern den ganzen Mai über. Ein weiterer Leckerbissen: Am Montag, 15. Mai, steigt im Joes New Orleans ab 20 Uhr ein Konzert mit "Southern Accent" – Country, Folk und Bluegrass vom Feinsten warten.

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Hannes Machinger

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