Konfekt

Tina Tagwercher ist eine gelernte Konditormeisterin. Nun arbeitet sie seit dem ersten August 2022 in ihrer Firma "Manufaktur T3" im neuen BioArtCampus in Seeham und stellt dort verschiedenste süße Köstlichkeiten her. SEEHAM. Seit dem ersten August 2022 arbeitet Tina Tagwercher als Konditormeisterin im BioArtCampus in Seeham. Ihr Betrieb ist biozertifiziert. In ihrer Firma "Manufaktur T3" produziert sie unter anderem Bio-Torten, Kuchen, Schnitten, Stückdesserts und viele weitere unterschiedliche...

Das Rettungswesen ist in Zeiten einer Pandemie mit großen, zusätzlichen Herausforderungen verbunden. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Wiener Berufsrettung sind Tag für Tag im Einsatz, um Menschen in Not zu helfen. Das verdient Dank. WIEN/LIESING/SIMMERING. Um ihren unermüdlichen Einsatz zu würdigen, überraschte die Confiserie Heindl die Berufsrettung kürzlich mit einem Besuch in der Rettungsstation Simmering – und das mit süßen Köstlichkeiten im Gepäck. Geschäftsführer Andreas Heindl...

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Vielen Dank für die Veröffentlichung meines Rezeptes der Baileys Kugeln in der Print Ausgabe ich hab mich sehr gefreut! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Ich wünsche dem Redaktions Team der bz EIN SCHÖNES WEIHNACHTSFEST,  ALLES LIEBE UND WEITERHIN SO VIEL ERFOLG FÜR 2018 Liebe ❤️liche Grüße ans Team Eure Uschi Rischanek! Wo: Neustift am Walde , Neustift am Walde 74, 1190 Wien auf Karte...

Wie versprochen hab ich ein sensationelles Rezept noch gschwind vorm Tanzengehen für Euch ausprobiert :-) BAILEYS KUGELN für alle Weihnachtsschleckermäulchen Zutaten: 100 g Kuvertüre, weiße 100 g Kuvertüre, Vollmilch 40 g Butter, sehr weiche 125 g Crème fraîche 40 g Puderzucker 75 ml Bailey's Irish Cream 20 Löffelbiskuits Zubereitung: Die beiden Schokoladensorten über Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen und mit der weichen Butter, Crème fraîche, Puderzucker und Baileys vermischen. Die...

Meine weihnachtlich/ winterlichen Schneebälle und noch ein paar Kekskristalle - nicht nur für Engerl! Da ich zu Weihnachten nicht nur am Kekse backen bin, sondern meine Lieben immer auch mit selbstgemachten Konfekt verwöhne hier das Rezept meiner weihnachtlichen Schneebälle für Euch zum Nachmachen. Zutaten: 2 Pkg.Vanillezucker, 4 EL Rum, 4 EL Orangensaft,14dag Kokosette, 8 dag Staubzucker, 8 dag Butter, 20 dag fein geriebene weiße Schokolade, ganze Mandeln Zuerst die Mandeln schälen (1 x kurz...

Zutaten für den Teig 70 g Brösel 2–3 EL Rum 6 Eier, Gr. M 1 Prise Salz 180 g Kristallzucker Vanillezucker 150 g Haselnüsse, gerieben und geröstet 1 Msp. Zimt Zutaten für die Fülle Rum Marillenmarmelade Außerdem Marillenmarmelade Krokant Marzipan Schokoglasur Papiermanschetten Zubereitung Brösel mit Rum marinieren. Biskuit bereiten, dafür die Eier trennen, Eiklar mit einer Prise Salz zu Schnee aufschlagen, Kristallzucker einschlagen, Dotter nach und nach einrühren. Haselnüsse, Zimt und Brösel...

Zutaten 60 ml Schlagobers 200 g weiße Kuvertüre 125 ml Baileys ca. 300 g Biskuitoder Biskottenbrösel Vanillezucker Außerdem weiße Schokolade zum Wälzen Papiermanschetten Zubereitung Schlagobers und die Kuvertüre bei wenig Hitze erwärmen und glattrühren. Baileys und Vanillezucker nach Geschmack einrühren. Biskuit fein reiben und alles gut durchrühren. Die Konfektmasse einige Zeit durchziehen lassen. Wenn die Masse zu weich ist, noch Biskuitbrösel zugeben. Kleine, mundgerechte Kugeln formen, in...

Berger Feinste Confiserie-Geschäftsführerin Christine Berger über Genuss in kleinen Happen und ihren Familienbetrieb, der in der Garage entstanden ist. Wenn man hier ins Geschäft kommt, riecht es schon so gut nach Schokolade. Möchte man da nicht am liebsten den ganzen Tag naschen? CHRISTINE BERGER: Ja, schon. Ein bis zwei Pralinen 'muss' ich jeden Tag essen, weil der Schokohunger kommt. Mindestens einmal pro Woche führen wir auch eine Verkostung durch, um neuen Produkte zu testen. Wie kann man...

Bonbon et Chocolat, die Schokoladenmanufaktur auf der Gumpendorferstrasse 88A, feiert am 1. Oktober 2015 den Welttag des Kakaos sowie die Präsentation der neuen Konfektkreation: Die Kaffeehaus Variation. Verkostungen, Gewinnspiel, Aktion, Verlängete Öffnungzeiten bis 20:00!! 2010 von der französichen Académie du chocolat et de la confiserie initiert, ehrt der Welttag des Kakaos alle Arbeiter im Kakaosektor,von den Plantagebauern bis hin zu den Chocolatiers. Heuer feiern in ganz Wien die...

Wildkräuter, -beeren, Früchte und Blüten: All das verarbeitet Michael Diewald in seiner Mariahilfer Manufaktur zu köstlichen kleinen Kunstwerken. Ob Himbeere, Bergamotte oder Rosenmelisse: Michael Diewald (51) verarbeitet in seiner Mariahilfer Manufaktur "Blühendes Konfekt" in der Schmalzhofgasse Kräuter, Beeren, Früchte und Blüten zu wahren Kunstwerken. 15 verschiedene Sorten "Schon als Kind habe ich mich fürs Sammeln von Himbeeren, Erdbeeren und Ribiseln begeistert und ging mit dem Opa in den...

Die Designer Erika Friedl und Wolfgang Hartl stellten im Literatursalon Wartholz in Reichenau mit den Konditoren Hermann Trebsche (v.l.) und Norbert Mang im Rahmen des Viertelsfestivals den Ghega-Gupf vor, ein mit feiner Schokolade veredeltes Bio-Konfekt, das Karl Ritter von Ghega gewidmet ist. Regionalmanager Martin Rohl, Vizebürgermeister Hannes Döller, Schlossherr Christian Blazek, Fotograf Franz Zwickl und die Künstler Thomas Frtsch und Ingrid Frauenberger waren begeistert. Schauspieler...

Die exklusive "Wiener Variation" ist ab sofort in der Konfektmanufaktur Bonbon et Chocolat erhältlich und feiert am Genuss-Festival Premiere. Aus Liebe zu Wien ist die Wiener Variation entstanden: Bonbon et Chocolat hat drei klassische Wiener Mehlspeisen als Pralinen neu interpretiert. Das Trio aus Sacher-, Apfelstrudel- und Punschkrapfen-Konfekten macht als kulinarisches Erlebnis sein Debut amWiener Genuss-Festival von 8. bis 10. Mai im Wiener Stadtpark. Kommen auch Sie, um diese...

Adventmärkte sind Wirtschaftsfaktoren. Regionale Institutionen und private Personen erhalten hier günstig eine Gelegenheit ihre selbst hergestellten Produkte zu verkaufen. Den Wert mancher Dinge lernt man erst schätzen, wenn man WEISS, wie sie hergestellt werden oder wenn man sie selbst herstellt... Darum sind die Dinge, die hier gezeigt werden, für mich wertvoll, weil vollkommen von Hand selbst gemacht. Beispiel Kletzenbrot: Zwetschken selbst geerntet, entsteint und getrocknet, getrocknete...

Zutaten für ca. 38 Stück Konfektmasse 100 g weiche Butter 100 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g geröstete, geriebene Haselnüsse 120 g geröstetes Kokosette 100 g geriebene Zartbitterkuvertüre 5 EL Rum Zum Wälzen 60 g Kokosette 50 g Streusel nach Wahl Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Schneebesen) schaumig rühren. Die erkalteten Haselnüsse und das erkaltete Kokosette mit Kuvertüre und Rum dazugeben und mit einem Kochlöffel zu einer...