Kräuter

In der MeinBezirk-Serie "Kräuter-Cocktail" werden unsere heimischen Kräuter und Pflanzen durch Kräuterexpertin Astrid Wieser erklärt. Dieses Mal wurde der Löwenzahn genauer unter die Lupe genommen. STEIERMARK. Im neuen Format "Kräuter-Cocktail" erklärt die Kräuterexpertin von MeinBezirk.at die Heilwirkung der verschiedenen Pflanzen im Garten und auf der Wiese. Jedes Mal gibt es einen anderen Schwerpunkt und zum Schluss wird ein Cocktail aus den Kräutern gemischt. Gestartet wurde mit den...

Die Erkältungswelle hat die Steiermark voll im Griff. Mit Kräutern kann man sich eine grüne Apotheke anlegen und beispielsweise den Schnupfen bekämpfen. Hier sind ein paar Tipps und Tricks. STEIERMARK. Schnupfen, Husten und Fieber sind derzeit keine Seltenheit in der Steiermark. Umso wichtiger ist es deshalb, das Immunsystem zu stärken. Frische Luft, Schlaf, viel Trinken und gesunde Ernährung - vor allem spezielle Kräuter - können dabei helfen. MeinBezirk.at hat einige Tipps zusammengefasst....

Bei diesem Kräutervortrag geht es um interessante Gesundheitsfragen: Welche Kräuter regen das Gehirn an und wie?  Mit welchen Pflanzen können wir die Leber unterstützen, welche sind gut für Blase und Nieren? Wir lernen außerdem Pflanzen kennen, die den Magen stärken und erfahren, mit welchen Kräutern man juckende Insektenstiche behandeln sollte - und was tun bei Sehnenscheidenentzündung? Ganz wichtig auch, welches Kräutlein eigentlich DAS Erste-Hilfe-Mittel bei Blutungen ist, welches uns hilft,...

„Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“, sagt eine alte Volksweisheit. Unsere Vorfahren kannten bereits die wohltuende Wirkung der Bitterstoffe, die gerne bei Magen- Darmproblemen und/oder zur Unterstützung der Leber und Galle eingesetzt wurden. Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel an Bitterstoffe unterstützen die Reinigung und Entgiftung, sie regen den Stoffwechsel an und sind Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse eine wertvolle Hilfe. Bitterstoffe aktivieren die Bauchspeicheldrüse, sie...

Rauschende Feste und Hexen, die auf ihren Besen durch die Nacht reiten – sagenumwoben ist die Walpurgisnacht, die von 30. April auf 1. Mai den Frühlingsbeginn markiert. Welche Tradition hinter diesem besonderen Fest steht und welches Ritual fixer Bestandteil jeder Walpurgisnacht sein sollte, erklärt die Begründerin der ersten und einzigen Hexenschule der Steiermark Romana Pfleger.  STEIERMARK. Der Aufbruch in die warme Jahreszeit wird seit jeher gebührend gefeiert: Freudenfeuer, Hexentänze,...

THAL. Am 21. April findet in Thal eine naturkundliche Tour durch die heimische Tier- und Pflanzenwelt statt. Jugendliche und Erwachsene lernen mit den Biologinnen Roya und Simin Payandeh die heimischen Brut- und Zugvögel mit ihren charakteristischen Merkmalen, Gesängen und Verhaltensweisen kennen. In Theorie und Praxis werden heimische Wildpflanzen und Gehölze hinsichtlich Aussehens, Genießbarkeit oder Giftigkeit sowie ökologischer Ansprüche besprochen. Start ist um 16:00 Uhr beim Gemeindeamt....

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen ordentlich Pepp in Ihre easylife-Rezepte-Küche. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Kräuter haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern sie verfeinern Ihre...

PREMSTÄTTEN. In Premstätten wird südlich vom Installationsunternehmen Scherbinek eine Ackerfläche zu Gemeinschaftsgärten. Auf jeweils 20 m2 kann Gemüse selbst herangezogen werden. Das Projekt in Zusammenarbeit mit Morgentau-Gärten entstand auf Bürgervorschlägen zur familienfreundlichen Gemeinde. Das Areal wird eingezäunt, eine Wasserstelle errichtet und ein Blühstreifen gepflanzt. Info-Veranstaltung am 27. März um 19:00 Uhr im Rathaus Premstätten.

Der Herbst ist da und somit auch die Erkältungszeit. Akute Atemwegserkrankungen, die seit Beginn der Pandemie seltener aufgetreten sind, kursieren nun wieder verstärkt. Daher sollte man nun unbedingt sein Immunsystem stärken. MeinBezirk.at hat einige Tipps. STEIERMARK. Aufgrund der Covid-Schutzmaßnahmen hatte das Immunsystem der Menschen deutlich weniger Kontakt mit Krankheitserregern – Atemwegsinfekte traten wesentlich seltener auf. Nun hat die Erkältungswelle ihren Lauf genommen. Oft wird...

Ob für die Gesundheit, Gaumenfreude oder schlanke Figur - der Einsatz und Nutzen von Kräutern und Gewürzen ist unfassbar groß. Daher zeigen wir hier unsere Top 10, die auch in der easylife-Küche nicht fehlen dürfen. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“...

Die Natur hat einiges zu bieten. Aus Kräutern kann man sich ganz einfach eine grüne Apotheke anlegen und beispielsweise den Schnupfen bekämpfen. STEIERMARK. Heimische Kräuter sind natürliche Heil-, Nahrungs- und Pflegemittel. Mit einfachen Basisrezepten kann man selbst natürliche Antibiotika, Schmerzmittel, Hustensirup und Gele herstellen. Für die eigene grüne Apotheke eignen sich unter anderem Thymian und Salbei. MeinBezirk.at hat von der Murtaler Kräuterexpertin Eva Tragner ein paar Tipps und...

Der Generationenpark in Hausmannstätten ist um eine Wohlfühloase reicher. Die Landjugend (LJ) baute eine Kräuterliege, die zum Chillen im Freien einlädt. HAUSMANNSTÄTTEN. Zwischen Lavendel, Salbei und Thymian lässt es sich gut rasten, zuvor aber flossen viele Stunden Handarbeit in das ehrenamtliche Projekt. „Wir hatten hier zuvor schon eine Kräuterspirale, wollten aber etwas machen, das zur Erholung einlädt“, sagte LJ-Obmann Gregor Reitzer. Urlaubsfeeling bei Minze und Melisse Der Landwirt ist...

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen Abwechslung in die Küche. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben unterschiedliche Auswirkungen auf unseren Körper. Bestimmte...

SEIERSBERG-PIRKA. Wildkräuter sind nicht nur regional, saisonal und frisch sondern bieten auch noch jede Menge Mineralstoffe, Vitaminen, sekundäre Pflanzenstoffe, damit sind sie kultiviertem Gemüse vielfach überlegen. Zwei Kurse im MärzErnährungstrainerin Beate Prader lädt am 4. März und 18. März, jeweils von 15 bis 18 Uhr, zum Streifzug durch den Garten und anschließendem gemeinsamen Kochen eines mehrgängigen veganen Menüs mit frisch gepflückten Wildkräutern. Wo: Pflanzenküche, Rebenweg 27f,...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Am Samstag, 18. September, von 9 bis 13 Uhr kommt die Wildnis in den Kochtopf. Beim "Wildnis-Kochen". Mit Johnny und Sandra Peham erkunden die Teilnehmer zuerst den "wilden Garten" am Spielplatz in Übelbach und sammeln dort mit den Wildniskulturexperten verschiedenste Pflanzen und Kräuter. Danach fahren alle gemeinsam (Car-Sharing) auf den Wildniskulturhof der Familie Peham, den Flaschbacherhof in Neuhof/Übelbach. Gemeinsam werden wichtige Kräuter und Gemüse geerntet und gleich vor Ort outdoor...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Unkraut oder Allheilmittel? Spaziergang über eine sommerlich blühende Wiese mit einer Kräuterexpertin. Auf den Wiesen blüht es auch im Spätsommer noch kräftig: Kräuterpädagogin Jessica Wippel aus Graz-Umgebung weiß, welches Grünzeugs man am Besten wann sammeln sollte und wie es zu verarbeiten ist. Der WOCHE hat sie auf einer Kräuterwanderung in St. Bartholomä ein paar Tipps und Tricks verraten. Weit wandern muss man nicht, um an Kräuter zu kommen. Schon ein paar Meter vom Ausgangspunkt...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Heute um 14 Uhr wird das Bad Weihermühle zur Outdoor-Kräuterküche. Alles für deine Reiseapotheke: Mit Tina Poller und der Kräuterwerkstatt wird das Bad Weihermühle beim Kinder- und Jugendsommer 2021 in Gratwein-Straßengel zur Outdoor-Kräuterküche. Am 22. Juli wird gemischt, gemixt und geköchelt, was das Zeug hält. Die hergestellten Produkte können dann natürlich mit nach Hause genommen werden. Der kostenlose Workshop richtet sich an Kinder und Jugendliche ab circa acht Jahren. Es muss nur der...

Neben der geschmacklichen Aufwertung aller Gerichte, sind Kräuter und Gewürze auch sehr gesund. Sie enthalten viele Inhaltsstoffe, die zu mehr Wohlbefinden beitragen und auch beim Abnehmen unterstützend wirken. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“ Pflanzenteile...

Es grünt so grün in Gratkorn: Die Pflanzentauschaktion geht bis zum Pfingstmontag. Sie ist schon jetzt ein voller Erfolg und soll wiederholt werden. "Gratkorn wird Grün" – unter diesem Titel geht bis zum Pfingstmontag die Pflanzentauschaktion in Gratkorn über die Bühne. Die blumige Idee stammt von Brigitte Rühl-Preitler, die die Grünen Gratkorn gerne aufgenommen und unterstützt haben. Die Aktion ist ein voller Erfolg und soll im kommenden Jahr wiederholt werden. Tauschen, geben oder nehmen "Wo...

Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Sie haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern verfeinern Ihre Rezepte, geben viel guten Geschmack und eine Extraportion Würze. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben die verschiedensten Wirkungen auf unseren...