Krankenhausküche

Beiträge zum Thema Krankenhausküche

Marie Binder, Helga Zrout, Herta Schneider, Küchenleiterin Gerda Dressler, Christoph Fuss, Patricia Veith, Kevin Klutz, Manuela Müller, Lehrling Michaela Polzer, Andrea Höbarth, Edith Schnabl, Doris Steffl, Viktor Schnabl, Kerstin Dangl, Barbara Bachofner, Sabrina Steinbrunner (v.l.). | Foto: LK Gmünd

Bestnoten bei Patientenbefragung
Im Landesklinikum Gmünd kommt nur das Beste auf die Teller

Das Team der hauseigenen Großküche des Landesklinikums Gmünd darf sich erneut über Platz 1 und Bestnoten bei der niederösterreichweiten PatientInnenbefragung 2022 freuen. GMÜND. In der Gmünder Krankenhaus-Großküche wurden letztes Jahr rund 183.000 Essensportionen für Patienten, Mitarbeiter, Essen auf Rädern und umliegende Landeseinrichtungen zubereitet. Wie bereits in den vergangenen Jahren, wurde das hohe Qualitätsniveau der Küche bei der letzten PatientInnenbefragung mit Bestnoten bestätigt...

  • NÖ
  • Gmünd
  • Katrin Pilz
Nicht nur hygienisches Arbeiten ist in der Krankenhausküche besonders wichtig, sondern auch die Grundreinigung erfolgt nach strengsten hygienischen Standards. | Foto: gespag
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Erstklassige Hygienestandards: Küche im LKH Steyr erhält Bestnoten

STEYR. An die 274.000 Mitarbeiter- bzw. Patientenessen produziert das 54-köpfige Küchenteam pro Jahr am LKH Steyr. Soweit als möglich werden alle Speisen selbst zubereitet – auf Geschmacksverstärker wird zur Gänze verzichtet. Die Einhaltung strengster Hygienerichtlinien hat stets oberste Priorität. Aus diesem Grund, sowie zur Kontrolle und dem Erhalt des hohen Standards, hat sich die Krankenhausküche in Steyr einer freiwilligen Hygieneüberprüfung unterzogen. Das Resultat: Mit 96 Prozentpunkten...

  • OÖ
  • Steyr & Steyr Land
  • Isabella Riegler

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