Ku(h)linarium

Beiträge zum Thema Ku(h)linarium

Dieses Fest kann nur mega-"kuhl" werden

ST. FLORIAN. So kreativ wie der Name ist auch das Programm des alljährlichen Otterbacher Schulfests. Beim Ku(h)linarium am Sonntag, 26. April lädt die Landwirtschaftliche Fachschule zu Gaumenfreuden, Showeinlagen und mehr. Los geht's um 10 Uhr mit einem Frühshoppen. Zu Mittag warten die Schüler mit Schmankerl vom Rind auf. Außerdem gibt's Kindergerichte, den Otterburger und Bier aus eigener Produktion. Anschließend zeigen die Schüler, was sie showtechnisch drauf haben. So werden einige...

OÖ
Schärding
Kathrin Schwendinger

Schüler üben sich im Bierbrauen

600 Liter selbstgemachten Gerstensaft gibt's beim "Ku(h)linarium" ST. FLORIAN (kpr). In der Landwirtschaftlichen Schule Otterbach steht nicht nur die Praxis am Feld und im Wald im Fokus. Auch in andere Bereiche erhalten die Schüler intensive Einblicke – wie in die Kunst des Bierbrauens. In einem Seminar erfuhren die Schüler, wie Bier gebraut wird und versuchten sich anschließend selbst in den Arbeitsschritten. Das Resultat: Rund 600 Liter des feinen Gerstensaftes. Mit fachkundigem Wissen und...

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Schärding
Kathrin Schwendinger

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