Kulinarik

Auch heuer wird zum Almtheater in der Kelchsau geladen. KELCHSAU. Die Kulturinitiative Langer Grund bietet mit dem Almtheater "In memoriam Flo Adamski" am Samstag, 12. 8., auf der Neuhögen-Alm und der Erla Brennhütte einmal mehr ein Kultur-, Kulinarik- und Naturerlebnis am Berg. Ablauf: 9 Uhr Treffp. Parkplatz Erla-Brennhütte, Wanderung zur Neuhögenalm, 10.30 Uhr Yak-Frühstück, ab 12 Uhr „Wir künsteln und kochen“, Abschluss 14.30 Uhr, Mittagessen, künstlerische Überraschung auf der Erla...

„Freilich Wein“ mit der Sektmanufaktur Harkamp im Restaurant Spitzbuam in Brixen. BRIXEN. 32 Gäste haben sich am 22. Juli  im Restaurant Spitzbuam in Brixen mit Petra und Hannes Harkamp eingefunden. Als fünfte Gastwinzer im Rahmen der „Freilich Wein“-Veranstaltungsserie kamen die Harkamps aus der Südsteiermark angereist; in der selben Woche wurde das Weingut übrigens vom „Salon“ zum Weingut des Jahres gewählt. Ein sommerliches 5-Gänge-Menü wurde von Küchenchef Flo Straif zubereitet. Gastgeber...

Erneut fand ein kulinarischer Höhepunkt statt - der Alpinisst. Bei diesem Event wurden traditionelle Lebensmittel aus der Tiroler Landwirtschaft von renommierten heimischen Spitzenköchen auf kreative Weise präsentiert. Bereits zum dritten Mal wurde der Landestheaternebenplatz zum Zentrum für alpinen Genuss und pure Lebensfreude. TIROL. Vom 8. bis 15. Juli 2023 versammelten sich renommierte Tiroler Haubenköche, um einzigartige Genussmomente mit heimischen Zutaten zu zaubern. Die talentierten...

Die Veranstaltung "Alpinisst" war auch in den letzten Jahren ein Highlight für Kulinarikfreunde. Bei "Alpinisst" trifft traditionelle Lebensmittelproduktion auf preisgekrönte Haubenküche. In diesem Jahr findet das Event vom 8. bis 15. Juli statt.  TIROL. Vor dem Tiroler Landestheater, direkt gegenüber der Innsbrucker Hofburg wird zum dritten Mal der Austragungsort des Gourmet-Events "Alpinisst" sein. Fünf designstarke Genussräume stehen potenziellen Gästen zur Verfügung. Beste Zutaten und...

Jeden Donnerstag gibt es in der Kitzbüheler Innenstadt Sommernachtsfeeling pur. KITZBÜHEL. Im Juli & August starten zum dritten Mal die Kitzbüheler Sommernächte durch. "Pura Vida Kitzbühel" verwöhnt jeden Donnerstag von 16 bis 22 Uhr mit Kreativität, Kultur und Kulinarik. Die Pura Vida Partner freuen sich auf einen Sommer voller Lebensfreunde, Glück und das Schöne im Leben. Man entspannt beim Yoga im Stadtpark, genießt eigens kreierte Sommerdrinks und die städtische Kulinarik, das bunte...

Wer denkt, dass man in seinem Garten nur Gemüse und Obst zum essen anpflanzen kann, der vergisst die zahlreichen schmackhaften Blüten. Unser Blumenbett kann nämlich so manches Gericht aufpeppen, geschmacklich wie auch visuell.  Essbare Blüten können wir in unserem Blumenbeet pflanzen aber auch oftmals auf den heimischen Wiesen finden. Damit ihr auch wisst, welche Pflanzen ihr guten Gewissens ernten könnt, haben wir euch einige essbare Blüten aufgelistet.  Genießbare BlütenDoch bevor wir zu den...

PILLERSEETAL. Der beliebte Markthoangascht im PillerseeTal findet in diesem Jahr von Juli bis September jeden Donnerstag statt. Neu ist nicht nur der Termin, sondern auch im vielfältigen Angebot erwarten Gäste wie Einheimische einige Neuigkeiten. Auch in diesem Jahr finden Gäste wie Einheimische beim Markthoangascht saisonales Obst, Gemüse sowie frische Brot- und Backwaren, typische Tiroler Produkte wie Speck, Käse oder Hochprozentiges. Zudem bietet der Markt kreative Ideen für Souvenirs, Deko-...

Zehn Tage lang "Alpine Lifestyle" als großes Winter-Finale im Home of Lässig. FIEBRBRUNN. Zehn Tage lang stand der Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn ganz im Zeichen der White Pearl Mountain Days presented by Visa. Sonne, Ski, Fitness, Mountain Yoga, Sound und Kulinarik lockten wieder zahlreiche BesucherInnen in 17 verschiedene Locations, um den "Alpine Lifestyle" so richtig zu genießen und gebührend zu feiern. Mit Performances von hochkarätigen DJs und Live-Acts war das Event...

OBERNDORF, ST. JOHANN. Beim heurigen Weinskitag der Wirte in Oberndorf und St. Johann stand diesmal der biozertifizierte Winzer Michael Auer (Carnuntum) im Mittelpunkt. Skilehrer begleiteten die Skifahren im Skigebiet. Nach dem Frühstück am Penzinghof und Pistenspaß gab's das Mittagessen auf der Angereralm. Da die Bassgeiger Alm mit den Skiern nicht mehr erreich bar war, klang der Tag am Penzinhof aus.

ST. JOHANN. Noch bis 17. November geht am Hauptplatz in St. Johann der Wochenmarkt in Szene. Von 10 bis 17 Uhr erwartet die Besucher ein Angebot aus regionalen Schmankerln, Obst und Gemüse, Schnäpsen und Honig, Speck, Käse, Antipasti uvm. Wer auf der Suche nach Geschenkideen und traditionellem Handwerk ist, wird bei den zahlreichen Standbetreibern sicher fündig. Für die Kulinarik sorgen unter anderem: KochArt, Pointenhof, Austrian Tapas, Hausers Markttreff uvm.

ST. JOHANN. Der St. Johanner Wochenmarkt geht am Freitag, 17. März, in seine neue Marktsaison (jew. Freitag, 10 – 17 Uhr, bis 24. November). Es gibt wieder frisches Obst und Gemüse, Speck, Käse, Brot, Kräuter, Seifen, Schnäpse, Antipasti, Fisch, Schmuck, Holzarbeiten, Korbwaren uvm. Für die Kulinarik sorgen Fam. Grander (Germkiachl), Doris (Brådakrapfen), Pointenhof, KochArt, Hauser's Markttreff und Austrian Tapas. www.treffpunkt-stjohann.at

White Pearl Mountain Days im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn presented von 24. März bis 2. April. FIEBERBRUNN. Sonne, Ski, Sound und beste Kulinarik am Berg beim lässigsten Sonnenskilauf der Alpen – bei den White Pearl Mountain Days im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn von 24. 3. bis 2. 4.: 270 km Abfahrten, vielfältige sportliche Aktivitäten, 30 DJs, Live-Bands, Gesundheits- und Fitnessprogramm, Mountain Yoga, Kulinarik von Spitzenköchen, 17 verschiedene...

Kitzbühel startet mit zahlreichen gastronomischen Neuigkeiten in den Winter. KITZBÜHEL. Ob Umbau, Renovierung, neue Restaurant-Konzepte - in der Kitzbüheler Gastro-Szene gibt es für den Winter einige Neuigkeiten. Eine der größten Veränderungen im Restaurant-Angebot zeigt das ehemalige Bastian’s: Der Münchner Gastronom Ugo Crocamo eröffnete hier bereits im August die bekannte Restaurantmarke H’ugo’s als Pop-Up-Betrieb, die sich damit als Nummer sieben unter ihren Schwestern einreiht. Im Winter...

ST. JOHANN. Jeden Freitag bis Sonntag im Advent öffnet der Weihnachtsmarkt seine Pforten, sowie am 8. 12. und von 22. bis 24. 12. Immer freitags und samstags ab 18 Uhr begeistern MusikerInnen aus der Region wie Franz Berger, Brix Trix, Gordon Murray Loy, die Bläser der Musikkapelle oder der 4-Klang aus der Wildschönau. Abwechslung bietet auch die Kulinarik am Markt. In den acht Gastronomiehütten warten Köstlichkeiten (Speisen und Getränke). An jedem Freitag ab 9. Dezember macht Waldfrau...

Verein KochArt: Neuwahl des Vorstands, Verein derzeit in "Orientierungsphase". BEZIRK KITZBÜHEL. 20 Betriebe aus der Region Kitzbüheler Alpen machen sich gemeinsam für Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie stark. In Zusammenarbeit mit ausgewählten heimischen Bauern werden alte Tierrassen und Gemüsesorten neu entdeckt und in den Küchen der KochArt-Wirte verfeinert. NeuwahlenDie Vereinigung hat bei der Jahreshauptversammlung den Vorstand neu gewählt bzw. in seiner Funktion bestätigt,...

Der Noriker Pferdezuchtverein Wilder Kaiser und Umgebung feierte seinen 11. Leonhardiritt am Samstag den 8.10.2022. Knapp 80 Pferde waren dieses Jahr dabei. Darunter Norikervereine aus dem Unterland, Pferdefreunde aus der Umgebung und viele andere Reiter, teilweise mit langer Anreise. Diesmal war die im letzten Jahr neu geweihte Standarte des Vereins von Anfang an dabei. In den Kutschen nahmen neben dem Bürgermeister Hans Schweigkofler auch der Landtagsabgeordnete Josef Edenhauser und...

Im Rahmen der Kitzbüheler Alpen Herbstmomente findet von 30. September bis 7. Oktober erstmals das geführte Angebot im Zeichen des Genusses statt. BEZIRK KITZBÜHEL. Der Weitwanderweg KAT Walk führt quer durch die heimische Bergwelt. Von 30. September bis 7. Oktober steht er mit dem geführten Angebot „KAT Walk trifft KochArt“ erstmals ganz unter dem Genuss-Motto: In Begleitung von heimischen Bergwanderführern besuchen Gäste auf dem Weg liegende KochArt-Betriebe, die besonders großen Wert auf...

Seit über 30 Jahren gelebtes Brauchtum am Goinger Dorfplatz; Marktreigen ging am 9. 9. für heuer zu Ende. GOING. Seit 32 Jahren lockt der Handwerkskunstmarkt die Besucher aus nah und fern ins Goinger Dorfzentrum. Am 9. September gab's den letzten der heurigen fünf Markttermine. Man konnte erneut den Handwerkern und Künstlern über die Schulter schauen, traditionelle Musik und Volkstanz genießen und sich an den Köstlichkeiten der Bäuerinnen laben. Dabei bleibt natürlich auch Zeit für einen...

Bei Kitz Kulinarik wurde die Genuss-Landkarte in die Kitzbüheler Innenstadt aufgeschlagen. KITZBÜHEL. Am 2. und 3. September stand die Kitzbüheler Innenstadt wieder ganz im Zeichen der Kulinarik. Die Vielfalt der Möglichkeiten an Gaumenfreuden der Region konnte bei "Kitz Kulinarik" erkundet und verkostet werden. Live-Musik und Genussmarkt rundeten das Programm ab. Vom Topfenblattl über Kaskrapfen bis zum Kalbstafelspitz, Wildgulasch, Eigerschwammerlragout, Palatschinken, Lamm bis zum Alpen Hot...

KITZBÜHEL (joba). Am 26. und 27. August ab 16 bzw. 14 Uhr findet in der Bichlstraße in Kitzbühel das 1. Kitzbüheler Weinfest statt. Es werden internationale Weine und österreichische Biere, Shopping-Vergnügen, musikalische Begleitung durch Bands und DJs sowie ein Kinderprogramm geboten.

WESTENDORF. Beim „Schau-zuichi-Markt“ in Westendorf können Besucher jeden Donnerstag ab 15.30 Uhr Könnern des alten Handwerks über die Schulter schauen. Aber auch in Sachen Kulinarik wird Tradition großgeschrieben. Bei der Kindernacht wartet viel Unterhaltung. Umrahmt wird das rege Treiben von Livemusik. Auch die Kaufleute halten ihre Türen länger geöffnet. Der „Schau-zuichi-Markt“ findet bis Mitte September statt.

Das Brixental hat ein neues und innovatives Konzertformat im Eventkalender: Das Waldpicknick Westendorf. WESTENDORF. Beim neuen Waldpicknick Westendorf werden am 13. August beim  Forellenhof die Picknickdecken ausgebreitet, um darauf musikalisch-kulinarisch eine gemütliche Auszeit vom Alltag zu nehmen. Um 14 Uhr ist am Areal alles für das erste Waldpicknick Westendorf angerichtet. Umrahmt von einer malerischen Naturkulisse können die kleinen und großen Besucher auf ihren Picknickdecken Platz...

KITZBÜHEL. Die TeilnehmerInnen des Markenbildungsprozesses arbeiten auf Hochtouren am  Zukunftsbild. Auch das Thema "Kulinarik" – Culinary Delights – wird von einer Arbeitsgruppe bearbeitet. Auch dieses Thema prägt wesentlich die Marke Kitzbühel. ZielsetzungenIn der Arbeitsgruppe Culinary Delights werden neue Ideen evaluiert und konkretisiert sowie bestehende Formate weiterentwickelt. Dabei geht es darum, ein hochwertiges und wenn möglich regionales Angebot zu schaffen.   Arbeitsgruppenleiter...

Sommerprogramm "pura vida" in der Stadt von 7. Juli bis 25. August, jeden Donnerstag von 16 bis 22 Uhr. KITZBÜHEL. Kitzbühel Tourismus lädt nach dem Erfolg im Vorsommer erneut zum Sommerprogramm "pura vida" jeden Donnerstag von 7. Juli bis 25. August in die Innenstadt und den Stadtpark. "Das Programm entstand aus dem Markenbildungsprozess im Vorjahr; es war ein voller Erfolg, wir bringen gemeinsam Lebensfreude in die Stadt und führen dies heuer erneut durch", so TVB-GF Viktoria Veider-Walser....