Kulinarik

Bis Ende August ist im Gasthaus Stubinger in Buggl in Bach wieder an jedem Donnerstag bei den Dämmerschoppen Party-Time angesagt. ST. URBAN, BUGGL IN BACH. Musik, Spaß und gute Laune sind dabei garantiert, so wie auch die passende Kulinarik. Verschiedene Musikgruppen sorgen dabei für beste Stimmung. Die "Bengels reloaded" sorgen für StimmungAm 20. August geben sich die „Bengels reloaded“ die Ehre. Und das alles bei freiem Eintritt. Die Gastgeberfamilie Stubinger freut sich auf zahlreichen...

Die Kameraden der FF-Tschwarzen laden zum traditionellen Feuerwehrfest. TSCHWARZEN.  Das Fest steigt am Freitag, dem 14. August, am Festgelände beim Feuerwehrhaus. Musikalisch unterhält die Formation „White Splash“. Fest mit DiscoklängenAb 21 Uhr startet dann die Rüsthausdisco. Um 23 Uhr findet die Verlosung toller Sachpreise statt. Beginn des Festes ist um 18 Uhr. Der Eintritt beträgt 5 Euro im Vorverkauf und 8 Euro an der Abendkasse. Die Kameradschaft der FF Tschwarzen hofft auf zahlreichen...

Auch heuer findet wieder in der Stadtgemeinde Feldkirchen die beliebte Sommereinkaufsnacht statt. FELDKIRCHEN. Am Freitag, dem 31. Juli, kann ab 18 Uhr in der gesamten Innenstadt gekauft, geshoppt und genossen werden. Nacht der GenüsseBis 23 Uhr haben die Geschäfte ihre Türen und Tore geöffnet, die Betriebe werden auch heuer mit speziellen Einkaufsnachtangeboten aufwarten. Wie gewohnt gibt es auch ein buntes Rahmenprogramm mit Livemusik. Nicht fehlen darf da auf jeden Fall der bei Kindern sehr...

Krimi, Brunch und Rätselspaß: Wer seinen Sommer in Kärnten mit einem besonderen Erlebnis verbinden möchte, findet bei Schloss Albeck ein Ausflugsziel der etwas anderen Art: Beim KrimiBrunch treffen Live-Theater, ausgiebiger Brunch und interaktive Spurensuche mit Escape-Room-Feeling aufeinander. Im historischen Dienerhaus beim Schloss Albeck werden die Besucherinnen und Besucher selbst Teil eines geheimnisvollen Kriminalfalls. Während die Schauspielerinnen und Schauspieler die Geschichte direkt...

In der Gemeinde Steindorf gibt es viele berichtenswerte Besonderheiten.  GEMEINDE STEINDORF. Im Rahmen unseres Ortsschwerpunktes wird aus und über die Gemeinde am Nordufer des Ossiacher Sees berichtet.  Wussten Sie, dass…der Piller Saal in Steindorf ein zentraler Veranstaltungsort der Gemeinde Steindorf ist und dadurch eng mit dem kulturellen und gesellschaftlichen Leben der Gemeinde verwoben. Bekannt ist er auch als närrisches Zentrum für die Steindorfer Narren, die den Saal beispielsweise bei...

Die Dorfgemeinschaft Wachsenberg lädt auch heuer wieder zu ihrem traditionellen Kirchtag zu Fronleichnam auf den Wachsenberg (Termin: 7. Juni). WACHSENBERG. Nach der Messe und dem Umzug wird zum Feiern und gemütlichen Beisammensein mit Kulinarik und Musik geladen. Umfangreiches ProgrammEröffnet wird der Wachsenberger Kirchtag um 10.15 Uhr mit der heiligen Messe. Anschließend findet eine Fronleichnamsprozession statt. Für die musikalische Umrahmung sorgen der Kirchenchor Wachsenberg und die...

Am Wörthersee beginnt Kulinarik nicht erst am Teller. Sie entsteht in den Momenten dazwischen. KÄRNTEN. Wenn die Sonne langsam untergeht, das Wasser in warmem Licht schimmert und Gespräche länger werden, entfaltet sich ein Lebensgefühl, das den Wörthersee so besonders macht: Genuss als Form von Recharge. Kontraste & VielfaltDie Region Wörthersee-Rosental lebt von ihren Kontrasten. See und Berge, Aktivität und Entschleunigung, stilvolle Restaurants und gemütliche Buschenschenken – all das kommt...

Wenn der Frühling Einzug hält, beginnt sie – die wohl genussvollste Zeit des Jahres: die Spargelsaison. Mit der Veranstaltung „Alles Spargel“ lädt Frierss Feines Haus am 24. April ab 18 Uhr zu einem kulinarischen Erlebnis, das die Vielfalt und Qualität des heimischen Spargels in den Mittelpunkt stellt – raffiniert interpretiert, regional verwurzelt und genussvoll inszeniert. VILLACH. Küchenchef Gregor Wohlmuth und sein Team inszenieren ein mehrgängiges Spargelmenü, das mit viel Gefühl für...

Gerhild Kamp, Schriftführerin und Langzeitstandlerin beim Himmelberger Bauernmarkt, berichtet. HIMMELBERG. Seit nun schon 30 Jahren werden am Himmelberger Bauernmarkt hochqualitative Produkte aus bäuerlicher und privater Produktion angeboten. Am zweiten Oktober findet der Jubiläumsbauernmarkt statt. Schriftführerin Gerhild Kamp und ihr Mann Ernst sind fast seit Stunde eins als Standler aktiv. Regionaler TreffpunktDer Himmelberger Bauernmarkt überzeugt seit seiner Gründung mit regionalen (und...

Zum traditionellen Start der Vorweihnachtszeit findet in Feldkirchen auch heuer wieder die so beliebte Wintereinkaufsnacht statt. FELDKIRCHEN. Die Weihnachtsbeleuchtung erstrahlte in den Gassen und Plätzen, der Duft von Kastanien und Glühwein zieht durch die Innenstadt. Bis 22 Uhr volles ProgrammAuf verschiedenen Plätzen spielen Musiker, Feuershow-Künstler präsentieren ihre spektakuläre Show und junge Tänzer verzaubern die Zuschauer. Die Innenstadtgeschäfte haben wie gewohnt wieder bis 22 Uhr...

Vergangenen Freitag wurde im geschmacksvollen  "Schneckentempo" die Wörthersee Saison eröffnet. In der Schneckenzucht Salanda in Krumpendorf stellte die Tourismusregion Wörthersee/Rosental ihre Highlights vor. KRUMPENDORF/SEE. Es weht ein frischer Wind am Wörthersee und den spürt man nicht auf der Haut, sondern mit allen Sinnen. Denn wer die letzten Monate genauer hinsieht, erkennt neue Ansätze und kreative Ideen, den See ganzjährig in seiner Schönheit zu präsentieren. Vorbei die Jahre in denen...

Handgemachte Osterdekoration, bunt bemalte Eier, kulinarische Köstlichkeiten und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm – all das und mehr erwarten Besucher auf den vielfältigen Ostermärkten in Kärnten. KÄRNTEN. In der Osterzeit werden in Kärnten zahlreiche weltliche und kirchliche Bräuche und Traditionen gepflegt. In diesem Jahr fällt der Ostersonntag auf den 20. April, was die Osterfeierlichkeiten relativ spät im Kalenderjahr ansetzt. Um die Wartezeit bis dahin zu verkürzen, finden zahlreiche...

In der Dopplerstube fand ein Ziehharmonika-Stammtisch statt. Dabei waren Gemütlichkeit, Musik und die kulinarische Begleitung Trumpf. AGSDOF. Musikbegeisterte aus der Umgebung – darunter sogar Musikerrunden aus Oberkärnten und aus dem Lavanttal – kamen zusammen, um gemeinsam zu musizieren und sich von den Gastwirten mit Kärntner Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Die Teilnehmer brachten ihre eigenen Instrumente mit und spielten sowohl traditionelle als auch moderne Stücke. Die Atmosphäre war...

Das Parkhotel Pörtschach ist zu jeder Jahreszeit die richtige Wahl: Egal ob Seminar, Aktivurlaub oder Kulinarik – mit dem Parkhotel Pörtschach wunschlos glückliche Tage am Wörthersee verbringen.  PÖRTSCHACH/SEE. Das Parkhotel Pörtschach ist das Design-Hotel im Stil der 60er-Jahre am Wörthersee. Zu jeder Jahreszeit genießen Urlauber aus aller Welt wunderschöne Urlaubstage auf der Pörtschacher Halbinsel. Wer sich nach Entspannung sehnt, aktive Tage plant oder kulturelle Ausflüge unternehmen...

An sieben Tagen in der Woche, von 8.30 bis 22 Uhr, setzt das zweistöckige Lifestyle-Restaurant Cotidiano auf ein ganztägiges Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good Food", vieles davon in Bio-Qualität aus feinsten, regionalen Zutaten. KLAGENFURT. Mit der Eröffnung am Heuplatz 8 und dem Fokus auf All-Day, und zwar von Frühstück, Brunch, Mittagessen bis hin zu Afterwork und Bar, schließt das Lifestyle-Restaurant Cotidiano eine große Lücke im kulinarischen Angebot der Kärntner...

Am 2. und 3. September traten 26 Mitglieder des Weinbauvereins Feldkirchen-Ossiacher See zu einer 2-tägigen Weinreise ins Weißweinparadies Friaul und das malerische Vipava-Tal in Slowenien an. Zwei benachbarte Weinregionen die sehr unterschiedlich sind. Davon konnten sich die Winzer vor Ort überzeugen. Der Wein, aber auch die landestypische Kulinarik, etwas Kultur sowie Land und Leute standen im Mittelpunkt der Reise. ABWECHSLUNGSREICHES PROGRAMM: Weinregion Colli Orientali und Colli in Friaul...

Das 25. Kärntner Rindfleischfest am Ossiacher Tauern ist ein Höhepunkt am Kärntner Veranstaltungskalender. OSSIACHER TAUERN. Es ist wieder so weit! Am Sonntag, dem 11. August, findet zum 25. Mal das traditionelle Kärntner Rindfleischfest am Gut Ossiacher Tauern statt. An einem der malerischsten Plätze Kärntens wird den Besuchern Kulinarik auf höchstem Niveau geboten. Vom traditionellen Rindsgulasch, dem typisch österreichischen gekochten Rindfleisch mit Semmelkren, Rindsbraten mit...

Ob herzhaft oder lieber süß - da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei: Jeden ersten Sonntag im Monat von 10.00 bis 15.00 Uhr lädt das TrippelGut in Feldkirchen zu einem besonderen Brunch mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten ein. FELDKIRCHEN. Angeboten wird eine gute Mischung aus Buffet und frischen Speisen aus der Küche. Neben frischgemachten Säften und Sirupen bietet das TrippelGut die verschiedensten Schinken und Wurstvariationen sowie Speck und Salami an. Neben Käseplatten mit...

Restaurantkritiker Schmücking informierte im Rahmen eines Workshops über "Foodpairing und Sensorik". NOCKBERGE. Im Zuge der Tourismus Akademie Kärnten veranstaltete die Tourismusregion Millstätter See – Bad Kleinkirchheim – Nockberge in Kooperation mit dem Genussland Kärnten, der Kaslab’n Nockberge und dem Weinbau Köck erstmals einen "Foodpairing und Sensorik"-Workshop. Infos vom ExpertenRestaurantkritiker Jürgen Schmücking informierte dabei interessierte Gastronomen und Produzenten zum...

Genuss-Specht in der Gartenrast Radenthein gesucht! RADENTHEIN. Ein Genuss-Specht [ɡəˈnʊsˌʃpɛçt] ist jemand, der die Tage von Menschen besonders – kulinarisch besonders – macht. Komm ins Team!Genau so Jemanden - einen richtigen Genuss-Specht - sucht die Gartenrast in Radenthein. Du kochst gerne frisch und zauberst nicht nur Gästen, sondern auch dem Gartenrast-Team ein Lächeln in das kulinarische Gesicht? Dann komm zu uns und bereichere unser Stammteam in der Küche, denn die Gartenrast ist ein...

Letzten Sonntag fand der erste "kulinarische Herbstreigen am Maltschacher See" statt. An drei Stationen (Trippelgut, Seewirt und auf der Terrasse des Sonnenresorts Maltschacher See) konnte man regionale Köstlichkeiten wie Wein, Bier und auch ein gutes Essen genießen, wobei wir bei einer Station Halt machten - am Kulinarikmarkt auf der Terrasse des Sonnenresorts Maltschacher Sees . Hier konnte man köstliche regionale Produkte wie Honig, Topfen (Tschinder-Topfen), Theo`s Essig , Erdäpfel, Käse,...

Die jungen engagierten Unternehmer Matthias Spieß vom Maltschacher Seewirt, Niko Trippl vom Tripplgut, Rudi Spieß vom Kölbl Hof und Tourismus Referent Christoph Gräfling organisierten den Kulinarik Markt am Maltschacher See. MALTSCHACHER SEE. Unter dem Motto „Gutes Essen“ wurden regionale Köstlichkeiten von der Naturgärtnerei Wedenig , Kartoffel und Öle vom Schreier Hof, Topfen und Aufstriche von Stefan Tschinder, Lammprodukte von Marius Treffner und Käsespezialitäten von der Kaslabn und viele...

Am Klagenfurter Benediktinermarkt wurde ein Büchlein präsentiert, welches seine Leser zu besonderen kulinarischen Schätzen in Kärnten führt. Knapp 200 Betriebe – Restaurants, Hotels, Buschenschenken, Almhütten und Hofläden  – sind im ersten Slow Food Guide zu finden. KÄRNTEN. Der Slow Food Guide Kärnten ist kein klassischer Restaurantführer. Hauben und Sterne spielen hier keine Rolle. Vielmehr hat die 50-köpfige Jury die heimischen Betriebe nach den Slow Food Kriterien "gut, sauber, fair"...