Kulinarik

Wohin mit einem hungrigen Magen? Wir präsentieren euch verschiedenste Restaurants und Lokale aus ganz Oberösterreich. OÖ. Ob traditionelle Hausmannskost, moderne Kulinarik oder mediterrane Küche, das alles bieten uns die Restaurants und Lokale in Oberösterreich. Wir stellen euch einige kulinarische Highlights vor, die es sich auszuprobieren lohnt. Hinweis: Die Auswahl spiegelt die subjektive Meinung der Redaktion wider. Kein Anspruch auf Vollständigkeit!  BraunauRestaurant Forthuber Gemeinde:...

Neue Pächter hat die Florianistubn im Almtal-Camp in Pettenbach. Christian Windischbauer und seine Geschäftspartnerin Vladana Gutenbeger haben zu einem gemütlichen Abend mit Genuss eingeladen. PETTENBAC. Seit den 70er Jahren gibt es die Florianistubn der Familie Herndler in Pettenbach. Florian Herndler sagt: "Ich bin sehr glücklich, dass wir Nachfolger gefunden haben. Ich wünsche den neuen Pächtern alles Gute bei uns und von Herzen viele arbeitsreiche Stunden. Ich bin mir aber sicher, dass...

Heimische Spitzenköche präsentierten ihr Können an außergewöhnlichen Plätzen in Steyr, Schlierbach und der Nationalpark Region. Rund 2.500 Besucher der 15 Veranstaltungen waren von Tavolata 2022 begeistert, eine Neuauflage ist bereits für nächstes Jahr – 7. bis 18. Juni 2023 – fixiert. STEYR & NATIONALPARK REGION. Brunch am Floß oder Gourmetdinner im Schloss Lamberg, Wirtefest in der Steyrer Altstadt oder Bschoad-Binkerl-Genussfest’l in Schlierbach: „Es war für alle etwas dabei“, freut sich Eva...

„Tavolata“ lädt als Oberösterreichs neues Genussfestival an magische Orte in Steyr und in der Nationalparkregion. Genießer dürfen sich von Donnerstag, 9. Juni bis Sonntag, 19. Juni 2022 auf zahlreiche kulinarische Highlights von heimischen Wirten und Gourmetköchen freuen. STEYR, STEYR-LAND. Vom Dinner im Dunkelrestaurant bis zum Luxusbrunch am Floß, vom fidelen Wirtefest in der Steyrer Altstadt über prunkvolle Schloss- und Stiftssäle oder Industriearchitektur als Pop-up-Restaurants bis zum...

Das Gasthaus "Seeblick" mit den Pächtern Rene Judmaier und Verena Koller, idyllisch am Naturjuwel Stausee Klaus gelegen, startet in die neue Saison 2020. KLAUS (sta). Ab März 2020 ist das Gasthaus, vorerst an den Wochenenden von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, ab Juni täglich. Neu im kulinarischen Programm: saftige Steaks und herzhafte Burger. Leicht erreichbar ist  das Gasthaus mit Sonnenterasse auch ganz einfach mit dem Rad. Genuss entlang des Radweges Durch den Lückenschluss des Steyrtal-...

In der Urlaubsregionen Pyhrn-Priel stehen die kommenden Wochen ganz im Zeichen von Hochgenuss und Gipfelglück. Vergorenes Seit vielen Generationen wird in der Region Pyhrn-Priel nach altüberlieferten Rezepten aus Äpfeln und Birnen Most erzeugt. Seit September können die Getränke in den regionstypischen Mostschänken genossen werden. Ebenfalls zum Genießen lädt der Mostbauernsonntag 29. September in Windischgarsten ein. Neben Most werden Bauernkrapfen, Speck, geräuchter Fisch sowie Holzofenbrote...

Die Kulinarik- und Weinredakteure des Wirtshausführers haben für ihre aktuelle Ausgabe ein Jahr lang beobachtet, gegessen und getrunken und unlängst ihre Empfehlungen über die besten Lokale und Winzer im Land ausgesprochen. KREMSMÜNSTER. Der Gasthof König von Gabi und Helge Pachner in Kremsmünster ist von den Kulinarik- und Weinredakteuren des Wirtschaftsführers in der aktuellen Ausgabe zum besten Weinwirt Oberösterreichs gekürt worden. Österreichweit wurde Familie König vom namensgleichen...

Seit 2001 vergeben der "Wirtshausführer“ und Stiegl jährlich die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur wurde heuer wieder in jedem Bundesland sowie in Südtirol an einen Gastronomen verliehen, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. In Oberösterreich sicherte sich Heinz Felbermair vom Gasthof „Hofwirt“ in Pettenbach den begehrten Titel. PETTENBACH. Für die Privatbrauerei spielt die Pflege der heimischen Bierkultur eine ganz...

"Schmecktakuläres Almtal" präsentiert Spezialitäten aus Garten, Feld und Wald. ALMTAL. Partnerbetriebe von "Schmecktakuläres Almtal" präsentieren die „Ned Fisch, ned Fleisch – Spezialitäten vom Garten, Feld und Wald“ vom Samstag, 29. Juni, bis Sonntag, 14. Juli, bzw. solange der Vorrat reicht. Zum ersten Mal gibt es einen „vegetarischen“ Themenschwerpunkt bei Schmecktakuläres Almtal und dafür sind wir eine Kooperation mit „Almgrün“, zwei Biobäuerinnen auf den Feldern vor der Grüne Erde-Welt,...

Manuela und Karl Aschauer sind seit zwei Jahren die Pächter des Gastronomieteils im ehrwürdigen Gebäude Herzogentum in Adlwang. Vormals führte das erfolgreiche Gastwirtepaar drei Jahre das Lokal Kulinari in Neuzeug. Aus platztechnischen Gründen trafen sie die Entscheidung sich zu vergrößern. Als sich die Gelegenheit ergab in ihrer Heimatgemeinde Adlwang ein Lokal mit entsprechender Größe zu erwerben, griffen sie sofort zu.  Von Anbeginn entwickelte sich der Betrieb schnell zu einem geselligen...

Das Wellness- & Ayurvedahotel PAIERL****s verlost ein einmalig erholsames Wochenende für zwei Personen mit Paierls Inklusivleistungen. Das Wellness- & Ayurvedahotel PAIERL****s im steirischen Thermenland ist das größte, authentische Ayurveda-Resort Österreichs und lädt mit der hauseigenen Thermal- & Saunawelt und dem „Reich der Sinne“ zum Entspannen und Wohlfühlen ein. Die Kernelemente des Leitsatzes „Styria meets Asia & Ayurveda“ werden im gesamten Haus spürbar und erlebbar gemacht. Paierls...

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BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

Steinbach/Steyr. Im Rahmen eines gemütlichen Spazierganges entlang der idyllisch an der Steyr gelegenen Hochgasse bietet am Nationalfeiertag, den 26. Oktober 2015, ab 11 Uhr, die Steinbacher Schmankerlroas bereits zum 5. Mal die Möglichkeit Kulinarisches aus der Region verbunden mit Kunst und Kultur zu genießen und auch mit nach Hause zu nehmen. Ganz nach Lust und Gusto kann an den einzelnen Stationen von der Vorspeise bis zur Nachspeise ein insgesamt 6-gängiges Menü genossen werden. Von der...

Auch heuer veranstaltet der Musikverein in Voitsdorf wieder das traditionelle Dorffest beim Feuerwehr- und Musikheim. Am Sonntag, den 30. August 2015 ab 10 Uhr werden viele kulinarische Köstlichkeiten ausgeschenkt, für die musikalische Umrahmung sorgt Voitsdrovanka, die böhmische Kapelle des Vereines. Ein reichhaltiges Kuchenbuffet sowie edle Tropfen an der Weinbar sowie die Hüpfburg und das Glücksrad für unsere jungen Gäste runden das Programm ab. Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung...

KIRCHDORF (sta). „Kulinarik an Bord“ war das Thema des kulinarischen Abends der Berufsbildenden Schulen Kirchdorf. Schüler der 3b HLW der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe wandelten die Aula des Kirchdorfer Bundesschulzentrum in ein Restaurant um und dekorierten es dem Thema entsprechend. Ein Abend, der schon zur Tradition geworden ist: Eltern, Gäste und Lehrer werden mit kulinarischen, informativen und amüsanten Köstlichkeiten zu einem bestimmten Thema verwöhnt. Heuer wählten die...

Kulinarischer Frühlingsauftakt Wer seine Gäste als Küchenchef begeistert, im TV neue Rezepte präsentiert, Events und Caterings auf seiner „Kochbühne“ mit Bravour und vollstem Einsatz inszeniert – der muss Koch aus Leidenschaft sein. Markus Grillenberger ist noch mehr: „Kochen ist eine Kunst – und nicht die unwichtigste“ beschreibt er sein Selbstverständnis, mit dem er auch die Teilnehmer seiner beliebten Kochkurse immer wieder begeistert. Wer einmal Gelegenheit hatte, dem Starkoch in die Töpfe...

TREFFPUNKT VOITSDORF heißt die Devise beim heurigen Dorffest. Es findet am Sonntag, den 31. August 2014 direkt beim Musikheim in Voitsdorf statt und beginnt um 10 Uhr. Es erwarten Sie kulinarische Köstlichkeiten vom Brathendl bis zum Bratwürstel. Voitsdrovanka wird für die musikalische Umrahmung sorgen und für die Kinder gibt es eine Hüpfburg, sowie das Glücksrad. Ein reichhaltiges Kuchenbuffet und edle Tropfen an der Weinbar sollen den Sonntag gemütlich ausklingen lassen. Die Veranstaltung...

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

Am 8. September 2013 findet die „1. Rieder Hofroas“ , in Ried im Traunkreis, Rührndorf, statt. Die Hofroas ist eine Wanderung von Bauernhof zu Bauernhof. Sechs bäuerliche Betriebe nehmen an der „Hofroas“ teil. Die Strecke umfasst ca. 4 km und ist leicht zu bewandern. Gestartet kann theoretisch von jedem Bauernhof aus. Ein reichhaltiges Programm wartet auf die Besucher, für die Kinder gibt es eine „Kinderolympiade“!!! Beginn: 10:00 Uhr Feldmesse mit Pater Siegfried gestaltet vom „Lobchor“ beim...

RIED. Auch heuer findet wieder am Sonntag, den 1. September das traditionelle Dorffest in Voitsdorf statt. Veranstaltet wird es vom Musikverein Voitsdorf und Beginn ist um 10 Uhr beim Musikheim. Die Besucher erwarten kulinarische Köstlichkeiten und musikalische Leckerbissen mit einem abwechslungsreichen Frühschoppenprogramm der Trachtenmusikkapelle. Ein reichhaltiges Kuchenbuffet sowie edle Tropfen an der Weinbar sollen den Sonntag gemütlich ausklingen lassen. Mit Spiel und Spaß für große und...