La Sonett

Beiträge zum Thema La Sonett

Falstaff Café Guide 2025
St. Wolfganger Kaffeewerkstatt top in Oberösterreich

Der neue Falstaff Café Guide 2025 präsentiert mit 725 bewerteten Cafés die reiche Vielfalt der österreichischen Kaffeehauskultur in Guide-Form. In Oberösterreich dominieren drei Salzkammergut-Vertreter das Ranking. SALZKAMMERGUT. Egal, ob geschichtsträchtige Kaffeehaus-Institution oder minimalistische Brew Bar – die österreichische Kaffeehauskultur hat viel zu bieten. Insgesamt 725 der besten dieser Adressen wurden anhand der vier Aspekte Kaffee, Essen, Ambiente und Service mit bis zu 100...

Café Boutique Zweitwohnsitz in Bad Ischl.
 | Foto: BRS/Gratzer
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Beste Cafés im Salzkammergut
Ein Top-Start in den Tag

Viele Lokale der Region bieten Frühstücksmöglichkeiten an – als Buffet oder á la Carte. Hier drei Beispiele. SALZKAMMERGUT. Gibt es etwas Schöneres, als gemeinsam mit einem ausgiebigen Frühstück in den Tag zu starten – und zudem nicht selbst auftischen zu müssen? Die BezirksRundSchau weiß, wo man im Salzkammergut wunderbar frühstücken oder brunchen kann. Die Auswahl ist rein subjektiv und gibt die Meinung der Redaktion wieder. Weitere Empfehlungen gerne an salzkammergut.red@bezirksrundschau.com...

Vor allem in der Gastronomie- und Hotellerie-Branche fehlen die Arbeitskräfte – das bringt Betriebe oft in eine Notlage. | Foto: MNStudio/PantherMedia (Symbolfoto)
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Fachkräftemangel
368 offene Gastronomie- und Hotellerie-Stellen im Salzkammergut

Der Personalmangel zieht sich dem AMS zufolge durch alle Branchen, wobei Gastronomie- und Hotellerie besonders betroffen sind. Während man in der Konditorei Zauner Vollbetrieb bieten kann, muss man im La Sonett einen zusätzlichen Ruhetag in Kauf nehmen. SALZKAMMERGUT. "Die Situation am Arbeitsmarkt ist ja bekanntlich eine angespannte und die Gastronomie und Hotellerie sind hier natürlich ganz massiv betroffen. Wobei man aber auch sagen muss, dass die Problematik des Personalmangels mittlerweile...

La Sonett: Das Betreiber-Paar Sarah Schubert & Michael Klein. | Foto: Joerg Lehmann
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Daheim in Gmunden
Es tut sich viel in der Gmundner Gastro-Szene

"La Sonett", "Zum Goldenen Hirschen", "Das Traunstein" oder "Lavi Cafe" – Gmunden hat viele neue Hot-Spots. GMUNDEN. Während viel über die beiden Groß-Hotelprojekte diskutiert wird, haben andere Unternehmer ihre – kleinen und feinen – Boutiquehotels bereits realisiert. Mit 1. Juni hat Konditormeister und Top-Patessier Michael Klein mit seiner Lebensgefährtin Sarah Schubert das "La Sonett" eröffnet. Das Haus ist ein Mix aus Patisserie, Boulangerie, Bistro und Design-Apartements. Die...

Foto: SAT.1/Claudius Pflug
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Das große Backen
Gmundner Patissier Michael Klein gewinnt SAT.1-Show

GMUNDEN. Konditormeister Michael Klein – zuletzt Chef Pâtissier im Wiener Hotel Sacher – eröffnet Anfang Juni mit seiner Lebensgefährtin Sarah Schubert in Gmunden das "La Sonett". Es ist eine einzigartige Mischung aus Pâtisserie, Boulangerie, Bistro und Boutiquehotel mit zehn vollausgestatteten Design-Apartments. Nun konnte er – gemeinsam mit seiner Berufskollegin Natalie Stebbing – die beliebte SAT1-Backshow "Das große Backen ­– Die Profis“ für sich entscheiden und den goldenen Cupcake sowie...

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