Landesbrotprämierung 2021

Beiträge zum Thema Landesbrotprämierung 2021

Die Jurymitglieder der Landesbrotprämierung mit Juryleiter Hans Kapplmüller (1. Reihe Mitte). | Foto: Landwirtschaftskammer OÖ
3

Landwirtschaftskammer OÖ
Prämiertes Brot vom Bauernhof

Bei der 9. Landesbrotprämierung der Landwirtschaftskammer Oberösterreich standen 60 Brote von bäuerlichen Brot-Produzenten auf dem Prüfstand. Zwölf davon aus den Bezirken Grieskirchen und Eferding wurden mit Gold, Silber oder Bronze prämiert. GRIESKIRCHEN&EFERDING. Eingereicht wurden die Brote in folgenden sechs Kategorien: Klassisches Bauernbrot, Vollkornbrot, Brot mit Ölsaaten, Dinkelbrot, Sonderbrote und Brote mit Innovationscharakter und feine Hefeteig- und Fettbackwaren. Von den 60 Broten...

  • OÖ
  • Grieskirchen & Eferding
  • Susanne Straif
Die Gold- und Silbermedaillengewinner aus der Obersteiermark mit den Ehrengästen. | Foto: Hackl
1 5

Steirische Landesbrotprämierung
Auszeichnung fürs beste Bauernbrot der Obersteiermark

Salz, Wasser und Brot. Mehr braucht es nicht für ein Bauernbrot. Natürlich kann man es verfeinern und wenn es besonders gut gelingt, man die strenge Jury rund um Eve Lipp, der "Mutter des bäuerlichen Brotbackens" überzeugen kann, die Verkostung übersteht, dann winkt eine Auszeichnung bei der Brotprämierung 2021. Die Gold- und Silbermedaillengewinner des Landesbewerbes wurden in der Landwirtschaftskammer Bruck ausgezeichnet. Mit dabei waren neben Verkostungschefin Eva Lipp die Landesbäuerin...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Markus Hackl
Die erfolgreichen Teilnehmer aus dem Bezirk mit den Gratulanten, an der Spitze LAbg. Hubert Lang und Landesbäuerin Viktoria Brandner. | Foto: Alfred Mayer
10

Landesprämierung Brot 2021
Sie backen das beste Brot der Steiermark

FS Hartberg-St. Martin sowie Daniela und Markus Holzer holten sich Landessiege bei der Steir. Brotprämierung. Überaus erfolgreich verlief die Steirische Landesbrotprämierung für die Teilnehmer aus dem Bezirk Hartberg-Fürstenfeld: die Fachschule Hartberg-St. Martin holte sich zwei Landessiege (Dinkelbrot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen in der Kategorie „Dinkelbrot“, Franzbrötchen in der Kategorie „Nachwuchsbäcker“), der Landessieg in der Königsdisziplin „Holzofenbrot“ ging bereits zum zweiten...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen