Landwirtschaftliche Fachschule

Sportliche Challenge: Mit Erfolg stellten sich die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz dem ÖSTA-Bewerb. Von den insgesamt 31 Abzeichen glänzten zwei in Gold, vier in Silber und 25 in Bronze. Dass sie von Land- und Forstwirtschaft viel verstehen, haben die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz (LFS) bei der jüngst durchgeführten Abschlussfeier bewiesen. Mit 48 erfolgreichen Absolventen im Betriebsleiter- und Fachschullehrgang konnte sich das Lehrerteam rund um...

Schüler des 3. Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule gestalten in der Passage des Kaufhauses Hubmann einen Verkaufsstand. STAINZ. Zwei Jahre mussten die Schüler des dritten Jahrgangs der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) warten, bevor sie jetzt am 14. Dezember ihre selbst produzierten Produkte präsentieren und verkaufen dürfen. Location ist wie immer die Passage im Kaufhaus Hubmann, der Weihnachtsverkaufstag geht von 9-18 Uhr. Was wird geboten? In der Schule hergestellte Produkte...

Im Bezirk Deutschlandsberg erfreut man sich einer vielfältigen Bildungslandschaft, die von Kindern bis hin zu Erwachsenen Möglichkeiten am Puls der Zeit schafft. So punkten unsere oft mehrfach zertifizierten Mittelschulen mit diversen Schwerpunkten von Sport und Musik bis hin zu den angesagten digitalen und ökologischen Kompetenzen. Auch die gymnasiale Unterstufe nimmt an Fahrt auf. BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. In der neunten Schulstufe kommt dann die große Entscheidung in Richtung Fachschule,...

„Schulschluss ist für uns Erntedank“, sprach Direktor Johannes Kollmann bei der Abschlussfeier der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule am vergangenen Donnerstag in seiner Begrüßung von einer Corona-bedingt anspruchsvollen Zeit. Im von Religionslehrer Eugen Diplinger geleiteten Wortgottesdienst wurde diese Attitüde durch ein dankbares Innehalten in den Mittelpunkt gestellt. Der Festsaal bildete den Rahmen für die würdevolle Abschiedsfeier. Nach dem Welcome an Schüler, Eltern, Lehrer und...

Im Unterrichtsfach Direktvermarktung/Dienstleistungen/Produktveredelung der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz findet sich auch das Schnapsbrennen. Das Destillat wird heute Edelbrand genannt, die Herstellungsweise unterscheidet sich aber kaum von Großvaters „Kess’lbrennen“. Allergrößter Wert wird auf Qualität, Hygiene und Sauberkeit gelegt. „Wir verwenden nur Früchte, die wir auch essen würden“, gibt Fachlehrerin Marlies Lichtenegger ihren Schülern eine klare Linie mit auf den Weg. Die...

Unsere landwirtschaftlichen Fachschulen bringen mit praxis-orientiertem Unterricht ein Plus an Berufsbildung. DEUTCHLANDSBERG/STAINZ/WIES. Nicht nur in den Pflichtschulen ist es derzeit noch still, auch an den Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft ist es ruhig geworden. Videokonferenzen und Homeschooling stehen noch in dieser Woche, verbunden mit einem enormen Mehraufwand für das Lehrpersonal, am Plan, bevor endlich wieder Leben in die drei Fachschulen im Bezirk Deutschlandsberg...

50 Jahre Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Stainz zeigt sich vielseitig wie die Region. Eine praxisnahe, vielseitige Ausbildung, Flexibilität, hohe soziale Kompetenz und geistige Offenheit sind heute mehr denn je gefragt. Die Landwirtschaftliche Fachschule Stainz- Erzherzog Johann Schule bietet seit nunmehr 50 Jahre dafür auf drei Ebenen die Basis. Sie schafft erstens die Grundlage für die Führung eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes (vom Vollerwerb bis zum Hobbylandwirt),...

Hannes Kollmann, Leiter der landwirtschaftlichen Erzherzog Johann Fachschule Stainz, über Unterricht auf Distanz und die Freude über Praxisunterricht im Freien in Zeiten der Corona-Pandemie. Wie viele Schülerinnen und Schüler sind derzeit in wie vielen Klassen an der Fachschule Stainz? HANNES KOLLMANN: Wir haben derzeit zwei erste Klassen mit 48 SchülerInnen, eine zweite Klasse mit 21 SchülerInnen und zwei dritte Klassen mit 40 Schülerinnen und Schüler, also insgesamt fünf Klassen mit 109...

Die Schüler moderierten ihre Abschlussfeier selber. „Heute wird bildlich die Ernte eingefahren“, wünschte Direktor Hannes Kollmann allen Absolventen, dass sie ihren Platz im Leben finden mögen. Mit Renovierung, Klassenzubau und Errichtung der Sommersportanlage zählte er auch bedeutsame Stationen im Schulbetrieb auf. In den von Pfarrer Franz Neumüller geleiteten Wortgottesdienst brachten sich die Absolventen engagiert ein. Sie sprachen die Kyrie-Texte, trugen die Lesung vor, machten sich...

Platz 20 als gute Motivation für die Staatsmeisterschaft am 23. April in Kärnten. Der Austragungsort wechselt im Jahresrhythmus, heuer bei ihrer zehnten Auflage machte die Alpen Adria Waldolympiade für Schüler und Studenten im italienischen Feltre Belluno Station. Mit Italien, Kroatien, Serbien, Slowenien, Tschechien und Österreich umfasste das Teilnehmerfeld sechs Nationen mit insgesamt 112 Aktiven. Mittendrin statt nur dabei befand sich das Team der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz....

Schüler des 3. Jahrganges übten in der Hubmann-Passage. Praxis. Der Begriff, der sich wie ein roter Faden durch das schulische Angebot der Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule zieht, erfuhr am vergangenen Mittwoch seine Umsetzung. In der Passage des Kaufhauses Hubmann hatten Schüler des dritten Jahrganges einen Verkaufsstand aufgebaut, um selbst produzierte und in das Angebot übernommene Produkte feilzubieten. „Wir machen das drei Mal im Jahr“, verriet Schülerin Stefanie Lenz, dass das...

Tag der offenen Tür: Die Landwirtschaftliche Fachschule Stainz gewährte einen umfassenden Einblick. Was bietet die Schule? Direktor Franz Mörth gab zu Beginn einen Überblick über die Möglichkeiten. „Auf Praxis wird großer Wert gelegt“, verriet er, dass am Ende der dreijährigen Ausbildung der Landwirtschaftliche Facharbeiter steht. Und danach? Entweder der Einstieg in einen Betrieb, es bieten sich aber auch der Antritt einer handwerklichen Lehre oder der Aufbaulehrgang zur Maturavorbereitung an....

Tag der offenen Tür am 6. Februar von 13-16 Uhr. Die Landwirtschaftliche Fachschule Stainz hält viel auf den Kontakt mit der Öffentlichkeit. Am Freitag, dem 6. Feburar, setzt Direktor Franz Mörth noch eines drauf: Er präsentiert seine Schule von 13-16 Uhr in einem Tag der offenen Tür. Die Schule wurde im vergangenen Sommer einem Modernisierungsschub unterzogen. Die Internatsräume wurden übersichtlich und klar getrennt und der Festsaal kann jetzt auch für multifunktionelle und sportliche...

Stainzer Erzherzog-Johann-Schule mit Verkaufsstand im Kaufhaus Hubmann. Fachlehrerin Marlies Höfler weiß ganz genau, wieso diese Disziplin für die künftigen Landwirte wichtig ist. „Die Zeiten werden sicher nicht besser“, ist sie überzeugt, dass mit der Selbstvermarktung neue Einkommensmöglichkeiten aufgemacht werden können. Deswegen werden im Unterricht jene Faktoren durchbesprochen, die für einen guten Auftritt beim Konsumenten wichtig sind. Vor allem eines: Es liegt beim Produzenten, auf...

Bei der Inbetriebnahme am 29. November wird sich die Region Stainz in der Landeshauptstadt präsentieren. Das Abschneiden des Baumes war ein mittlerer Staatsakt. Für die Standfestigkeit des 100-t-Mobilkrans der Firma Prangl musste ein stabiles Fundament freigearbeitet werden. Danach kletterte ein Mitarbeiter der Forstbehörde Graz auf den Baum, um ihn im oberen Drittel mit einem Seil zu umwinden. Gleichzeitig wurde die Fichte dann knapp über dem Boden abgeschnitten und in die Höhe gehoben. Warum...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Stainz informierte Schüler und Eltern über die Ausbildungsmöglichkeiten. „Wir legen großen Wert auf eine praxisnahe Ausbildung“, zeichnete Direktor Franz Mörth die Stundenverteilung in den Fachbereichen Holzbearbeitung, Land-/Energietechnik, Nutztierhaltung, Pflanzen-/Obstbau, Teichwirtschaft, Unternehmensführung, Direktvermarktung und Wald-/Forstwirtschaft nach. Am Ende der drei Schuljahre stehen dann der landwirtschaftliche und forstliche Facharbeiter als...

Open air an der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz mit Leiter Franz Mörth als Moderator. In den von Religionslehrer Eugen Diplinger und Diakon Johann Pucher geleiteten Wortgottesdienst brachten sich die Absolventen bei den Fürbitten und der Lesung ein. In seiner Predigt griff Pucher die angesprochenen Talente auf. Wozu braucht man sie? Um sie mit anderen zu teilen, um mit der Natur gut umzugehen, um den Umgang mit sich selbst zu lernen. In seiner Grußadresse sprach Bürgermeister Walter...

Verkaufsstand der Landwirtschaftlichen Fachschule im Kaufhaus Hubmann. Mit einem Verkaufsstand in der Passage des Kaufhauses Hubmann machte die Landwirtschaftliche Fachschule am vergangenen Mittwoch auf sich aufmerksam. Im Zuge des Unterrichtsfaches Selbstvermarktung hatten die Schüler des dritten Lehrganges all jene Lebensmittel ausgestellt, die sie in der Schule selbst produzieren. „Wir haben uns zwei Monate vorbereitet“, zeigte Peter Müller auf Bier, Fruchtsäfte, Marmeladen, Krainer Würstel,...

Interessierte Eltern als Besucher: Lehrer und Schüler präsentierten den umfangreichen Lehrinhalt. Den Auftakt besorgte Direktor Franz Mörth mit einem Überblick über drei Jahre Schulzeit bis hin zum Facharbeiterbrief. „Das ist ein Computerprogramm“, war Markus Hasewend dabei, den Düngebedarf anhand von Anzahl, Alter der Tiere und Bodenbeschaffenheit zu errechnen. Gleich nebenan berichtete Alexander Wagnest von seiner Praxiszeit in St. Martin/Wöllmissberg. Nicht minder wichtig die...

Die Abschlussklassen präsentierten ihre Produkte im Kaufhaus Hubmann. „Kaufen Sie etwas?“ Die bestimmte, aber nicht aufdringliche Frage von Bernadette Groß beim Verkaufsstand der Landwirtschaftlichen Fachschule in der Passage des Kaufhauses Hubmann zeigte, dass die Schüler der dritten Klasse wissen, worauf es in der Direktvermarktung ankommt: gute Qualität produzieren und sie durch eigenes Engagement zu einem angemessenen Preis verkaufen. Darauf ist der Lehrstoff in der Fachschule ausgerichtet:...

Franz Resch als Herr über hundert Tiere Der rund 35 Hektar große Teil der Waldsteinbauer-Alm auf 1200 Metern Seehöhe wird von der Landwirtschaftlichen Fachschule Grottenhof-Hardt als „Schulalm“ zur Beweidung von Rindern und Pferden genutzt. Knapp hundert Tiere, darunter Rinder der umliegenden Bauern, nutzten heuer diese Gelegenheit zur „Sommerfrische“. Die erste Aufgabe vor dem Auftrieb? Einzäunen der Koppeln, säubern und befestigen von Wassergräben, entfernen von Buschwerk. Eine wichtige...

Alles auf dem Weg von der Frucht bis zum Genussmittel Kernöl: Gut 1.000 Besucher in der Landwirtschaftlichen Fachschule. „Haben wir Werbung überhaupt notwendig?“, fragte sich Franz Labugger, Obmann der veranstaltenden Gemeinschaft steirisches Kürbiskernöl g.g.A., in seiner Grußadresse. Um gleich nachzuhaken und der Bedeutung der Zusammenarbeit von 2.500 Bauern und Ölmüllern und der geschützten Marke g.g.A. das Wort zu reden. Nach der offiziellen Eröffnung waren Schauen, Informieren und Genießen...

Rückblick auf drei Jahre Ausbildung. Anstecknadel und Hut vom Absolventenverein. In seiner Begrüßung verband Direktor Franz Mörth den von Peter Rosegger angesprochenen Bauernstolz mit dem positiven Blick in die Zukunft. „Wir Lehrer haben eine visionäre Sicht zu vermitteln versucht“, bedankte er sich bei den Schülern für ihr Engagement. Bei ihrer Vorstellung der Schüler zeigten sich die Präsentatoren Dominik Fischer und Matthias Krainer offenherzig, schlagfertig und humorvoll. Neben Spitznamen,...

Naturprodukte der Landwirtschaftlichen Fachschule Stainz in der Hubmann-Passage Der erste Schritt der Selbstvermarktung? Alle Produkte wurden von eigener Hand gezogen und verarbeitet. „Dadurch“, warf Fachlehrerin Marlies Höfler ein wichtiges Argument in die Waagschale, „steckt sehr viel Bio drin.“ Die Waren mussten aber auch für den Verkauf vorbereitet, gegebenenfalls in Gebinde verpackt und etikettiert werden. „Im Unterricht sind wir dann die Kalkulation durchgegangen“, berichtete Daniel...