Landwirtschaftkammer will Bewusstsein für heimisches Rindfleisch stärken
Am "Tag des Steirischen Rindfleisches" lud die Bezirkskammer Liezen zu einem Gespräch auf den Biobetrieb Peer in Weißenbach bei Liezen. Die Familie Peer vulgo Schwoaga in Weißenbach bei Liezen ist Gründungsmitglied der Biolandwirtschaft Ennstal. Am vergangenen Freitag war der Hof von Renate und Daniel Peer Gastgeber eines Pressegespräches. Am Familienbetrieb finden seit 1991 Hofschlachtungen statt, die Produkte werden direkt vermarktet. "Hier werden 15 bis 20 Rinder pro Jahr geschlachtet. Bei...