Lebensmittel aus der Region

Beiträge zum Thema Lebensmittel aus der Region

Lieber als Gemüse mag die fünfjährige Sophie Erdbeeren. Die isst sie auch, ohne dass Mama sie klein schneidet. | Foto: Privat
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Gemüse bitte schön püriert

Kinder bevorzugen das Gemüse eher klein in der Pasta-Sauce ADNET (tres). Andreas Raschhofer und Andrea Martinek sowie ihre Kinder Sophie und Florian essen prinzipiell gerne Gemüse. "Das Gemüse holen wir uns vom Erdbeerland in Wals", sagt Andrea: "Dort hat nämlich die Familie Brötzner vom "Baierlgut" auch ein Standl mit Gemüse aufgebaut." Regionales schmeckt gut Auch vom Oberalmer Winklhof hat sich die Adneter Testfamilie, die sich ein halbes Jahr lang nur von regionalen Lebensmitteln ernähren...

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„Wir essen regional“: Die Familie Ban startet das Experiment. Daniela Wallner hilft dabei.
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Familie Ban tischt Regionales auf

Nur Lebensmittel aus der Region will die Familie Ban ein halbes Jahr lang essen – so gut es geht. HENNDORF (grau). Andreas (30), Marta (30) und Markus (9 Monate) Ban werden im kommenden halben Jahr erforschen, welche Lebensmittel in der Region geerntet und hergestellt werden. Dahinter steckt das Bewusstsein über geopolitische Entwicklungen. „Wir machen dieses Experiment aus wirtschaftlichen Gründen“, erklärt Andreas Ban. „Lokale Strukturen sind ganz wichtig und wir wollen unseren Beitrag dazu...

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