Lebensmittel

Beiträge zum Thema Lebensmittel

SPAR-Geschäftsführer Alois Huber, SPAR Kauffrau Heike Mies mit ihrem Partner Hubert Knebelreiter, Bürgermeister Rupert Dworak. | Foto: SPAR/Brunnbauer
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Ternitz
Supermarkt eröffnete auf neuem Standort

Der Ternitzer Spar-Markt von Heike Mies hat seine Zelte an der Ecke Ruedlstraße-Watschingersteg abgebrochen und ist in die Werkstraße übersiedelt. TERNITZ. Der neue, 575 Quadratmeter große, Spar-Markt produziert Strom mit einer eigenen PV-Anlage. Zudem verfügt er über 26 begrünte Parkplätze mit versickerungsfähigen Oberflächen.  Besonders smart ist, wenn die PV-Anlage, die den Strom produziert, auch gleich zur Beschattung von Parkplätzen dient. So funktionieren die PV-Carports auf dem "grünen"...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Kochen, retten, genießen
Lebensmittelrettung leicht gemacht mittels App

Fleisch, Wurst, Käse, Milch, Obst und Gemüse. Jedes Lebensmittel ist wertvoll und sollte verbraucht werden. BEZIRK. "Bei uns darf jeder einkaufen, unabhängig vom Einkommen. Wir fahren täglich zu Supermärkten und Tankstellen, um Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können oder dürfen, abzuholen. Dann sortieren wir die Waren. Die Lebensmittel, die nicht mehr so schön sind, verkochen wir. Wir bekommen Obst, Gemüse, aber auch Fisch und Fleisch", erzählt uns Julia Gruber von der Auskocherei...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Elisabeth Dock (Sodexo - Head of Brand & Communications), Restaurantleiter Martin Siebenhaar, Lukas Reutterer (Geschäftsführer Haus der Digitalisierung), Michael Freitag, (Geschäftsführer Sodexo)

  | Foto: zVg

Tulln
Aktion gegen Lebensmittelverschwendung im Haus der Digitalisierung

TULLN. Im Betriebsrestaurant „ladestation“, welches von Sodexo Österreich im Haus der Digitalisierung betrieben wird, können ab sofort Lebensmittel gerettet werden: Die App „Too Good To Go“ ermöglicht Konsument:innen, vergünstigt Mahlzeiten zu kaufen und so gleichzeitig übrig gebliebene Nahrung vor der Tonne zu retten. Lebensmittel landen im Müll Weltweit landet ein Drittel der Lebensmittel im Müll. Egal ob aus der Produktion, aus Haushalten oder aus der Gastronomie. In Österreich allein werden...

  • Tulln
  • Birgit Schmatz
Frisches Gebäck, belegte Brötchen und verpackter Kuchen finden sich in den Überraschungssackerl bei dem Bäcker am Hauptplatz. | Foto: Alexander Paulus

Wir retten Lebensmittel
Knuspriges Gebäck retten bei Gradwohl Schwechat

Die Inflation macht längst keinen Halt mehr. Die Auswirkungen auf den täglichen Einkauf spüren wir alle im Börserl. Seit rund drei Jahren gibt es die App "To Good To Go", mit der übriggebliebene Speisen für einen kleinen Betrag gerettet werden. SCHWECHAT. Die Bäckerei Gradwohl betreibt am Schwechater Hauptplatz einen Standort. Gerade in einer Bäckerei bleibt gerne etwas übrig. Gradwohl wurde durch die Medien und Mundpropaganda auf das Retten von Lebensmitteln mit Too Good To Go aufmerksam und...

  • Schwechat
  • Alexander Paulus
Bürgermeister Josef Ramharter, Bundesrat Eduard Köck, Helmut Hutter von der HAK Waidhofen und eNu-Regionalleiterin Doris Pfeiffer (v.l.) | Foto: Matthias Fischer

Aktion "Gelbes Band"
Waidhofner greifen bei Gratis-Obst gerne zu

Die Aktion „Pflück mi! – kostenfreies Obst“ ist in Waidhofen gut angelaufen. Obstbäume mit gelbem Band konnten von den Einwohnern erstmals kostenlos geerntet werden. WAIDHOFEN/THAYA. Mit der Aktion "Gelbes Band" konnte heuer erstmals überschüssiges Obst kostenlos von den Bäumen, die mit dem gelben Band markiert sind, von jedem Gemeindebürger geerntet werden. Die Aktion hat auch in Waidhofen großen Anklang gefunden, im kommenden Jahr ist eine Weiterführung geplant. Alle dürfen erntenJedes Jahr...

  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Foto: RegionalMedien

Kommentar
Wir haben einfach viel zu viel am Markt

Der österreichische Markt ist viel zu übersättigt mit tausenden Produkten, Nahrungsmitteln und Konsumgütern. Einerseits können wir sagen: Ja! Es geht uns gut und wir müssen uns kaum Gedanken machen, wie wir an frische Produkte kommen. Andererseits müssen auch immer noch viele von uns hungern. Die Inflation macht das Ganze nicht besser. Die Vision von "Zero Waste Food" von "Too Good To Go" sollte uns alle zum Denken anregen. Mit der App haben es die Entwickler geschafft, dass viel weniger Essen...

  • Schwechat
  • Alexander Paulus
In Gablitz wird gegen die Lebensmittelverschwendung vorgegangen. | Foto: Marius Höfinger

Lebensmittel retten - Haltbarmachen ganz einfach

In Gablitz will man jetzt gegen die Lebensmittelverschwendung vorgehen. GABLITZ (pa). Jedes Jahr landen hunderttausende Tonnen an wertvollen Lebensmittel im Müll. Darunter auch viele Lebensmittel, die unter großem Energie- und Ressourcenaufwand hergestellt wurden. Um der Umwelt etwas Gutes zu tun, lädt die GRÜNE Liste Gablitz daher am 6. Mai von 17:00 bis 19:30 im Pfarrheim Gablitz zu einer Exkursion in neue Trends, Geschmäcker und Zutaten, genauer gesagt einer Einführung ins Haltbarmachen von...

  • Purkersdorf
  • Michelle Datzreiter
Renate Vielmetti, Günther Eder und Kaufmännischer Direktor Robert Danner. | Foto: LK Mauer

Landesklinikum Mauer
Mit „Rest´l Schmankerl“ gegen die Lebensmittelverschwendung

Gemeinsam mit der Initiative United Against Waste (UAW) beteiligt sich das Landesklinikum Mauer an den Aktionstagen gegen Lebensmittelabfall. MAUER. Unter großem Ressourcenaufwand werden täglich Tonnen an Lebensmitteln produziert, weiterverarbeitet, gelagert, transportiert, gehandelt und zubereitet – 1/3 davon landet global gesehen allerdings nicht in unseren Mägen, sondern im Mist. Lebensmittelabfälle entstehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette: bei der Produktion, im Handel, in...

  • Amstetten
  • Eva Dietl-Schuller
Christof Kastner setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln ein. | Foto: studiohuger.at

Nachhaltigkeit
Kastner rettet jährlich 148 Tonnen Lebensmittel

Am 2. Mai 2021 ist Tag der Lebensmittelrettung. Die Kastner Gruppe setzt sich im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ bereits seit Jahren dafür ein, dass Lebensmittel dort landen, wo sie hingehören: Auf dem Teller. ZWETTL. Von Jahresbeginn bis zum 2. Mai werden rechnerisch alle Lebensmittel für den Müll produziert. Als Lebensmittelgroßhändler ist sich Kastner seiner großen Verantwortung, diesem Trend entgegenzuwirken, bewusst. So werden im Zuge der Nachhaltigkeitsinitiative...

  • Zwettl
  • Daniel Schmidt
Marktleiterin Carola Berger
Video 2

Sozialladen Klosterneuburg
Im Markt der zweiten Chance (mit Video)

KLOSTERNEUBURG. Alleinerziehend, vier Kinder, der Mann zahlt wenig bis nichts. "Die Männer, die schleichen sich aus ihrer Verantwortung". Und so kauft die Mutter seit Jahren beim Sozialladen ein. Eine Freundin hat sie hierher gebracht. "Ich kaufe gern hier, nur das Fleisch, das hole ich mir im Angebot woanders." Was ihr noch wichtig ist? "Ich kann keine Lebensmittel wegwerfen. Deshalb finde ich das hier gut, dass die noch verkauft werden. Und wenn mir eine Semmel hart wird, mach ich...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
Lebensmittel wurden bei LambWeston in großer Menge entsorgt. | Foto: Alexandra Goll
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Lebensmittel entsorgt
Erdäpfel landeten im Stink-Container

Tonnenweise wurden Lebensmittel in mehreren Container entsorgt. Unternehmen erklärt warum. HOLLABRUNN (ag). Bestialischer Geruch beim Spaziergang in der Industriestraße in Hollabrunn - das ließ einen unserer Leser aufmerksam werden, worauf er genauer nachschaute und direkt hinter dem Zaun zur Firma Lamb Westen Container stehen sah, in denen tonnenweise Erdäpfelsalat, Knödel, Laibchen und mehr drinnen lagen. "Ich frage mich schon, warum so viele Lebensmittel entsorgt werden. Könnte man denn...

  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Leiterin Martina Neubauer mit dem soma-Team Barbara Kneidinger, Brigitte Fandl, Philipp Hoffmann und Eva Schaden. | Foto: Talkner
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Schrems
Neuer soma-Sozialmarkt ist eröffnet

Armutsbetroffene Menschen können Grundnahrungsmittel im neuen Geschäft in der Schremser Caritas Werkstatt günstig einkaufen. SCHREMS. Groß war die Verzweiflung, als der Heidenreichsteiner soogut-Markt im Dezember vergangenen Jahres seinen Sozialmarkt-Bus einstellen musste. Auslöser war der Entfall einer essenziellen Förderung, 20 Orte im Waldviertel konnten plötzlich nicht mehr angefahren werden. Entspannt hat sich die Situation im Bezirk Gmünd bereits durch die Team Österreich Tafel, die das...

  • Gmünd
  • Bettina Talkner
Klaus Rosenmayer, Karin Grubeck, Christoph Schattauer-Schmidt, Hannes Buxbaum, Helga Rosenmayer, Johannes Pilz, Hans Ebner und Markus Hobiger bei der Eröffnung. | Foto: Talkner
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Gmünd
Team Österreich Tafel rettete schon 15 Tonnen Lebensmittel vor dem Müll

In Österreich wird jedes fünfte Brot weggeworfen. Die neue Tafel in Gmünd hält gegen die Verschwendung und hilft damit Menschen. GMÜND. Für Gmünds Rot Kreuz-Bezirksstellenleiter Klaus Rosenmayer steht fest: "Wir sind da, um zu helfen und das ist grundlegend viel weiter zu sehen, als nur mit Blaulicht und Folgetonhorn." Schon 2016 wurde daher der Henry Laden in Gmünd geschaffen und seit Juni wird der eingeschlagene Weg mit der Team Österreich Tafel, die in Kooperation mit Ö3 am Schubertplatz...

  • Gmünd
  • Bettina Talkner
Gemeinsam gegen die Verschwendung: Rudolf Enigl, Daniela Jordan, Markus Schelivsky, Stefan Poandl, Martin Watz, Hans Stefan Hintner, Birgit Seper-Pferschy, Edda Mayer-Welley, Franziska Olischer, Patrick Schaabl und Monika Bock. (v.r.n.l.)

"Wär doch schad drum"

BEZIRK MÖDLING. Gemeinsam mit Mödlings Gastronomen will die Stadtgemeinde der Verschwendung von Lebensmitteln den Kampf ansagen. Am Dienstag wurden nun die ersten "Wär doch schad drum"-Boxen verteilt, bei den teilnehmenden Betrieben können ab sofort nicht verzehrte Lebensmittel auf diese Weise umweltschonend mit nach Hause genommen werden. Verschwendung 157.000 Tonnen an Lebensmitteln landen in NÖ jährlich im Müll, das ist zuviel findet auch die Stadtgemeinde Mödling und hat daher die Initative...

  • Mödling
  • Rainer Hirss
Für die Aktion „Keine Lebensmittel in den Müll“ wurde der Mödlinger Abfallwirtschaft 2016 der Viktualia-Preis verliehen! v.l.: Minister Andrä Rupprechter, Daniela Jordan, BGM Hans Stefan Hintner, STR Franziska Olischer und Monika Bock. | Foto: privat

Verschwendung: Zu viele Lebensmittel landen im Müll

BEZIRK MÖDLING. Besonders an Festtagen wie Ostern werden noch mehr Lebensmittel weggeworfen als an anderen Tagen. Alleine in NÖ werden pro Haushalt Lebensmittel im Wert von rund 300 Euro jährlich weggeschmissen. „Für den Bezirk Mödling heißt das, dass mehr als 15.000 Euro jährlich in der Mülltonne landen. Geld, dass man sich durch mehr Sorgsamkeit und Einteilung gut ersparen könnte“, so Mödlings Bürgermeister Hans Stefan HIntner, der gemeinsam mit der Mödlinger Stadträtin für Abfallwirtschaft...

  • Mödling
  • Rainer Hirss
Marktleiterin Carola Berger und Uli Stambera, Regionalmanagerin Soma Klosterneuburg, Christa Mannsberger vom Sozialamt der Stadtgemeinde, Sozialstadtrat Stefan Mann, Ideengeber Karl Scheichenstein | Foto: Stadtgemeinde Klosterneuburg

Facebook-Posting stoppt Verschwendung

Aktion Lebensmittel: Im Sozialmarkt in Klosterneuburg können ab sofort original verpackte Lebensmittel sowie Obst und Gemüse von Jedermann abgegeben werden. KLOSTERNEUBURG (red). Es begann mit einem Facebook‐Posting – und könnte Schule machen: Im Sozialmarkt in Klosterneuburg können ab sofort original verpackte Lebensmittel sowie Obst und Gemüse von Jedermann abgegeben werden. Sie erfüllen damit einen guten Zweck und werden vielleicht vor der Mülltonne bewahrt. Zweite Chance für...

  • Klosterneuburg
  • Bettina Talkner
Foto: privat
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Foodsharing: neue Initiative in Gloggnitz

Nach Sozialmarkt und Team Österreich-Tafel startet 3. Initiative gegen Lebensmittelverschwendung. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gloggnitz will ein Zeichen setzen und etwas gegen die Verschwendung von Lebensmittel unternehmen. Die Idee ist einfach: nicht benötigte, aber genießbare, Lebensmittel können ab sofort (anonym) im Naturladen in Gloggnitz eingelagert werden. Dafür sponserte die Gemeinde eigens einen Kühlschrank. Am 14. September fand die Übergabe des Kühlschranks mit Bürgermeisterin Irene Gölles...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Immer im Einsatz für Bedürftige. Auch bei der 300. Ausgabe blieb für Sieglinde Hofmayer und ihr Team keine Zeit zum Feiern. | Foto: RK Lilienfeld

Lilienfelder "Tafel" feiert seinen 300er

Seit sechs Jahren sagt ein 30-köpfiges Team der Lebensmittelverschwendung in Lilienfeld den Kampf an. BEZIRK (mg). Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem niederösterreichischen Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Seit 2009 geöffnet Dass es auch...

  • Lilienfeld
  • Markus Gretzl
Kassers Kühlschrank: "Bewusst einkaufen", so Anton Kassers Tipp zur Abfallvermeidung. | Foto: GVU
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Essen: Wege aus der Mülltonne

Verschwendung von Lebensmitteln: So machen die Amstettner ihren Einkauf "haltbar". "Jeder niederösterreichische Haushalt schmeißt pro Jahr 300 Euro an Lebensmitteln in die Tonne", erklärt Anton Kasser, Allhartsbergs Bürgermeister und Obmann des Gemeindeverbands für Umweltschutz. Ist das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht, wandert das Essen schnell in den Müll, obwohl es noch einwandfrei und genießbar wäre. Österreichweit sind dies rund 96.000 Tonnen pro Jahr. Allgemeine Verunsicherung Die...

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
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Lebensmittel sind nichts mehr wert

Jahr für Jahr landen mehr gute Lebensmittel im Abfall. Im Bezirk gibt es Menschen, die diesem Wahnsinn nicht tatenlos zusehen wollen. BEZIRK. „Mit dem, was Tag für Tag an guten Lebensmitteln weggeschmissen wird, könnten die Flüchtlinge in Traiskirchen gut ernährt werden“, sagt Karin. Sie muss es wissen, hat sie doch in einem Autobahnrestaurant gearbeitet, das ganz auf modische und viel beworbene Frische-Philosophie setzt. Alle paar Stunden müssen dort - unter Androhung von Kündigung! - Brot,...

  • Baden
  • Gabriela Stockmann
Die Team Österreich Tafel ist eine wichtige Einrichtung für bedürftige Menschen und zur Weiterverwendung von Lebensmitteln. | Foto: Privat
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Verwenden statt verschwenden

Der Bezirk wirft Tonnen von Lebensmitteln im Jahr weg, nicht alle landen im Müll. BEZIRK (chriss). Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem NÖ-Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Die Bezirksblätter zeigen, dass es auch anders geht. 700 Kilo...

  • Bruck an der Leitha
  • Bianca Mrak
Die SoMa-Mitarbeiter verteilen alljährlich rund 1.000 Tonnen Lebensmittel. | Foto: SAM NÖ

Tonnen wertvoller Lebensmittel landen in der Mülltonne

8.000 Tonnen biogene Abfälle landen jährlich in der Grünen Tonne. BEZIRK (bs). Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem NÖ Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Die BEZIRKSBLÄTTER zeigen, dass es auch anders geht. Soziales Einkaufen Barbara...

  • Neunkirchen
  • wilfried scherzer
Die von Silke Bernhard gegründete FoodCoop "prESSBAUM" setzt auf bewussten Umgang mit Lebensmitteln. | Foto: Privat
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Lebensmittel zu kostbar für die Mülltonne

In Kooperation mit dem NÖ Abfallverband suchen die Bezirksblätter die "NÖ Lebensmittelretter". REGION PURKERSDORF (mh). Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem NÖ Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Die Bezirksblätter zeigen, dass es auch anders...

  • Purkersdorf
  • Michael Holzmann
Lebensmittel im Wert von 300 Euro werfen Niederösterreichs Haushalte im Durchschnitt pro Jahr weg.

Essen im Müll - muss nicht sein

Wir alle kennen das: Unsere Augen sind größer als der Magen, mit dem Inhalt unseres Kühlschranks könnten wir problemlos eine Kompanie versorgen und am Ende werfen wir alles, was sich dem "Ablaufdatum" auch nur nähert, sicherheitshalber weg. In jedem NÖ Haushalt wandern Lebensmittel im Wert von 300 Euro in den Müll. Jahr für Jahr. Die Bezirksblätter zeigen, dass es auch anders geht. Tafel Österreich In Strasshof verteilen rund 30 Ehrenamtliche unter der Schirmherrschaft des Roten Kreuzes...

  • Gänserndorf
  • Karina Seidl-Deubner
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