Lebkuchenkekse

Beiträge zum Thema Lebkuchenkekse

Anna-Lena und Anna zaubern mit den kleinen Bäckermeistern im Bewegungskindergarten St. Veit duftende und köstliche Lebkuchen. | Foto: Eigenes Bild
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Backwerkstatt im Kindergarten
LFS Schülerinnen backen mit Kindern

Im Rahmen des Praxisunterrichtes "Soziales" verwandelten die Schülerinnen der LFS Althofen den Bewegungskindergarten St. Veit in eine adventliche Backstube. Dabei bildeten an diesem Vormittag Lebkuchenkekse das absolute Highlight. Mit dem vorbereiteten Lebkuchenteig aus selbst gemahlenem Mehl vom Schulgut Weindorf und den nötigen Utensilien machten sich die Mädchen auf den Weg in den Kindergarten, und hatten auch an eigene Jacken für die kleinen Bäckermeister gedacht. Mit großer Begeisterung...

  • Kärnten
  • St. Veit
  • lfs Althofen Gertrud Wastian
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Seit wann gibt es KEKSE?

Zurück in die Kindheit - tragen uns die Wohlgerüche der Kekse - und ohne diese, können sich die meisten von uns, Weihnachten gar nicht vorstellen. Kekse, wurden früher als "Teegebäck" bezeichnet und es gab nur eine kleine Sortenauswahl. In der Biedermeierzeit (1815 - 1848) wurden die Kekse, hervorgebracht. Es gab sie nur in bürgerlichen Haushalten, denn die Zutaten (Zucker, Gewürze, Mandeln usw.) waren sehr teuer und daher für die Mehrheit, unerschwinglich. Im Jahre 1915, stand das Wort KEKS,...

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  • Klaus Egger

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