LWKOÖ

Mehr Regionalität in Kantinen und eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung – dafür setzen sich das Land OÖ und die Landwirtschaftskammer ein. Das neue Regierungsprogramm sowie Pilotprojekte sollen künftig für mehr Oberösterreich auf unseren Tellern sorgen. OÖ. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich (LK OÖ) fordert für den Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung von Fleisch, Eiern sowie Milch und Milchprodukten. In einem weiteren Schritt wird eine...

Das Ländliche Fortbildungsinstitut der Landwirtschaftskammer OÖ (LFI) startet mit mehr als 1.100 Veranstaltungen in die neue Kurssaison. 80 Bildungsthemen sind neu und bieten den heimischen Bauern aber auch Bildungsinteressierten aus der gesamten Bevölkerung ein breites Spektrum an Kursen und Seminaren zur Auswahl. OÖ. „Das neue Bildungsprogramm bietet eine Vielfalt an Angeboten, die viele Lebensbereiche und Berufsfelder in der Land- und Forstwirtschaft abdecken. LFI-Bildungsangebote zeigen...

Wer echtes Sommerfeeling genießen möchte, braucht dazu nicht viel: Dazu reichen die köstlichen, blauen Wunderkugeln namens Heidelbeeren. Für die einen schmecken die Powerbeeren frisch vom Strauch direkt in den Mund am besten, für die anderen veredelt in süßeKöstlichkeiten oder ganz puristisch mit Schlagobers und Eierlikör. Frisch aus dem Wald oder vom Beerenbauernhof des Vertrauens schmecken sie am besten und sind vollgepackt mit Vitalstoffen. „Das kulinarische Leben mit dem Rhythmus der...

Der Gemüsefrühling ist in vollem Gange. 160 oberösterreichische Gemüsebauern erzeugen 70 Gemüsearten. OÖ. Die Anbaufläche der rund 160 oö. Gemüsebauern hat sich 2018 im Vergleich zu 2017 um 200 Hektar reduziert. Die Gesamtfläche beträgt derzeit 1.555 Hektar. Die Gemüseanbaufläche mit durchschnittlich zehn Hektar je Betrieb ist im Vergleich zu den Hauptgemüseländern in Europa, Holland, Spanien, Italien etc., sehr niedrig. Das ist ein Zeichen dafür, dass sehr viele dieser Betriebe den Gemüseanbau...