Herkunftskennzeichnung

Regional einkaufen liegt im Trend, doch nicht immer ist auf den ersten Blick ersichtlich, woher Lebensmittel tatsächlich stammen. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich spricht sich deshalb klar für eine umfassende Herkunftskennzeichnung aus. Sie soll Konsumentinnen und Konsumenten mehr Orientierung bieten, regionale Betriebe stärken und die Versorgungssicherheit langfristig absichern. NÖ. „Die klare Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln ist ein entscheidender Schritt, um das...

Rudolf Stadler will das Bewusstsein für regionale und frische Lebensmittel sensibilisieren, um gesunde Ernährung zu fördern. Dabei unterstützt er nicht nur öffentliche Küchen, sondern auch junge Menschen. In speziellen Kochseminaren lernen diese,  wie man schnell und einfach genussvolle Mahlzeiten zubereitet. SALZBURG. Mehr als 50 angebotene Kochkurse liegen bereits hinter ihm. Rudolf Stadler organisiert spezielle Kochworkshops, um jungen Menschen den Wert gesunder Lebensmittel näherzubringen....

Seit 14. Juni gelten die neuen EU-Richtlinien, die auch die steirischen Imkerinnen und Imker sowie Marmelade-Produzentinnen und Marmelade-Produzenten positiv stimmen. Die Kennzeichnungen müssen nun wesentlich deutlicher ausfallen. STEIERMARK. Während die steirischen Imkerinnen und Imker heuer aufgrund der überaus fleißigen Bienen auf ein rekordverdächtiges Honigjahr zusteuern, konnte auch bei der EU Positives in Hinblick auf die Kennzeichnungspflicht bewirkt werden. Am 14. Juni traten die neuen...

Wer Honig im Supermarkt kauft, konnte bisher oft nur schwer nachvollziehen, woher dieser stammt. Das ändert sich jetzt: Die neue Honigverordnung sorgt für mehr Transparenz im Regal und ermöglicht Konsumentinnen und Konsumenten, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen. Hundertprozentige HerkunftskennzeichnungHonig gehört grundsätzlich zu jenen Lebensmitteln, bei denen das Ursprungsland angegeben werden muss. Einen großen Teil des Sortiments im Supermarkt machen allerdings importierte...

Wer Honig kauft, soll künftig auf einen Blick erkennen können, woher dieser stammt. Die Novelle der österreichischen Honigverordnung tritt mit Sonntag, 14. Juni in Kraft und bringt neue Regeln für die Herkunftskennzeichnung. ÖSTERREICH. Beim Griff zum Honigglas soll künftig mehr Transparenz einkehren. Mit der Novelle der österreichischen Honigverordnung muss künftig auf jedem Etikett klar ersichtlich sein, aus welchem Land der Honig stammt. Die neue Regelung soll Konsumentinnen und Konsumenten...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Niederösterreichs: So regional schmeckt es im blau-gelben Bundesland. Und: Alle "AMA Genuss Region"-Wirte des Landes auf einen Blick in unserer Genuss-Karte. NÖ. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Amstettens: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden die...

Was steckt wirklich im Honigglas? Und von wo kommt es? Ab 14. Juni müssen bei Honigmischungen sämtliche Herkunftsländer angegeben werden. Damit soll endlich Klarheit im Supermarktregal herrschen. SPITTAL. Eine strengere EU-Kennzeichnungsregelung für Honig tritt ab 14. Juni in Kraft. Die bisher gängige Angabe „Mischung von Honig aus EU- und Nicht-EU-Ländern“ ist dann nicht mehr zulässig. In Zukunft müssen bei Honigmischungen alle Herkunftsländer sowie deren jeweiliger prozentualer Anteil...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Melks: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden die...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Mödlings: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK. BEZIRK. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Tellern im Pielachtal: So regional schmeckt es im Bezirk. „Wer bei der AMA-Herkunftskennzeichnung freiwillig mitmacht, tut dies, weil ihm die Herkunft und Qualität der Lebensmittel ein echtes Anliegen sind," so Doris Schmidl. PIELACHTAL. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte...

Regionale Produkte am Teller sorgen für Genuss und helfen unseren Landwirten im Bezirk Waidhofen/Thaya - ein Kommentar von Daniel Schmidt. WAIDHOFEN/THAYA. "Regionale Lebensmittel sind mehr als ein Trend - sie stärken die heimische Landwirtschaft, sichern Arbeitsplätze und schaffen Vertrauen bei den Konsumenten. Umso wichtiger ist es, dass Gäste erkennen können, woher die Zutaten auf ihrem Teller stammen. Die freiwillige Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie ist ein Schritt in die richtige...

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Waidhofens: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK WAIDHOFEN/THAYA. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten....

Die Imker in der Region Wels und Wels-Land bitten beim Honigkauf ab dem 14. Juni genau aufs Etikett zu achten, denn: Ab da gilt die "EU-Frühstücksrichtlinie", die ganz klare Herkunftsnachweise verlangt und zeigt, woher jeder Teil des Produkts kommt. WELS-LAND. Beim Honigkauf soll es ab 14. Juni einfacher werden, denn: Ab da gilt die neue Herkunftskennzeichnung gemäß der sogenannten „EU-Frühstückrichtlinie“. Gerade die heimischen Imker in der Region Wels erwarten sich davon einen Vorteil, denn:...

"Stirbt der Bauer, stirbt das Land war auch bei der zweiten Bauerndemo, organisiert vom "Bündnis Zukunft Landwirtschaft", in Wien zu lesen. Da es noch zu keine Lösungen gekommen sei, ergingen Forderungen an das Kanzleramt und das Finanzministerium.  BURGENLAND. Nach einer Demonstration Anfang April rief das "Bündnis Zukunft Landwirtschaft" mit Wurzeln im Seewinkel erneut zu einer Kundgebung in Wien auf. Angeführt von Ernst Tschida aus Pamhagen, Sebastian Bauer aus Neusiedl am See und...

Nach der großen Traktorendemo im April kündigt das "Bündnis Zukunft Landwirtschaft" die nächste Kundgebung vor dem Bundeskanzleramt. Dieses Mal sind weniger Teilnehmende zu erwarten. WIEN/INNERE STADT. Nach der großen Traktorendemo mit 400 Fahrzeugen am 1. April kündigt das "Bündnis Zukunft Landwirtschaft" eine weitere große Kundgebung in Wien an. Unter dem Motto "Freihandel und Inflation auf dem Rücken der Bauern – Stirbt der Bauer, stirbt das Land" macht das Bündnis auf die angespannte Lage...

Wer im Gasthaus isst, soll wissen, woher die Zutaten stammen. Derzeit fehlt diese Transparenz allerdings oft. Unter dem Titel „Was hab’ ich da am Teller?"  fordert das Burgenland am Mittwoch gemeinsam mit Oberösterreich eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie – in einem ersten Schritt für Österreich, langfristig für ganz Europa. BURGENLAND/OBERÖSTERREICH. Schon beim Blick auf die Speisekarte soll künftig ersichtlich sein, woher Fleisch, Milch oder Eier kommen. Während...

Michael Schwarzlmüller wurde bei der Bundeskonferenz der SPÖ Bäuerinnen und Bauern mit 100 Prozent als Vorsitzender bestätigt. Im Fokus standen faire Preise, die Stärkung regionaler Landwirtschaft und die Zukunft kleiner und mittlerer Betriebe. Zudem forderte die SPÖ klare Herkunftskennzeichnung und mehr Gerechtigkeit für Österreichs Bäuerinnen und Bauern. BURGENLAND/NEUDÖRFL. Bei der Bundeskonferenz der SPÖ Bäuerinnen und Bauern in Neudörfl ist Michael Schwarzlmüller mit 100 Prozent erneut zum...

Hunderte Bäuerinnen und Bauern gingen am Mittwoch in Wien gemeinsam auf die Straße, um für eine klare Herkunftskennzeichnung, Bürokratieabbau und wirtschaftliche Entlastungen zu demonstrieren. Veranstalter der Demonstration war der Verein Bündnis Zukunft Landwirtschaft mit Sitz in Pamhagen.   BURGENLAND/WIEN. Mit Parolen wie "Sind die Bauern ruiniert, wird dein Essen importiert" oder "Nicht vergessen, die Bauern sorgen für das Essen" rollten hunderte Bäuerinnen und Bauern mit ihren Traktoren...

Was im Osterei steckt: Der Verein „Land schafft Leben" hat ein paar Antworten auf eventuelle Fragen parat – Fragen, die auch du dir vielleicht schon einmal gestellt hast. SALZBURG. Außen bunt, innen wertvoll – doch woher kommt es? Der Verein „Land schafft Leben" hat das Osterei unter die Lupe genommen und klärt auf: Jedes einzelne Ei mit Schale, das in der EU verkauft wird, muss nach Herkunft und Haltungsform gekennzeichnet werden. Auf der Schale der Eier finden sich wichtige Informationen über...

Beim Informations- und Diskussionsabend der Landwirtschaftskammer Oberösterreich nutzten zahlreiche Landwirte die Gelegenheit zum direkten Austausch mit dem Präsidium. Im Fokus standen aktuelle Herausforderungen und politische Rahmenbedingungen. MICHAELNBACH. Am 12. März kamen zahlreiche interessierte Bauern im Gasthaus Schörgendorfer zusammen, um mit der Spitze der Landwirtschaftskammer Oberösterreich ins Gespräch zu kommen. Bezirksbauernkammerobmann Bürgermeister Martin Dammayr (ÖVP) führte...

Das Mercosur-Abkommen, die verpflichtende Herkunftsbezeichnung und viele weitere Themen wurden beim ersten Neujahresempfang in der Bezirksbauernkammer Rohrbach diskutiert. Zudem gab es einen Fachvortrag und ein süßes Sauschädelanstechen. ROHRBACH-BERG. Erstmals lud die Bezirksbauernkammer Rohrbach am 21. Jänner 2026 zu einem Neujahrsempfang in ihre Dienststelle ein. Bezirksbauernkammer-Obmann und Bürgermeister Martin Mairhofer sowie Dienststellenleiterin Elke Leitner begrüßten zahlreiche Gäste...

Für Mercosur-Freihandelsabkommen gestimmt: Die Wirtschaft ist erfreut, Bauern sind verärgert. BEZIRK KIRCHDORF Am 9. Jänner 2026 stimmten die 27 EU-Mitgliedsstaaten mehrheitlich für das Freihandelsabkommen zwischen der Europäischen Union und den südamerikanischen Mercosur-Staaten Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay. Der Europäische Gerichtshof wird den Pakt prüfen, dennoch soll er voraussichtlich im März vorläufig in Kraft treten. "Durch das Mercosur-Abkommen entsteht die größte...

Für Mercosur-Freihandelsabkommen gestimmt: Die Wirtschaft ist erfreut, Bauern sind verärgert. STEYR, STEYR-LAND. Am 9. Jänner 2026 stimmten die 27 EU-Mitgliedsstaaten mehrheitlich für das Freihandelsabkommen zwischen der Europäischen Union und den südamerikanischen Mercosur-Staaten Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay. Der Europäische Gerichtshof wird den Pakt prüfen, dennoch soll er voraussichtlich im März vorläufig in Kraft treten. "Durch das Mercosur-Abkommen entsteht die größte...