Markus Rath

Im Schlosskeller Südsteiermark am Seggauberg bei Leibnitz durfte man kürzlich einen Blick hinter die Kulissen mit JRE (Jeunes Restaurateurs Betriebe)-Kollegen Thomas Gruber aus Velden werfen. LEIBNITZ. Mit einem neuen Format ließ kürzlich der Schlosskeller Südsteiermark aufhorchen. "Entdecke die Geheimnisse des Sushi-Meisterhandwerks mit JRE-Kollegen Thomas Gruber aus Velden! Lerne von der Pike auf und erhalte exklusive Tipps und Tricks direkt vom Profi – vom Reis kochen bis zum perfekten...

Markus Rath, Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE), setzt mit seinem kulinarischen Können Maßstäbe. Die beiden Küchenlinien im Schlosskeller Südsteiermark wurden insgesamt mit sechs Hauben bewertet. Erstmalig erhielt die Gourmetküche von Rath vier Gault Millau Hauben. Die Bewertung der Zwei-Hauben-Wirtschaftsküche wurde auch heuer wieder bestätigt. LEIBNITZ. Kochen ist wesentlich mehr als nur Speisenzubereitung, sondern steht für Kunst und Kreativität und Qualität. Zumindest im Schlosskeller...

Der Schlosskeller Südsteiermark erweitert sein Angebot und lädt am 22. April 2022 ab 18 Uhr zur offiziellen Bar-Eröffnung an die gemütliche Bar im Traditions-wirtshaus über den Dächern von Leibnitz. SEGGAUBERG/LEIBNITZ. „Eine Bar ist ein beliebter Treffpunkt zum Kommunizieren“, wissen Veronika Fritz und Markus Rath, die leidenschaftlichen Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark. Diesen Ort der Gemütlichkeit, der Geselligkeit und des Austausches können die Gäste ab sofort von Mittwoch bis...

Küchenchef Markus Rath begeistert in Leibnitz ab 15. Mai wieder seine Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Wir freuen uns schon sehr darauf, Gäste wieder mit unseren Spezialitäten zu verwöhnen“, sagen Veronika Fritz und Markus Rath, die leidenschaftlichen Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark in Leibnitz. Am Freitag, 15. Mai, öffnet das Traditionswirtshaus am Seggauberg unter Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienemaßnahmen seine Tore und hat für das Re-Opening eine neue...

Markus Rath, Küchenchef des Traditionswirtshauses, zeigt auf Social Media einfache Rezepte zum Nachkochen für zu Hause. LEIBNITZ. Besondere Situationen benötigen neue Ideen. Markus Rath, Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark, versorgt ab sofort auf Social Media und auf der Website unter www.schlosskellersuedsteiermark.at Hobbyköche mit einfachen Rezepten für zu Hause. Derzeit macht das Team des Traditionswirtshauses in Leibnitz zum Schutz seiner Mitarbeiter und Gäste Betriebsurlaub....

Veronika Fritz und Markus Rath sind die neuen Gastgeber des Schlosskellers Südsteiermark am Seggauberg in Leibnitz, der nach behutsamen Renovierungsarbeiten neu eröffnet wird. Das Traditionswirtshaus, das zur Gady Family gehört, punktet mit südsteirischen Spezialitäten mit innovativen Akzenten. Geschmack trifft auf Genuss! „Beim Genuss unserer bodenständigen Spezialitäten, sollen sich Gäste gerne an traditionelle Gerichte aus ihrer Kindheit erinnern“, sagt Gastgeber und Koch Markus Rath, dessen...