Milch

PIESENDORF. Die Piesendorfer Bauern und Bäuerinnen verfolgen das Ziel, Kindern das Leben in der Landwirtschaft näher zu bringen. Es wurde daher der Volksschule ein Besuch abgestattet und mit den Schülern gemeinsam . Mit viel Engagement berichteten die heimischen Bäuerinnen den begeisterten Kindern welche Arbeiten sie zu erledigen haben, woher die Milch kommt, wie sie verarbeitet wird und wie wertvoll regionale Produkte sind. Als besonderes Highlight durften die Kinder wettmelken, beim Entrahmen...

MITTERSILL. Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter besuchte die Pinzgau Milch in Maishofen. "Er konnte sich dabei von der Leistungsfähigkeit und der modernen Technologie im Rahmen eines Betriebsrundganges überzeugen", freut sich Betriebsleiter Richard Hafenmayer. Sorgen und Chancen Anschließend gab es ein Gespräch mit der Geschäftsführung und bäuerlichen Vertretern in dem die Sorgen und Chancen der heimischen Landwirtschaft diskutiert wurden. "Durch kurze Wege, schonende Verarbeitung der...

MAISHOFEN. Rund 84 Millionen Kilo werden von den 180 Mitarbeitern der Pinzgau Milch jährlich verarbeitet. Mehr als 1.200 Bauern aus der Gebirgsregion Pinzgau, Pongau und dem angrenzenden Tiroler Raum vertrauen ihre Milch dem Maishofner Unternehmen zur Weiterverarbeitung an. Pinzgau Milch-Geschäftsführer Hannes Wilhelmstätter: „Gemeinsam mit unseren Lieferanten gehen wir einen nachhaltigen Weg, bei dem wir auf kurze Transportwege und die Stärkung der regionalen wirtschaftlichen Kreisläufe...

Die Pinzgau Milch fördert den Erhalt der Milchalmen. MAISHOFEN/SALZBURG. Die Pinzgau Milch verarbeitet schon seit Generationen die Milch der heimischen Bergbauern. Aus der erstklassigen, naturbelassenen Milch entstehen köstliche Milchprodukte mit denen die Pinzgau Milch aus Überzeugung zum Erhalt der Bergbauernhöfe und der rund 300 Milchalmen als alpine Kulturlandschaft beiträgt. Beste Molkereiprodukte „Mit einer neuen Bergbauern-Produktlinie rücken wir die Arbeit der Bergbauern ins Zentrum der...

Beim großen Milchfest auf dem Gelände der Pinzgau-Milch Maishofen kam jeder auf seine Kosten.Die ca. 2500-3000 Besucher wurden mit zünftiger Hausmannskost versorgt. Von "Kaspressknödel" bis hin zu den beliebten "Pinzgauer Krapfen" und zahlreichen anderen kulinarischen Genüssen war für jeden etwas dabei. Mann konnte auch verschiedene Milchprodukten verkosten und sich dabei überzeugen, was aus Milch eigentlich alles gemacht wird. Die Pinzgauer Bauernschaft presentierte ihre Produkte und...