Milch

Stillen ist kein umstrittenes Thema mehr, denn selbst der "Hippe Klaus" weiß "Stillen ist das beste für ihr Kind", viel mehr ist es schwierig wenn Mütter nicht das absolute Glücksgefühl dabei empfinden. SALZBURG. Egal ob Kinderärzte, Arzthelfer oder Hebammen, wenn ich preis gebe, dass unser kleines Monster noch gestillt wird, bekommen fast alle wässrige Augen und freuen sich. Wässrige Augen bekommen auch andere Mütter deren Kinder ebenfalls über längere Zeit gestillt werden. Sie wissen, dass es...

Im Rahmen der Woche der Salzburger Landwirtschaft präsentierten Salzburger Bäuerinnen den neuen Milchlehrpfad – auch die Volksschule Lessach versuchte sich im Butterschütteln.  LESSACH. „Milch, wo kommst du her?" Dieser Frage gingen die Volksschulkinder aus Lessach beim Milchlehrpfad nach. Seit rund zehn Jahren geben die Salzburger Bäuerinnen Antworten auf die Fragen, was alles aus Milch gemacht wird und woher das „weiße Gold“ genau kommt. Schüler durften selbst Butter schütteln Im Rahmen der...

Müsli ist und war schon immer ein allseits beliebtes und schnelles Frühstück. Doch mischst du dein Müsli mit Milch oder mit Joghurt? LUNGAU. Jeder nach seinem Geschmack. Doch die Meinungen unterscheiden sich, wenn sich die Frage stellt "Magst du dein Müsli lieber mit Milch oder mit Joghurt?". Stimme gleich ab und sag uns wie du dein Müsli am liebsten magst. Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

In dieser Folge des Bezirksblätter-Podcasts „Einfach näher dran“ mit Michael Kretz ist Andreas Gasteiger, der Geschäftsführer der Salzburg Milch zu Gast. Er spricht nicht nur über Tierwohl und Tiergesundheit, sondern auch darüber, warum es wichtig ist, dass die Mitarbeiter der Salzburg Milch gerne zur Weihnachtsfeier des Unternehmens gehen. SALZBURG. Tiergesundheit hat bei der Salzburg Milch immer schon eine große Rolle gespielt berichtet Andreas Gasteiger. „Wir waren einer der ersten, die...

Die Einsatzkräfte wurden am Sonntag ins Ortsgebiet von St. Andrä gerufen. Dort war ein Lastkraftwagen (Lkw) verunfallt. Er hatte 12.000 Liter Milch geladen. ST. ANDRÄ. Ein mit 12.000 Liter voll beladener Milch-Lkw war mitten im Ortsgebiet von St. Andrä im Lungau, am Sonntag, gegen halb neun Uhr vormittags, von der Fahrbahn abgekommen und sorgte damit für einen Einsatz der Feuerwehr, der Polizei und des Roten Kreuzes. Zaun und Stromkasten gerammt Aus zunächst unbekannter Ursache geriet der...

Die Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Tamsweg liefert weniger Milch an die Molkerei. Die Schule im Lungau will ihren Beitrag dazu leisteten, damit es zu keinem Milchüberschuss in der Molkerei kommt; sie stellte ein paar Kühe "trocken" und verarbeitet die Milch, die die verbleibenden Kühe am schuleigenen Bauernhof – dem sogenannten Standlhof – produzieren,  weiter: zu Butter, Topfen und Co. TAMSWEG. "Wir, die LFS Tamsweg, folgen dem Aufruf der Molkereien weniger Milch zu liefern, um in...

„Mit Vorhandenem auskommen“ ist der Leitspruch der "SalzburgMilch"-Initiative „Reine Lungau – Bio-Milch aus dem Biosphärenpark Lungau“. Sie hat dafür letztes Jahr auch einen Regionalitätspreis der Bezirksblätter Salzburg verliehen bekommen. Einer Studie der HBLFA Raumberg-Gumpenstein zufolge, nimmt das Projekt die Führungsrolle in Sachen Ökoeffizienz ein. LUNGAU, SALZBURG. Gemeinsam mit 54 Bio-Bauern in der Salzburger Alpen- und Biosphärenparkregion Lungau, mit führenden Experten der Die Höhere...

Dass ökologische Kreislaufwirtschaft funktioniert, beweist die "SalzburgMilch" mit der "Reinen Lungau". Das Projekt hat den Regionalitätspreis 2018, den die Bezirksblätter Salzburg vergaben, in der Kategorie "Land- & Forstwirtschaft" gewonnen. SALZBURG (pjw). Ende September 2017 setzte die „SalzburgMilch“ mit dem Markteintritt ihres Leuchtturmproduktes „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" einen vermutlich europaweit revolutionären Maßstab im Bereich der Milchwirtschaft. Der Salzburger...

Der alte Spruch "Milch ist gut für die Knochen" unterschätzt die Wirkung von Calcium. Dass Calcium gut für die Knochen ist, weiß wohl jeder. Tatsächlich hält dieser Inhaltsstoff von Milch aber noch weitere Vorteile für den menschlichen Körper parat. So trägt er unter anderem auch zur Funktionalität unserer Muskeln bei und unterstützt die Verdauungsenzyme. In erster Linie aber ist Calcium das legale Dopingmittel für unsere Knochen. Es ist bei Kindern für eine normale Entwicklung der Knochen und...

Eine Sauerrahmbutter aus Unternberg und ein Dinkeljoghurt aus Tamsweg überzeugten die Jury der ersten Salzburger Milchprodukteprämierung. UNTERNBERG, TAMSWEG. Salzburg will sich als Milchland, was die Landwirtschaft betrifft, verstanden wissen. Seit heuer gibt es im Land deshalb auch eine Auszeichnung für die besten Milchprodukte: Eine Sauerrahmbutter aus Unternberg und ein Dinkeljoghurt aus Tamsweg waren unter jenen Erzeugnissen, die mit Gold prämiert wurden. Eßl: Wollen Vielfalt nach außen...

Die SalzburgMilch präsentiert in Kooperation mit 52 Lungauer Bio-Bauern, der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein, dem WWF und dem Biosphärenpark Lungau die "Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" – ab Donnerstag nächster Woche in einigen Supermärkten bereits erhältlich! LUNGAU. 52 Bio-Bauernbetriebe aus dem UNSECO-Biosphärenpark Lungau sind beim neuen Leuchtturmprodukt der „SalzburgMilch“ dabei: die „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" heißt jenes. Vor...

70 Cent brutto pro Liter bietet die Salzburg Milch dem Biosphärenpark-Bio-Milchbauern für die "Reine Lungau" an. LUNGAU. Die „SalzburgMilch GmbH“ will eine neue Premium-Milch aus dem UNESCO-Bioshärenpark Salzburger Lungauer auf den Markt bringen. Die "Reine Lungau" soll diese Milch heißen; ab Oktober 2017 soll sie im Handel erhältlich sein – das ist aktuelle der Plan. Alles rein Lungauerisch Teilnehmen am Projekt, das unter anderem wissenschaftlich begleitet wird, dürfen nur Lungauer...

Diese Milch haben nur die Lungauer. LUNGAU. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Landwirtschaft global betrachtet zum größten Teil nach dem Quantitätsprinzip gerichtet; das heißt, je mehr Produktion, desto besser aus ökonomischer Sicht. Ein besonders hart betroffener Bereich ist die Milchproduktion mit Hochleistungskühen, die bis zu 12.000 Liter Milch pro Jahr geben. „In den vergangenen zwei Jahren ist der Erzeugermilchpreis um zirka ein Viertel gesunken“, erklärt Andreas Kaiser aus...

Ikea ruft die beiden Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% zurück. Der Grund: Milch- und Haselnussgehalt sind nicht ausreichend ausgewiesen. ÖSTERREICH. Wer allergisch auf Haselnüsse ist oder Milch nicht verträgt, kann die beiden Schokolade-Produkte Choklad Mörk 60% und Choklad Mörk 70% beim nächsten Ikea-Standort zurückgeben. Kunden erhalten den vollen Kaufpreis zurück. Der Rückruf bezieht sich auf kein bestimmtes Mindesthaltbarkeitsdatum: Choklad Mörk 60% und 70% mit allen...

Milch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthält sie auch das wertvolle Milcheiweiß. Es besteht zu 80 Prozent aus Kasein, zu 20 Prozent aus Molkenprotein und hilft vor allem Kindern, Schwangeren und Stillenden, ihren Mehrbedarf an Proteinen zu decken. Das Eiweiß beinhaltet wesentliche Aminosäuren und dient Muskeln, Geweben, Hormonen sowie Enzymen als Baustoff. Milch gut kühlen Licht und Wärme sind für Milch nicht gut: Sie verkürzen ihre...

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...

Der Erzeugerpreis für Milch liegt derzeit im Schnitt um ein Viertel unter dem Preis des Vorjahres. In den Supermarktregalen gehören qualitätsvolle Milchprodukte weiterhin zu den günstigsten Lebensmitteln. Bauern, Molkereien und Politiker kämpfen dagegen an. SALZBURG (aho). Die SalzburgMilch-Molkerei zahlt den Bauern seit Juli wieder etwas mehr für die Milch, im Rest Österreichs ist der Milchpreis gerade gesunken. Der Nettopreis für konventionelle Milch geht österreichweit derzeit Richtung 30...

Gestern sah ich pralle Euter mit etwas Kuh daran. Es scheut der gesunde Hausverstand zu glauben, man könnt den Kühen noch mehr rauben an Substanz, um Drüsengänge in lukrativer Art und Menge zu mehren. Wäre es nicht besser die Euter gleich als Selberfresser, ganz ohne Umwegskuh zu züchten? Man hört von Diesbezugsgerüchten.

Milch - frisch gemolken zum mitnehmen Täglich frische Milch - Diese können Sie jederzeit an unserem Milchautomaten erwerben. Außerdem erhalten Sie bei uns unsere "Lungauer Bio-Eachtling" Ditta und Laura (rote Sorte) - die berühmten Lungauer Kartoffeln Ottinggut David Gruber Ottingweg 69 5580 Tamsweg Tel. +43 (0)6474 208 24 oder +43 (0)664 143 67 88 Produkte: Kartoffel, Eier, Frischmilch und pasteurisierte Milch, Frucht-, Natur- und Dinkeljoghurt, Joghurtdrink http://www.ottinggut.at WERBUNG Wo:...

Die Pinzgau Milch fördert den Erhalt der Milchalmen. MAISHOFEN/SALZBURG. Die Pinzgau Milch verarbeitet schon seit Generationen die Milch der heimischen Bergbauern. Aus der erstklassigen, naturbelassenen Milch entstehen köstliche Milchprodukte mit denen die Pinzgau Milch aus Überzeugung zum Erhalt der Bergbauernhöfe und der rund 300 Milchalmen als alpine Kulturlandschaft beiträgt. Beste Molkereiprodukte „Mit einer neuen Bergbauern-Produktlinie rücken wir die Arbeit der Bergbauern ins Zentrum der...

2012 gewann der Pongauer Bauernladen den Regionalitätspreis, heuer feiert er seinen 15. Geburtstag. ST. JOHANN/SCHWARZACH (ap). Jeder Foodstylist hätte im Pongauer Bauernladen seine helle Freude. Das frische Obst glänzt aus den Körben, das Gemüse ist knackig und frisch und den Speck durchzieht eine leichte weiße Fettschicht. So muss es sein. Das sieht man und vor allem schmeckt man es. Seit nunmehr 15 Jahren versorgen die 22 bäuerlichen Direktvermarkter vom Pongauer Bauernladen in St. Johann...

Kommentar von Angelika Pehab Nein, die Armen wollen sie nicht mehr sein und das machen die Landwirte im aktuellen BEZIRKSBLÄTTER-Talk auf RTS auch zweifellos klar. Zugegeben, der Sinneswandel kommt überraschend, denn gerade jetzt gäbe es Probleme genug zu beklagen. Immer noch nicht geklärt ist die Almfutterflächenkausa, die heurige Ernte hinkt hinterher, knapp die Hälfte der Landwirte muss (oder will) einem außerbetrieblichen Haupterwerb nachgehen und die Abschaffung der Milchkontingente schürt...

Heidi Huber zaubert aus dem Grundprodukt Milch vielerlei Köstlichkeiten auf den Familientisch. ST. JOHANN (ar). Das weiße Gold der Bauern schmeckt. Und da die Milch reich an Facetten, Konsistenzen und Inhaltsstoffen ist, hat sich die St. Johanner Kochbuchautorin und Landwirtin Heidi Huber intensiv mit dem Gemelk auseinandergesetzt. Aus der eigenen Küche Das Ergebnis ist nun im Dort-Hagenhausen-Verlag in Buchform erschienen. "Alles von der Milch - köstlich und selbstgemacht". Auf 168 Seiten...