Miriam Zimmermann

Beiträge zum Thema Miriam Zimmermann

"Wir suchen keine Idylle" - so lautet der Titel einer Anzeige mit der das junge Paar Miriam Zimmermann (26) und Erich Härtel (29) einen Bauernhof sucht. | Foto: © ServusTV / THK Filmproduktion
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"Ich, Bauer: Wir suchen keine Idylle",
Ein Telfer Bauernhof gegen viele Wohnhäuser

Über den Zeitraum von eineinhalb Jahren hat ServusTV Miriam Zimmermann und ihren Freund Erich Härtl auf ihrem Nebenerwerbshof in Telfs begleitet. Ab 23. September sind die Folgen im Fernsehen zu sehen. TELFS. Die beiden Bauern aus Telfs kämpfen um das wirtschaftliche Überleben und um ihren Lebenstraum. Als Vollerwerbsbauern von der Landwirtschaft zu leben ist schwierig, fast unmöglich. Und die Hürden für das junge Paar sind hoch. "Ich, Bauer: Wir suchen keine Idylle", am 23.9., 21:10 Uhr"Wir...

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In der Fleischerei: Miriam und Johann Zimmermann bei der Arbeit. Sie führen den Familienbetrieb in zweiter Generation.

Nicht "nur" ein Fleischereibetrieb

Miriam und Johann Zimmermann kochen auch, sind mit einem Grillwagen unterwegs und vermieten Hütten. Schon seit 1682 findet sich im Gebäude in der Bundesstraße 19 in Spital am Semmering durchgehend ein Fleischhauer. Auch heute noch. Seit 1974 betreibt Familie Zimmermann hier ihre Fleischerei, zuvor bereits von 1968 weg in St. Barbara-Wartberg. Mit Johann und seiner Frau Miriam Zimmermann ist es bereits die zweite Generation, die den Familienbetrieb in Spital am Semmering führt. "Schlagen,...

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