Mraz & Sohn

Gebannt blickt die heimische Gastronomie jedes Jahr auf den März, denn hier erscheint der jährliche "Falstaff"-Restaurantguide. Für den heurigen Bericht sind insgesamt 2.050 Restaurants getestet worden, in Wien sticht dabei besonders ein Restaurant heraus. WIEN. Am Montag, 9. März, haben sich die führenden Gastronominnen und Gastronomen im Wiener Rathaus versammelt, und das aus gutem Grund: Der "Falstaff" hat seinen jährlichen Restaurantguide präsentiert. Bei diesem werden heimische...

Einige Wiener Restaurants wurden am Dienstag vom internationalen Gourmetführer "Guide Michelin" mit Sternen ausgezeichnet. Das "Steirereck" und das "Amador" schafften es in die Gastro-Champions League. WIEN. Es ist das Gastro-Comeback des Jahres: "Guide Michelin" kehrte nach 16 Jahren Pause mit seiner Selektion der Sterne-Restaurants des Landes am Dienstagabend zurück. Im Salzburger Hangar-7 wurden insgesamt 82 Sterne-Auszeichnungen vergeben, weiters gab es auch 33 grüne "Michelin"-Sterne und...

Hochwertige Gaumenfreuden warten bei Mraz & Sohn. Das zeigen die neuerlichen vier Hauben im Restaurant-Guide von Gault-Millau für 2024. Auch der Zwischenbrückenwirt wird positiv erwähnt – und zwar mit zwei Hauben. WIEN/BRIGITTENAU. Dass es sich bei Mraz & Sohn gut speisen lässt, ist weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt. Wie besonders die Kulinarik in der Wallensteinstraße 59 ist, zeigt die neue Wertung von Gault-Millau. Im Restaurant-Guide für 2024 wird das Brigittenauer Lokal mit 18,5...

Die ehemalige Naber-Filiale in der Wipplingerstraße 18 hat eine neue Besitzerin und heißt nun "Die Cafetière". WIEN/INNERE STADT. Eine große Leidenschaft für Kaffee und ein Herz für Menschen: So lautet das Motto in dem neuen Kaffeehaus "Die Cafetière" in der Wipplingerstraße 18. Die Besitzerin Peggy Strobel tritt in große Fußstapfen, war hier doch zuvor eine Naber-Filiale untergebracht. Die Marke Naber gilt als eine der bekanntesten Kaffeeröstereien Wiens und besteht bereits seit 110 Jahren....

Edgy, raw und unique: Mit „Hungry for more“ rückt der WienTourismus die Wiener Gastro-Szene in den Vordergrund. Als Host der ersten Episode auf YouTube führt der internationale Sternekoch Lukas Mraz aus der Brigittenau durch Wiens Streetfood-Szene.  WIEN/BRIGITTENAU. Die erste Episode des neuen WienTourismus-Formats „Hungry for more“ ist online. Wiener Koch Lukas Mraz nimmt die Zusehenden auf YouTube auf einen Streifzug durch die Streetfood-Szene mit, lokale Persönlichkeiten inklusive. Vom...

Österreich ist ein Land der Gastgeber, des Essens und des guten Weins. ServusTV wirft in der neuen Sendereihe "Restaurantlegenden" einen Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie und porträtiert in vier Folgen die Stars der Szene. LUNGAU. Ein Kampf um Hauben und ein Krieg der Sterne -  es geht eng zu an der Gastronomenspitze. ServusTV widmet sich der Welt der Gastronomen, die von Hauben und Sternen sowie aber auch vom Kampf um Auszeichnungen, finanziellem Überleben und brennender...