Naschwerk

Beiträge zum Thema Naschwerk

Backen, füllen, einsetzen und verzieren – Konditormeisterin Astrid Vetter versteht ihr Handwerk. | Foto: Stefanie Jenewein
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Schönberg/Fulpmes
Astrid's Torten werden gerne genascht

SCHÖNBERG/FULPMES. Astrid Vetter hat sich vor drei Jahren mit der Tortennascherei selbstständig gemacht. Das Nischenkonzept der jungen Konditormeisterin geht auf! Die Kernkompetenz der 28-Jährigen ist es, schöne Torten oder inzwischen modernere "Sweet Tables" für Hochzeiten und Feiern zu kreieren. Zwar steppt diesbezüglich derzeit nicht gerade der Bär, Astrid Vetter lässt sich davon aber nicht entmutigen. Die momentan auftragsfreie Phase überbrückt sie mit Bürotätigkeiten, rechtzeitig zum...

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  • Tamara Kainz
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Schokoladenuhr...

Der Niederndorfer Konditor Florian Kitzbichler schuf eine funktionsfähige Uhr aus reiner Schokolade... Sie kann bis Ende März im Getränkemarkt Moser-Neururer in Niederndorf bestaunt werden... Wo: Getru00e4nke Moser, Dorf 16, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

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  • Kufstein
  • Reinhard Thrainer Jr.
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Anhaltend schwarz

Ich habe grüne Nüsse eingekocht. Da ich mit Gummihandschuhen sehr ungeschickt bin, habe ich sie leider auch diesmal nicht angezogen, obwohl ich welche in der Küche habe. - Die Folge: Die grünen Frühjahrnüsse haben meine Hände soooo schwarz gefärbt, dass ich sie weder mit Zitrone, noch mit Scheuerpulver(!) und auch nicht mit Schmirgelpapier (........) sauber gekriegt habe. Aber das Resultat war es wert, die grünen bzw. schwarzen Nüsse in Kompottbrühe sind ein wirklich exquisites Naschwerk. Ich...

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  • Elisabeth Anna Waldmann

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