neuer Jahrgang

Die mit dem Klimawandel verbundene Trockenheit macht den steirischen Winzerinnen und Winzern schwer zu schaffen. Immer häufiger tritt der Böckser - ein Weinfehler - auf, wie erste Proben aus dem Weinkeller zeigen.  STEIERMARK. Dieser Tage beginnen in der Süd- und Weststeiermark die ersten Fassprobenverkostungen, um einen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang zu bieten. Doch die Freude einiger Winzerinnen und Winzer ist heuer mehr als getrübt. Grund dafür ist der Böckser, ein Fehler im Wein, der...

Das Familienweingut K+K Kirnbauer in Deutschkreutz steht für nachhaltige Rotweinkultur. Herzstück und Aushängeschild des Weinguts ist die Rotwein-Cuvée „Das Phantom“. DEUTSCHKREUTZ. Als erster Rotweinwinzer Österreichs hatte Walter Kirnbauer die Idee, eine Cuvée zu kreieren und schrieb mit der damals exotischen Mixtur österreichische Weingeschichte. Am kommenden Pfingstwochenende präsentiert K+K Kirnbauer den neuen Jahrgang ihres Weinklassikers: „Das Phantom 2020“. Jährlich werden je nach...

FELDBACH. Im Zentrum feierten die sieben Caldera-Bauern den neuen Mostjahrgang. Karl Haas, Caldera-Bauer der ersten Stunde, spielte mit seiner Band "Na Bravo". Vulkanland-Obmann Bürgermeister Josef Ober gratulierte zur lebensfrohen Inszenierung in für die Obstbauern schwierigen Zeiten. Sortenrein veredelte Klassiker wie Bohnapfel, Breaburn oder Ilzer Rosenapfel wurden genauso verkostet wie die vom Obsthof Friedl kultivierte, bei uns weniger bekannte, japanische Sorte Fuji. Kulinarik von...

Die Woche hörte sich in Leibnitz um.

Der Jahrgang 2013 entwickelt sich zu einem der spannendsten Weinjahrgänge. Ein Jahrgang, wo das Geschick im Keller sowie der Fleiß im Weingarten sehr gefragt war. Traditionell präsentiert die Weinbauschule Silberberg ihre Weine im Zuge der Jahrgangspräsentationen und am Tag der offenen Kellertür. Am Montag, dem 10. März ab 15 Uhr stellt sich der neue Jahrgang im Rotweinkeller vor.