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Westpol: Europäische trifft levantinische Küche
Orient trifft Okzident: Zabit Fidan eröffnet in Lerchenfelder Straße neues Lokal. NEUBAU/JOSEFSTADT. Service sei Chefsache, findet Zabit Fidan. Darum kümmere er sich in seinem neuen Lokal "Westpol" in der Lerchenfelder Straße auch am liebsten um die Gäste. Sein zweites Steckenpferd sind die selbst gemachten Säfte aus Früchten und Kräutern. Dabei wollte sich Fidan, nachdem er das türkische Lokal "Hasir" am Mexikoplatz als Mitinhaber aufgegeben hatte, eigentlich beruflich verändern und "weg von...