Penzinghof

OBERNDORF (be). Unter strengen Auflagen haben im Penzinghof die "Steirischen Wochen" begonnen. Zu Kulinarik und steirische Weine gab's die passende Musik. Die kam zwar nicht aus dem Süden, die heimische Gruppe "Brennholz" konnte aber alle überzeugen. „Schade, dass nur so wenige hier sein können, wir freuen uns aber trotzdem, diese Traditionsveranstaltung durchführen zu können“, sagt Christine Lindner. Und um 22 Uhr war natürlich Sperrstund'.  Am 11., 16. und 25. Oktober steht noch einmal die...

ST. JOHANN/OBERNDORF (be). Einen schönen Tag am Berg erlebten die TeilnehmerInnen beim Wandertag der Weinwirtinnen. Als Winzerin war Silke Mayr aus dem Kremstal dabei, die ihre edlen Tropfen kredenzte. Die Chefinnen der drei Tiroler Wirtshäuser Penzinghof, Angerer Alm und Stanglalm verwöhnten kulinarisch. Dazu kam eine Klangschalen-Meditation von Markus Carli und einen Bienen-Vortrag.

OBERNDORF (be). Es war ein ganz besonderer Abend im Penzinghof, an dem es zu auserlesenen Speisen Grappa aus dem Hause Nonino als Begleitung gab. Carmine Manocchio von der Friauler Brennerei wusste vieles über diesen italienischen Edelbrand und über die Familiengeschichte der Noninos (seit 1897) zu erzählen. 1973 wurde, so wie beim Wein, erstmals ein reinsortiger Grappa von einer einzigen Traubensorte gebrannt. Seit 1997 ist der Grappa herkunftsgeschützt; pro Jahr werden rund 18 bis 20 Mio....

Barbara Buter-Lindner (Penzinghof) öffnete Hochzeitswein OBERNDORF (be). Der Penzinghof ist derzeit geschlossen – also lud Geburtstagskind Barbara Buter-Lindner mit ihrem Mann Johan nach Hause ein, um zu feiern. Dabei wurde auch die Großflasche Merlot Lagrein geöffnet, welche das Paar im Jahr 2000 zur Hochzeit bekommen hatte. Unter den Gästen: Weinexperte Mario Morandell, Siegfried Schrittwieser, ehemaliger LH-Stv. in der Steiermark, Atilla Dukai vom Hotel Post in St. Johann und Ekkehard Walch...

ST. JOHANN/OBERNDORF (niko). Gejodelt, gespeist und getrunken wurde beim 8. Weinwandertag der Weinwirtinnen am Kitzbüheler Horn Barbara Buter-Lindner (Penzinghof), Therese Thaler (Stanglalm) und Annemarie Foidl (Angerer Alm). Mit dabei war auch Winzer Karl Fritsch, der die biodynamische Bewirtschaftung seiner Weingärten erläuterte. Für Unterhaltung sorgten Ingeborg und Hermann Härtel, die Oberndorfer Musikanten und die Kindertanzgruppe Edelraute. Die fruchtige Wanderung nicht entgehen ließen...