Pesto

Beiträge zum Thema Pesto

Vor Ort wird dann auch noch Pasta mit Pesto zubereitet und gegessen. | Foto: Archiv

Workshop "Kräuter und Blüten sammeln und verarbeiten"

Am Freitag, 11. September, findet von 14.00 - 18.00 Uhr im Gemeindezentrum Rif der Workshop "Kräuter und Blüten sammeln und verarbeiten" statt. Man lernt essbare Pflanzen, Kräuter und Blüten kennen. Aus dem achtsam Gesammelten bereiten man gemeinsam Salze, Dressing und Essig zu. Referentin: Monika Fuchs, Kräuterpädagogin Teilnahmegebühr: Euro 30,- / für MitgliederInnen Euro 25,- Anmeldung (begrenzte TeilnehmerInnenzahl): Tel: 0680-2158572 bzw. E-Mail: treffpunkt-rif@hotmail.com Wann:...

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Bei Regen findet die Wanderung nicht statt! | Foto: Archiv

Geführte Kräuterwanderung mit Gabriele Pavic

Jeden Mittwoch ab 10.00 Uhr wird Gabriele Pavic, eine ausgebildete Kräuterpädagogin bei dieser Wanderung die Wildpflanzen und deren Verwendung als Heil- und Genusspflanze näher bringen (Treffpunkt Talstation Zinkenlifte). Gemeinsam mit ihr werden Sie den Geschmack der Wildkräuter schmecken und die Faszination der Pflanzen entdecken. Nach der Wanderung haben Sie die Möglichkeit unter der Anleitung von Frau Pavic die gepflückten Kräuter zu Essig, Pestos oder Salze zu verarbeiten - Kosten € 26,00...

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Frische Kräuter aus dem Garten

Mittlerweile gibt mein Garten auch schon ein bissl was her, vor allem Kräuter. In meiner kleinen, grünen Oase und auf dem Balkon tummeln sich die Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Liebstöckl. Aber auch Salbei, Rosmarin, Majoran, Oregano, Thymian und Basilikum. Der erste Ruccola ist immer wieder eine Gaumenfreude. Minze und Melisse habe ich für Tee und kühle Sommerdrinks. Neu in meiner Kräuterfamilie ist ein Stevia- Pflänzchen. Eignet sich zum Süßen oder für Tee, der beruhigend...

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