Pils

HART i. Z. (red). Mitte September fand auf dem Sportplatz der Gemeinde Hart i. Z. das legendäre Match Pils vs. Märzen statt. Ursprünglich entstand dieses Fußballmatch aus einem Jux wo sich Pils- und Märzentrinker im sportliche Wettkampf messen wollten. Heuer ging das Spiel klar für "Märzen" aus (12:2).  Im Zuge der Veranstaltung wurden nicht weniger als 5.399,50 Euro an Spenden für die Kinderkrebshilfe gesammelt. Die Mannschaften bzw. der FC Harterhof bedanken sich bei den zahlreichen Besuchern...

Unzählige Möglichkeiten bietet das Bierbrauen – vor allem, seit die Craft-Beer-Bewegung gestartet wurde. OBERTRUM (buk). Ausschließlich Wasser aus den hauseigenen Tiefbrunnen verwendet die Trumer Privatbrauerei für ihre Biersorten. "Wir sind total unabhängig", erzählt Geschäftsführer Josef Sigl. Das Wasser selbst sei "grundsauber", weil es durch verschiedenste Gesteinsschichten gefiltert wird. Lediglich beim Härtegrad gibt es Handlungsbedarf: "Für das Brauen muss es weicher sein", erklärt er...

Der Hirter-Chef Klaus Möller über seine Leidenschaft für Bier und Experimente in der Hirter Brauerei. Jedes Jahr vor Ostern fastet Klaus Möller. "Ich halte mich ein, um ein Hungergefühl zu spüren", erzählt er. Auf ein kleines Mittagessen für den Business Lunch verzichtet Möller allerdings nicht – es ging zum Gasthof Erian in Gurk. Den Alkohol lässt Möller in der Fastenzeit ebenfalls fast zur Gänze weg. "Es gibt berufliche Notwendigkeiten", so der Geschäftsführer der Hirter Brauerei. Ausnahmen...

Hirter Biere gewinnen 4 x Gold DLG prämiert Hirter Privat Pils, Morchl, 1270 und Märzen Kurz vor dem Jahreswechsel präsentierte die international renommierte DLG (deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) ihren jährlichen Biertest. Die Privatbrauerei Hirt darf sich gleich über vier Auszeichnungen in Gold bei der DLG-Prüfung für Bier und Biermischgetränke 2012 freuen. Die begehrten Goldmedaillen wurden für Hirter Privat Pils, Hirter Morchl, Hirter 1270 und Hirter Märzen zuerkannt. Die...