Pilz

Endlich gehts los mit den Waldwienerschnitzeln. Die ersten davon habe ich nähe Hundsmarhof gefunden. Wie der Readlsalot im Frühjahr, ist der Parasol im August und September ein Fixtermin in meiner Küche.

Gefährlicher Leichtsinn im Wald: Unterschätzte Rückwege, frühere Dunkelheit und giftige Doppelgänger. Ein Survival-Experte gibt Überlebens-Tipps. REGION PURKERSDORF (bt). Wenn im Herbst die Schwammerl aus dem Boden sprießen, scheint der Wald eine magische Anziehungskraft zu haben. Unzählige von uns machen sich dann auf die Suche – vergessen aber gerne, dass ihr Hobby auch Risiken birgt. Erst kürzlich haben die Bezirksblätter über ein Ehepaar berichtet, dass sich beim Schwammerlsuchen am...

Für Schwammerlsucher hatte das heurige Jahr auch in unserer Region viel zu bieten. Jetzt geht es aber langsam zu Ende. Nach einem kurzen Spaziergang hat Anna Fink aus Dietersdorf in einem Wald am Unterberg diese Ausbeute gemacht. Neben Steinpilz, Parasol, Täublingen und Birkenpilzen sind auch zwei nicht zum Verzehr geeignete Satanspilze dabei. Bei der Suche bittet sie den heiligen Antonius um Hilfe. Die Täublinge werden auf der Herdplatte gebraten, Parasol wird paniert und gebacken und...

Schwammerlverein aus Maribor zeigte im Pavelhaus Laafeld über 150 Pilzsorten. Wo haben Sie diese Pilze gefunden?“, wunderte sich der Radkersburger Experte Detlef Prelicz, als er die Pilzausstellung im Pavelhaus Laafeld besuchte. Mehr als 150 Pilzsorten hatten Anton Poler und Slavko Serod vom Pilzverein „Lisicka“ (zu Deutsch Eierschwammerl) aus Maribor nach Laafeld gebracht. „Eine sehr schöne Ausstellung und das obwohl bei diesem Wetter zurzeit nicht viel wächst“, lobte Prelecz. „Als der...