pinzgau bräu

Das vielfach prämierte Bier vom "Pinzgau Bräu" konnte erneut eine Auszeichnung einholen: Eine Expertenjury kürte das Weizen von Bierbrauer Hans Peter Hochstaffl bei einer Blindverkostung zum Sieger. BRUCK. Das handgemachte Bier vom "Pinzgau Bräu" aus Bruck schmeckt – das belegen zahlreiche Auszeichnungen, die Bierbrauer Hans Peter Hochstaffl für seine verschiedenen Sorten erhielt. Der neuste Beleg für den guten Geschmack des Bieres kommt von der ÖGZ.  Verschiedene Biere in der Blindverkostung...

Zuhause wird der Biervorrat knapp und man kann oder will aufgrund der aktuellen Corona-Situation nicht einkaufen gehen? Das Pinzgau Bräu bietet Hauszustellungen an.  BRUCK. "Besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen", sind sich Martina und Hans Peter Hochstaffl vom Pinzgau Bräu einig. "Aus diesem Grund werden wir den Versuch der Hauszustellung starten – natürlich unter Einhaltung aller notwendigen hygienischen und gesetzlichen Standards."  So funktioniert's: Bestellungen können...

Zwickl, Weißbier und Co. werden in der Craft Bier-Brauerei "Pinzgau Bräu" mit viel Liebe von Hand produziert. BRUCK. Seit etwa fünf Jahren erleben Craft Biere einen regelrechten Hype. Doch was – und vor allem wer – steckt dahinter? Und was genau ist eigentlich ein Craft Bier? „Der Begriff kommt vom englischen Wort für Handwerker ‚Craftsman‘ und steht für handwerklich gebrautes Bier“, erklärt Hans Peter Hochstaffl von der Craft Bier Brauerei „Pinzgau Bräu“. Bierbrauer aus Leidenschaft Der...

Braumeister Hans-Peter Hochstaffl aus Bruck ist für sein „Pinzga Coffee Stout“ von Bierpapst Conrad Seidl ausgezeichnet worden – und mit seiner Brauerei wieder im Bierguide 2019 vertreten. BRUCK/GLSTR. Vor kurzem wurden im Casino Linz die besten Bierwirte und die innovativsten Bierbrauer von Bierpapst Conrad Seidl geehrt. Hans Peter Hochstaffl konnte erneut einen Preis abstauben:  Sein „Pinzga´ Coffee Stout“ ist als Bier-Innovation des Jahres ausgezeichnet worden. Seit vier Jahren Das beliebte...

BRUCK / SÜDTIROL. Am 13. und 14. April 2018 pilgerten rund 3.500 Bierliebhaber ins schöne Südtirol zur „BeerCraft“ - dem internationalen Craft-Beer-Meeting im Herzen von Bozen. Im 800 Jahre alten Schloss Maretsch sorgten 35 Craft-Beer-Brauer aus Österreich, Italien, Deutschland, Belgien und Serbien mit ihren neuesten Kreationen wieder für ein volles Haus. Die Auswahl war bunt und international.  Hochkarätige FachjuryEine hochkarätige Fachjury, angeführt vom italienischen Bierguru Lorenzo...

Pinzgau Bräu – Brauereifest am 10. Juni in Bruck Auch im Sommer 2017 besteht wieder die erhöhte Gefahr der hitzebedingten Unterhopfung (Diabetes Lupulus), warnt Braumeister und Pinzgau Bräu Inhaber Hans Peter „Staff” Hochstaffl und verweist in dem Zusammenhang auf die immer wieder auftretenden „Risse am Bugel”. Doch es wäre nicht Staff, hätte er dagegen kein äußerst wirkungsvolles Patentrezept entwickelt: Handgebraute PINZGA’ Craftbiere, wie das ZWICKL, PALE ALE, WEIZEN HELL, WEIZEN DUNKEL,...

Braumeister Hans-Peter Hochstaffl ist für sein „Pinzga' Weizen dunkel“ von Bierpapst Conny Seidl ausgezeichnet worden und mit seiner Brauerei im Bierguide 2017 vertreten. BRUCK. „Bier ist nicht nur mein Beruf, sondern meine Berufung“, sagt Braumeister Hans Peter Hochstaffl. Der Brucker hat im zweiten Bildungsweg die Ausbildung zum Braumeister gemacht und war nach erfolgreichem Abschluss 13 Jahre lang als zweiter Braumeister für „Die Weiße“ in Salzburg tätig. 2015 machte er sich selbstständig...

BRUCK (cn). Martina und Hans-Peter "Staff" Hochstaffll vom beliebten "Pinzgau Bräu" luden am Samstag Nachmittag zur Party und rund 500 Leute ließen es sich nicht nehmen, mit dabei zu sein. Dank des von Burgi Englacher und ihrem Team betreuten Kinderprogramms waren auch viele Familien vor Ort - so stand einer gemütlichen und stimmungsvollen Feier mit cooler Musik von "Bittersweet XL" nichts im Wege. Die Hochstaffls bedanken sich ganz herzlich bei Verwandten und Freunden, die bei der Bewirtung...