Piroska Payer

Beiträge zum Thema Piroska Payer

Die Brau Union ist langjähriger Partner von Amuse Bouche und unterstützt die Challenge und die Ausbildung der Lehrlinge im Bereich Getränke- und Bierkultur. | Foto: Amuse Bouche

Lehrlingsförderung
Lehrlingsausbildung soll unterstützt werden

Die Amuse Bouche-Challenge will Corona-bedingte Ausbildungsdefizite ausgleichen. Unterstützt wird diese von der Brau Union Ö. OÖ. Gastronomie und Hotellerie sind von den Einschränkungen der Corona-Pandemie massiv betroffen. Grade bei den Lehrlingen macht sich dies als Defizit in ihrer Ausbildung bemerkbar.  Ergänzung zur AusbildungMit der Gründung eines Vereins zur Lehrlingsförderung will Piroska Payer aber trotz der Umstände einen Beitrag leisten. Seit 2008 fördert sie mit der...

  • Oberösterreich
  • Lehrredaktion OÖ
Piroska Payer (vom Veranstalter Amuse Bouche), Alfred Pichler, Carina Madlmair (beide Lehrlinge im Bergergut), die Starköche Thomas Dorfer und Werner Matt. | Foto: Amuse Bouche

Lehrlinge zu Gast bei Starkoch

ST. STEFAN. Beim "Wettkampf der Kochlehrlinge" erreichte die Bergergut-Lehrlinge Carina Madlmair (Service) und Alfred Pichler (Küche) den dritten Platz. Nun wurde der Gewinn eingelöst: Unter der Obhut von Starkoch Werner Matt durften die beiden Lehrlinge drei Tage bei Starkoch Thomas Dorfer im Landhaus Bacher in der Wachau verbringen. Das Siegerteam bekam die Möglichkeit, eine Blick hinter die Kulissen zu werfen und aktiv mitzuarbeiten. In Küche und Service sammelten sie viele interessante...

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  • Perg
  • Evelyn Pirklbauer

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