Privatbrauerei

Beiträge zum Thema Privatbrauerei

Nikolaus Riegler von Hirter Bier bei der Genusstheken-Eröffnung mit Elisabeth und Michael Berndl (Wirtshaus Lindenhof und Hotel Seefischer) | Foto: RMK
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Millstatt am See
Hirter GenussTheke feiert Eröffnung

Am Samstag, den 11. September gibt es in der Genusswelt der besonderen Art in der Lindenhof-Galerie eine Eröffnungsfeier.  MILLSTATT. Ende Juli eröffnete die Hirter GenussTheke in Millstatt ihre Pforten. Elisabeth und Michael Berndl, die auch das Romantik SPA Hotel Seefischer und das Wirtshaus & den Biergarten Lindenhof in Millstatt führen, setzen in Zusammenarbeit mit der Privatbrauerei Hirt in der Lindenhof Galerie ein kulinarisches Highlight. EröffnungsfeierAb 10 Uhr geht es los. Stefan...

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  • Larissa Bugelnig
Freuen sich über die Auszeichung für das 1270er: Hirter-Geschäftsführer Niki Riegler und Klaus Möller | Foto: Hirter Brauerei

Eine Goldmedaille für das 1270er der Hirter Brauerei

Die Kärntner Privatbrauerei holte sich beim "European Beer Star" in Deutschland den ersten Platz in einer Kategorie. HIRT. Über 2.000 Biere aus 44 Ländern standen zur Auswahl. Eine 124-köpfige Jury vergab in 57 Kategorien Gold, Silber und Bronze. Und: Ein Sieger kommt aus Kärnten. Das 1270er der Hirter Brauerei staubte Gold bei den bernsteinfarbenen Bieren ab - beurteilt wurden Farbe, Geruch und freilich auch der Geschmack. Schon in den beiden letzten Jahren schaffte es das 1270er auf das...

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  • Gerd Leitner
Am Mittagstisch in Gurk: Hirter Geschäftsführer Klaus Möller und Gerd Leitner im Gasthof Erian | Foto: Vouk
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In der Brauerei gibt es laufend Experimente

Der Hirter-Chef Klaus Möller über seine Leidenschaft für Bier und Experimente in der Hirter Brauerei. Jedes Jahr vor Ostern fastet Klaus Möller. "Ich halte mich ein, um ein Hungergefühl zu spüren", erzählt er. Auf ein kleines Mittagessen für den Business Lunch verzichtet Möller allerdings nicht – es ging zum Gasthof Erian in Gurk. Den Alkohol lässt Möller in der Fastenzeit ebenfalls fast zur Gänze weg. "Es gibt berufliche Notwendigkeiten", so der Geschäftsführer der Hirter Brauerei. Ausnahmen...

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