Regionale Produkte

Seit über 400 Jahren existiert der Starl Hof an der Grenze zwischen den Ortsteilen Roith und Ebensee. Ab-Hof im Schwaigerweg und jeden Samstag von 6 bis 11 Uhr am Ebenseer Wochenmarkt (von April bis November). EBENSEE. Man bezeichnet sich gewissermaßen als der letzte grüne Fleck inmitten von Wohnsiedlungen, dennoch ist ein zufriedenstellendes Betreiben der Landwirtschaft möglich. Seit 2018 führen Paulina und Simon Kienesberger den Betrieb. Simon Kienesberger selbst ist hier aufgewachsen. Es...

Der Bad Ischler Peter Müllegger eröffnet am 18. November um 14 Uhr einen neuen Standort der Dorfladenbox in Bad Ischl. BAD ISCHL. Fortan können die Bürger von Bad Ischl bargeldlos und rund um die Uhr regionale Produkte aus ihrer Region einkaufen. Die Direktvermarkter aus der Umgebung liefern die Erzeugnisse direkt in die Dorfladenbox und gewinnen einen zusätzlichen Vertriebskanal für ihre Produkte. Die Konsumenten müssen nicht mehr von Hof zu Hof fahren, sondern können die Erzeugnisse...

In Moosdorf gibt es ab 1. Oktober ein neues Nahversorgergeschäft. Martin Fuchs vom Naturbauernhof Fuchs eröffnet den Kramer z'Moosdorf. MOOSDORF. Eigentlich wollte Martin Fuchs nur mit dem Eigentümer des früheren Dorfladens, der wegen Pensionierung geschlossen werden sollte, über den Verkauf des Leberkäseofens sprechen. Das Ergebnis: Fuchs, der zusammen mit seiner Familie den Naturbauernhof Fuchs betreibt, ist der neue Pächter des Geschäfts. Er eröffnet somit am 1. Oktober den Kramer...

Foodcoop Kistlweis in Schärding ist ein ehrenamtlicher Verein, der Einheimische im Bezirk Schärding mit regionalen, fairen, nachhaltigen und tierfreundlichen Produkten versorgen will. Welche Hürden noch geschafft werden müssen, damit es im Herbst so richtig losgeht, und weitere Informationen zum Verein verrät das Team im Gespräch mit der BezirksRundSchau. BEZIRK SCHÄRDING. Die Idee des Foodcoops in Schärding war Anfang des Jahres geboren. In den ersten Monaten von 2022 fand ein...

Nachhaltig produzierte Lebensmittel und Produkte aus der Region – vor zehn Jahren eröffnete Hannes Zauner mit dem "einfach" einen der wenigen Bio- und Regionalmärkte im Hausruckviertel. Das Jubiläum darf gefeiert werden, so glaubt auch die WKO.  PEUERBACH. Deshalb statteten WKO-Leiter Hans Moser und WKO-Bezirksstellenobmann Günther Baschinger dem Laden im Peuerbacher Zentrum kurzerhand einen Besuch ab und gratulierten zum Zehnjährigen. Hannes Zauner und Birgit Lang freut's – sowohl der Besuch,...

Großzügige Platzverhältnisse, modernes Ladendesign und effiziente Filialtechnik: Die HOFER Filiale in Bad Ischl punktet ab 20. Mai wieder mit angenehmer Atmosphäre. Kundinnen und Kunden finden zudem noch mehr heimische Produkte im erneuerten Markt. BAD ISCHL. Ab 20. Mai präsentiert sich die Hofer-Filiale in der Technoparkstraße 2 in Bad Ischl in neuem Glanz. Leichte Orientierung und ein übersichtliches Regalkonzept bieten einen besseren Überblick - und sparen gleichzeitig wertvolle Zeit beim...

Am Samstag, 7. Mai fand die dritte Auflage des Stroheimer Bauern- und Handwerksmarkt statt. STROHEIM. "Das kann Stroheim" – mit diesem Slogan ging Bürgermeister Volker Krennmair und die ÖVP Stroheim im Vorjahr in den Wahlkampf für die Bürgermeister- und Gemeinderatswahlen. Hauptziel war es, Stroheimer Direktvermarktern, Produzenten und Dienstleistern eine Bühne zu bieten. Unter anderem in Form des Stroheimer Bauern- und Handwerksmarkts. Ergänzt wurde das Angebot am Markt zum Teil von regionalen...

Mit „Kleekraft" und „Blumenkorn" haben die beiden Landwirte Wolfgang Mader und Nikolaus Stiebitzhofer zukunftsweisende Konzepte entwickelt. REGION ENNS. Klimawandel, Importprobleme, wirtschaftliche Probleme – die Landwirtschaft steht vor vielen Herausforderungen, doch die Betriebe aus der Region lassen sich nicht unterkriegen: „Wir standen vor der Entscheidung, den landwirtschaftlichen Betrieb aufzugeben oder einen Weg einzuschlagen, der zwar viel Pionierarbeit und Risiko bedeutet, aber eine...

Auf den heimischen Bauernmärkten werden regelmäßig Schmankerl von den Produzenten aus der Region angeboten. REGION. Neben regionalen Produkten wie Gebäck, Käse und Gemüse warten auch Schnäppse, Most und Nudeln aus der Region darauf, probiert zu werden.  Die BezirksRundschau hat die beliebten Bauernmärkte der Region zusammengefasst. EnnsBauernmarkt Enns Adresse: direkt am Hauptlatz Öffnungszeiten: jeden Freitag, von 13 bis 17 Uhr Was gibt‘s: Saisonales Obst, Bio- Gemüse, Bio-Kartoffeln, (Bio-)...

Seit Jahresbeginn gibt es in Michaelnbach mit dem Projekt "Tischlein deck dich!" regionale Vielfalt zum Entdecken und Genießen. Ziel der "Food-Coop"-Initiative ist es, Produkte von regionalen Direktvermarkter zu bündeln und die Wertschätzung gegenüber diesen zu steigern. MICHAELNBACH. "Für viele Menschen hat während der Corona-Zeit die Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region an Bedeutung gewonnen. Gründe dafür liegen mit Sicherheit an der persönlichen Beziehung zwischen Kunden und...

Die Mitglieder der Genossenschaft "Lebens.mittel.punkt Eferding", die gemeinschaftlich den Bauernladen "Efi" in Eferding betreiben, haben ihre liebevoll hergestellten Produkte für die gute Tat bereitgestellt. Die Mitarbeiter des Bezirksalten- und Pflegeheimes Eferding wurden mit regionalen Gaumenfreuden überrascht. EFERDING. Die Genossenschaft vereint rund 50 Bäuerinnen, Bauern sowie innovative Kleinbetriebe. Mitten in der Pandemiezeit wurde der Bauernladen eröffnet. "Das hat uns vor einige...

Keine Weihnachtsmärkte und geschlossene Geschäfte – Der neuerliche Lockdown pfuscht wohl dem ein oder anderen gehörig in die Planung der Weihnachtsgeschenke. Doch das trifft nicht nur Geschenksuchende, sondern vor allem auch die regionalen Händler.  REGION ENNS. „Staatliche Hilfen sind das eine, das Händler, Wirte und andere betroffene Unternehmen wieder brauchen“, sagt Jürgen Kapeller, Obmann der WKO Linz-Land. „Wirtschaftlich und emotional noch viel wichtiger ist es aber, dass die Bevölkerung...

Die Sattledter Bäuerinnen statteten mit frischen Lebensmitteln dem Kindergarten einen Besuch ab.  SATTLEDT. „Es ist uns eine große Freude die Gaben der Sattledter Bauern vom Erntedankfest den Kindern übergeben zu dürfen!“, so die Ortsbäuerinnen Petra Wimmer und Daniela Pauzenberger. Denn die Sattledter Bäuerinnen durften vor Kurzem dem örtlichen Kindergarten einen Besuch abstatten. Das Ziel: Den Kinder näher zu bringen, woher die Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt werden.

Brot ist aus Teig geformte Liebe. Dieses Sprichwort beschreibt sehr gut, dass nichts über ein frisches selbstgebackenes Brot geht. Die Zubereitung mit Sauerteig ist dabei besonders spannend. Diese Art von Teigführung hat eine lange Tradition und ist auch heute noch ein bewährtes Mittel zur Herstellung so vieler guter österreichischer Brotsorten. Anlässlich des internationalen Tag des Bieres am 6.8.2021 gibt es diese Woche ein Bierbrotrezept mit Sauerteig. Ein wirklich schmackhaftes und luftiges...

Manfred Sieberer ist mit seiner Biofleisch-Metzgerei in Pfaffstätt für den Regionalitätspreis nominiert. PFAFFSTÄTT. Als "Kleiner Bio Fleischer-Handwerksbetrieb" bezeichnet Manfred Sieberer seine Metzgerei selbst, und das ist nicht gelogen. Wenn bei ihm geschlachtet wird, dann mit Würde und Respekt vor dem Lebewesen, das ein Lebensmittel werden soll. Tiertransport und ausländische Waren gibt es bei ihm nicht. Regionalität und Qualität wird groß geschrieben. Und wenn man wirklich gutes Fleisch...

Der Bad Ischler Hans Peter Feichtinger ist mit seinem Pernecker Dorfladen für den Regionalitätspreis 2021 der BezirksRundschau nominiert. BAD ISCHL. Produkte aus der Region kaufen, ohne weite Anfahrtswege zu haben – das Konzept von Hans Peter und Barbara Feichtingers "Pernecker Dorfladen" ist einfach, aber erfolgreich. Direkt vor ihrem Haus im Bad Ischler Ortsteil Perneck steht die kleine Hütte, die mit allerhand regionalen Schmankerln gefüllt ist. "Der Verkaufsladen stand eigentlich in Ebensee...

In der Gründberg-Siedlung eröffnet im Juli der neue Hofladen "GenussEck gscheit und guat". SIERNING. "Wir haben einen Platz für unseren Hofladen gesucht, der gut frequentiert ist, wo im näheren Umfeld noch keiner ist, wo es Parkplätze gibt und der nicht allzu weit von Aschach entfernt ist", begründen Hannes Schedlberger und Hannes Templ die Standortwahl ihres neuen Hofladens "GenussEck gscheit und guat". 30 Lieferanten – alles Landwirte aus der Region – bieten im ehemaligen Kaffeehaus beim...

Als Abschlussaktion der fünf Junior Companies fand am Freitag, den 11. Juni ein Genussmarkt an der Fachschule Mauerkirchen statt. Fazit: Ein voller Erfolg. MAUERKIRCHEN. Bei strahlendem Sonnenschein und zahlreichen Besuchern konnten die Schüler der vierten Jahrgangsstufe an der Fachschule Mauerkirchen am 11. Juni 2021 Erfolge feiern. Als Abschlussaktion eines praxis- und lebensnahen Projektes veranstalteten die Jugendlichen einen Genussmarkt, wo sie die Produkte und Erzeugnisse verkauften, die...

Regionale Produkte von Bauern aus der Umgebung: Der Selbstbedienungcontainer „Sarah‘s Genuss Platz‘l“ ist neben dem Standort in Bad Hall nun auch in Dietach zu finden. DIETACH. Weil der Biomilch-Hof der Familie Weinberger aus Aschach an der Steyr etwas außerhalb liegt und nicht für einen Hofladen geeignet ist, entstand Mitte März letzten Jahres die Idee, einen Selbstbedienungscontainer in Bad Hall aufzustellen. Weil das Konzept so gut ankam, wurde die Idee auch auf Dietach ausgeweitet: Seit 6....

ENNS. Regionale Produkte liegen im Trend. Am liebsten kaufen wir direkt beim Erzeuger. Drei Ennser Betriebe stellen sich vor. Biologischer Anbau alter Sorten auf dem EglseergutDas Gut, seit 1935 im Familienbesitz, wird bewirtschaftet von der Familie Wartlik. 2009 erfolgte die Umstrukturierung von konventionellem auf biologischen Anbau. Auslöser hierfür waren gesundheitliche Überlegungen und der Wunsch auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten. Nun wird auf Zwischenfrüchte beziehungsweise Begrünung...

Die Corona-Krise hat laut Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger (ÖVP) gezeigt, wie wichtig die heimische Landwirtschaft ist. Um diese zu stärken, stellt das OÖ Bundesheer seinen Lebensmitteleinkauf auf regionale und saisonale Produkte um. OÖ. „Wie uns Corona gezeigt hat, können wir im Krisenfall auf eine einsatzbereite und starke Landwirtschaft zurückgreifen“, sagt Agra-Landesrat Max Hiegelsberger (ÖVP) und fügt hinzu: „Damit das auch in Zukunft so bleibt, braucht es eine stete Nachfrage, vor allem...

Vom Brot über verschiedenste Sorten von Gemüse bis hin zu Eiern, Most, Marmeladen, Fleischspezialitäten sowie Selbstgebranntem und vielem mehr: Die landwirtschaftlichen Betriebe in Leonding stellen eine Vielzahl an hochwertigen Köstlichkeiten her. LEONDING. Damit die Leondinger einen besseren Überblick über die landwirtschaftlichen Erzeugnisse in der Stadt bekommen, gibt es seit dem 4. Februar einen Überblick über das gesamte Angebot, zu finden auf der Homepage der Stadt Leonding. „Da sind...

Nur hochwertige Köstlichkeiten der Direktvermarker aus Kematen und Piberbach werden zusammengestellt und verpackt. KEMATEN(hst)  :  GLÜCK hat immer Saison! Nicht nur zu den Feiertagen ob Weihnachten oder Ostern sondern auch unterm Jahr ! Zu den verschiedensten Anlässen wie Geburtstage, Jubiläen oder nur als kleines Dankeschön, sind die "Kematner Glüxmomente" wunderbare Geschenke! Produkte sind nachgefragt Das ist gelebte Regionalität mit qualitativ hochwertigen Produkten. Die "Kematner...

Das heurige Weihnachtsfest wird ein besonderes. Ein Baum aus der Heimat sollte unbedingt dazugehören. GARSTEN. Bis vor Kurzem war nicht sicher, ob Konsumenten heuer bei den bäuerlichen Direktvermarktern, zu denen die oberösterreichischen Christbaumbauern zählen, ihren Christbaum kaufen dürfen. Das Gesundheitsministerium hat jedoch festgelegt, dass dies möglich ist. "Wir Christbaumbauern haben offen und freuen uns über Menschen, die ihren Baum bei uns kaufen.", erklärt Hubert Buchberger. "Es ist...