Regionalität

Ausgehend von dem Bedürfnis, als Konsument:innen einfach und unkompliziert regionale, biologische und fair produzierte Produkte von überwiegenden kleinen Landwirtschaften und Strukturen für den alltäglichen Bedarf zu erwerben, hat sich vor nunmehr acht Jahren der Verein COOPinzgau gegründet. Mit einem Online-Shop können unter www.coopinzgau.at die Produkte jeweils bis Dienstag bestellt werden. Die Produzent:innen liefern bis Freitag und ab Freitagnachmittag stehen die bestellten Körbe zur...

Während es Kinder gibt, die Heute noch viel Zeit draußen verbringen, gibt es auch viele welche lieber drinnen sind. Um die Natur aber wieder zurück zu den Menschen zu bringen, gibt es seit letztes Jahr die Naturschule und zeigt, was man alles vor der Haustür hat.  PINZGAU. Um die Natur später schätzen zu können, muss sie einen bereits als Kind berührt haben – so erklärt Rosi Meusburger, wieso die Naturschule von großer Bedeutung ist. Diese gibt es seit September 2022 und sie bietet seitdem...

Tag für Tag stellt man sich die Frage, was man essen möchte. Wer hat sich aber schon mal gefragt, wo das Essen eigentlich herkommt, das auf dem Teller liegt?  HOLLERSBACH. Wer den Namen Hannes Royer noch nicht kennt, hat etwas verpasst. Ob es darum geht, den Menschen bewussteren Konsum näher zu bringen oder das moderne Bild des Landwirts zu vertreten, der Bio Bergbauer aus Schladming ist bemüht, den Leuten zu zeigen, wo Veränderung gebraucht ist.  Das Thema "Essen" Um dies zu tun, hat er vor...

Misssi Alpen-Eis gibt es seit Juli letzten Jahres in Saalfelden – wer kennt die süße Verführung noch nicht? Angefangen als Hobby der Firmengründerin, hat sich das Unternehmen innerhalb kürzester Zeit zu einer festen Marke am Eismarkt etabliert. SAALFELDEN. Die Manufaktur von Misssi Alpen-Eis befindet sich in Pfaffing, einem Ortsteil der Gemeinde Saalfelden. Süße KreationenStart-up-Gründerin Ingrid Kriegl ist gebürtige Salzburgerin, lebt aber schon lange in Wien. Ihre Leidenschaft ist es, neue,...

Die Lebenshilfe sorgte dafür, dass im Piesendorfer Festzelt niemand mehr frieren muss. Sitzunterlagen aus Schafwolle wurden angefertigt – angenehmes und warmes Sitzen ist nun gewährleistet. PIESENDORF. Niedrige Temperaturen sind für ein Festzelt keine guten Begleiter. Die Kunststoffsessel kühlen dann nämlich schnell aus und daher ist ein längeres Sitzen bei Veranstaltungen nicht sehr angenehm. Sitzkissen durch LebenshilfeEine Lösung musste gefunden werden. Sitzunterlagen aus gewalkter...

Die folgenden Zeilen stammen von Renate Ratzenböck aus Uttendorf. Die Wörter "Regionalität" und "Nachhaltigkeit" werden immer dann aus dem Fundus gezogen, wenn sie in schönen Reden benötigt werden. Die Landjugend Salzburg hat dieses Thema unter dem Titel „Vielfalt Regionalität - Salzburg & seine Qualität“ zum Jahresschwerpunkt gemacht, um eben auf die regionale Versorgung in unserem Land aufmerksam zu machen. Das ist sehr begrüßenswert, aber wie sieht es in der Praxis aus? Offensichtlich ist...

SALZBURG (lg). Unter dem Motto "Die eigene Heimat neu entdecken" haben sich die beiden Salzburgerinnen Bernadette Wörndl und Barbara Gollackner für das Projekt "Sommerfrische Sazburger Land" auf eine Reise durch Salzburg begeben. Die Idee dahinter ist so simpel wie sinnvoll: Zwei in der Region verwurzelte jungen Frauen begeben sich auf die Suche nach den schönsten Logenplätzen in Salzburg und porträtieren dabei Künstler, Handwerker, Köche, Bauern und liebenswerte Träumer. Digitaler Reiseführer...