Reine Lungau

„Mit Vorhandenem auskommen“ ist der Leitspruch der "SalzburgMilch"-Initiative „Reine Lungau – Bio-Milch aus dem Biosphärenpark Lungau“. Sie hat dafür letztes Jahr auch einen Regionalitätspreis der Bezirksblätter Salzburg verliehen bekommen. Einer Studie der HBLFA Raumberg-Gumpenstein zufolge, nimmt das Projekt die Führungsrolle in Sachen Ökoeffizienz ein. LUNGAU, SALZBURG. Gemeinsam mit 54 Bio-Bauern in der Salzburger Alpen- und Biosphärenparkregion Lungau, mit führenden Experten der Die Höhere...

Dass ökologische Kreislaufwirtschaft funktioniert, beweist die "SalzburgMilch" mit der "Reinen Lungau". Das Projekt hat den Regionalitätspreis 2018, den die Bezirksblätter Salzburg vergaben, in der Kategorie "Land- & Forstwirtschaft" gewonnen. SALZBURG (pjw). Ende September 2017 setzte die „SalzburgMilch“ mit dem Markteintritt ihres Leuchtturmproduktes „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" einen vermutlich europaweit revolutionären Maßstab im Bereich der Milchwirtschaft. Der Salzburger...

Das Prädikat „Biosphärenschule“ ist für die LBS Tamsweg nicht nur ein schönes Zertifikat, das eines der Wände ziert. Die Landesberufsschule Tamsweg lebt diese Auszeichnung und trägt dazu bei, dass der Wert einer solchen Region auch in der Öffentlichkeit präsent gemacht wird. Mit einem Jahr Vorlauf- und Vorbereitungszeit wurde im Juni die Idee eigener Biosphärenschaufenster im öffentlichen Raum zu gestalten umgesetzt. Der Prototyp der Schaufenster wurde von zwei Klassen des Baustoffhandels unter...

Das überzeugende Konzept, die extensive Landwirtschaft, die besondere Tiergesundheitsinitiative und der natürliche Geschmack der „Reine Lungau“-Produkte überzeugten die hochkarätige Jury. LUNGAU.  „Reine Lungau – Milch aus dem Biosphärenpark“ wurde mit dem AMA Milch-Innovationspreis 2018 ausgezeichnet, die "Premium Range" mit einer Nominierung! Übergeben wurde der begehrte Milch-Innovationspreis im Rahmen des AMA- Milchsymposiums 2018 im Raiffeisenforum Wien. Mehr als 70 Einreichungen Die Jury...

Will man in unserer Heimat, dem wunderschönen Salzburger Lungau, ein Lebensmittel besonders hervorheben, wird die Meinung ziemlich mehrheitlich in eine Richtung gehen: DER Eachtling (oder lautmalerisch Ächtling). Ja, am liebsten mit einem großen bestimmenden Artikel davor. Uns persönlich ist die Schreibweise – ob Ächtling oder Eachtling – wieder einerlei, aber wir haben schon augenauskratzende Diskussionen gehört. Man bemerkt schnell: Das Thema, unserer grandiosen Knolle, geht offenbar unter...

Messeauftritte in Stuttgart und in Wien unter Beteiligung von insgesamt acht Lungauer Gemeinden. LUNGAU, WIEN, STUTTGART. In einem gemeinsamen Aufbäumen einiger Ortsverbände präsentierten sich die Lungauer Tourismusbranche auf Österreichs größter Reise- und Urlaubsshow, auf der "Ferien-Messe Wien", vom 11. bis 14. Jänner ; zeitüberschneidend stellte eine kleinere Abordnung am 13. und 14. Jänner auch auf der weltweit größten Publikumsmesse für Tourismus und Freizeit, auf der Messe CMT Stuttgart,...

Am Dienstag, dem 14. November, fand der Bäuerinnenbezirkstag im Festsaal St. Michael statt, bei dem das Thema "Aufwind" im Mittelpunkt stand. ST. MICHAEL (red). Zum Bäuerinnenbezirkstag 2017 luden die Bäuerinnenorganisation und die Bezirksbauernkammer nach St. Michael ein. Aus allen Gemeinden waren Bäuerinnen und Bauern gekommen und füllten den Festsaal. Auch zahlreiche Ehrengäste waren während der Veranstaltung anwesend, wie etwa BH Dr. Michaela Rohrmooser, Landesbäuerin Elisabeth Hölzl, NR...

Landwirtschaftlicher Facharbeiter, Holzbearbeitung, Metallverarbeitung, Pflanzenbau, Tierzucht, Waldwirtschaft, Landtechnik und Baukunde, Unternehmensführung, Almwirtschaft, Obstbau, Produktveredelung und Vermarktung in Theorie und Praxis - das alles und noch viel mehr gehört zur dreijährigen Ausbildung in der Landwirtschaftlichen Fachschule Tamsweg. Tag der offenen Tür Mehr und genauere Informationen gibt´s am Samstag, dem 11. November, beim Tag der offenen Tür, zu dem von 10:00 bis 14:00 Uhr...

Die SalzburgMilch präsentiert in Kooperation mit 52 Lungauer Bio-Bauern, der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein, dem WWF und dem Biosphärenpark Lungau die "Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" – ab Donnerstag nächster Woche in einigen Supermärkten bereits erhältlich! LUNGAU. 52 Bio-Bauernbetriebe aus dem UNSECO-Biosphärenpark Lungau sind beim neuen Leuchtturmprodukt der „SalzburgMilch“ dabei: die „Reine Lungau Milch aus dem Biosphärenpark" heißt jenes. Vor...

70 Cent brutto pro Liter bietet die Salzburg Milch dem Biosphärenpark-Bio-Milchbauern für die "Reine Lungau" an. LUNGAU. Die „SalzburgMilch GmbH“ will eine neue Premium-Milch aus dem UNESCO-Bioshärenpark Salzburger Lungauer auf den Markt bringen. Die "Reine Lungau" soll diese Milch heißen; ab Oktober 2017 soll sie im Handel erhältlich sein – das ist aktuelle der Plan. Alles rein Lungauerisch Teilnehmen am Projekt, das unter anderem wissenschaftlich begleitet wird, dürfen nur Lungauer...

Diese Milch haben nur die Lungauer. LUNGAU. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Landwirtschaft global betrachtet zum größten Teil nach dem Quantitätsprinzip gerichtet; das heißt, je mehr Produktion, desto besser aus ökonomischer Sicht. Ein besonders hart betroffener Bereich ist die Milchproduktion mit Hochleistungskühen, die bis zu 12.000 Liter Milch pro Jahr geben. „In den vergangenen zwei Jahren ist der Erzeugermilchpreis um zirka ein Viertel gesunken“, erklärt Andreas Kaiser aus...