Republik Österreich

Beiträge zum Thema Republik Österreich

Der Milchkoch ist ein klassisches Weihnachtsessen. | Foto: Grahofer

100 Jahre Republik: So kochte man damals

WAIDHOFEN. Zum Kochen und für die Hausmittel verwendete man alles was der Hof, die Felder und der Garten so hergaben. Alles zur Verfügung stehende fand seine Verwendung, und dies gezwungenermaßen auch saisonal. Ohne jegliche Kühlmöglichkeit - dieser fand erst in den 50ern Verbreitung - konnten größere Tiere wie Schweine oder Rinder nur in den kalten Monaten geschlachtet werden. "Sonst wäre das Fleisch schneller verdorben, als es gegessen hätte werden können", erklärt die Autorin Eunike...

  • Waidhofen/Thaya
  • Peter Zellinger
Foto: Archiv Schleich
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100 Jahre Republik: Wir suchen Fotos und Rezepte!

Eure Beiträge sind für die WOCHE-Serie "100 Jahre Republik in unserem Bezirk" gefragt. Im Rahmen unserer sechsteiligen WOCHE-Serie 100 Jahre Republik lassen wir regionale Geschichte für euch ausführlich Revue passieren. Zum Start lest ihr darüber, was im Jahr 1918 in unserem Bezirk geschehen ist und beispielsweise auch, welche Bräuche damals  gepflegt worden sind. Bildmaterial von Zeitzeugen Für den weiteren Verlauf der Berichterstattung rufen wir nun euch, liebe Regionauten auf, uns eure...

  • Stmk
  • Graz
  • Katrin Rathmayr
Eine Rezeptsammlung aus dem Kochunterricht um 1918 | Foto: Privat
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100 Jahre Österreich
100 Jahre Österreich: Eure "Rezepte von damals" gesucht!

Wir feiern heuer den 100. Geburtstag der demokratischen Republik Österreich. Aus diesem Anlass sucht die WOCHE Kärnten auch Rezepte von damals. KÄRNTEN. Am 12. November 1918 wurde von der Rampe des Wiener Parlaments die Republik Österreich ausgerufen. In diesem Zusammenhang suchen wir Rezepte von damals. Alte Rezepte gesucht Gesucht werden Rezepte, die ungefähr 100 Jahre alt sind. Vielleicht hat man ja ein (ur-)altes Kochbuch daheim oder Rezepte von Oma oder Uroma? Das können mit der Hand...

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Vanessa Pichler
Rezeptsammlung aus dem Kochunterricht um 1918. | Foto: privat
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100 Jahre Österreich - Wir suchen Rezepte von damals

Kochen wie vor 100 Jahren - Vor 100 Jahren wurde die Republik Österreich ausgerufen - nun suchen die Bezirksblätter Tirol Rezepte von damals. Am 12. November 1918 wurde die Republik Österreich ausgerufen. Anlässlich der 100 Jahre Republik Österreich suchen die Bezirksblätter Tirol Rezepte von damals. Rezepte von damals gesucht Wir suchen Rezepte, die ungefähr 100 Jahre alt sind. Das können Rezepte aus alten Kochbüchern sein, Rezepte von Oma oder Uroma. Die Rezepte können handschriftlich oder in...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Sabine Knienieder

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