Restaurant Seven

Beiträge zum Thema Restaurant Seven

Der Betrieb läuft trotz Insolvenz ganz normal weiter. | Foto: Bachmayer
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Gastronomie
Schärdinger Inlokal "Seven" meldet Insolvenz an – bleibt aber geöffnet

Das 2009 eröffnete Cafe-Restaurant-Bar "Seven" in Schärding meldete am 19. Dezember Insolvenz an. Der Betrieb läuft aber weiter. SCHÄRDING (ebd). "Ein Sanierungsverfahren läuft, der Betrieb wird aber ganz normal weitergehen", so Seven-Inhaber Lucas Unger zur BezirksRundschau. Auch Mitarbeiter werden keine gekündigt. Als Masseverwalterin wurde die Schärdinger Rechtsanwältin Petra Windhager eingesetzt. Wie sie zur BezirksRundschau sagt, wurde ein "Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung"...

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  • David Ebner
Koch Mario Schwarz weiß genau, wie er aus Bärlauch Gaumenfreuden zaubert.
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Allrounder in der Frühlingsküche

"Ein Kraut für alles": Seven-Koch Mario Schwarz weiß, wie er aus Bärlauch Gaumenfreuden zaubert. SCHÄRDING, BEZIRK (kpr). Wachen die Bären aus dem Winterschlaf auf, suchen sie als erstes den Bärlauch, um das Blut und den Darm zu reinigen – "daher hat das Kraut seinen Namen", berichtet Mario Schwarz, Koch im Seven in Schärding. Und auch die Menschen sind nach dem langen Winter auf der Suche nach Speisen, die den Gaumen verwöhnen. Da bietet sich der Bärlauch mit seinem kräftigen Geschmack ganz...

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  • Kathrin Schwendinger

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