Rezept

Beiträge zum Thema Rezept

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Grüner Reis Gemüse Auflauf

Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie: ein grüner Reisauflauf mit Gemüse - schnell gemacht schmeckt der Groß und Klein. Bleibt was übrig kann der Auflauf auch als kalter Snack genossen werden. Hier geht´s zum Rezept für grünen Reis Gemüse Auflauf

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Gegrillte Käsesandwiches mit Äpfeln & Preiselbeeren

Ein einfaches Rezept für gegrilltes Käsesandwiches – besonders raffiniert im Geschmack durch die Kombination mit frischen grünen Äpfeln und Preiselbeeren. Ein toller Snack oder ein pfiffiges, vegetarisches Abendessen. Hier geht´s zum Rezept für vegetarische Käsesandwiches vom Grill...

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Diese leckere Topfentorte mit Beeren hat unsere Regionautin (Lesereporterin)  Cooking Catrin gebacken. | Foto: Carletto Photography
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Gewinnspiel: Verraten Sie uns Ihr bestes Kuchenrezept zum Muttertag!

Egal ob Omis Geheimrezept, oder glutenfreie Torten: Zum Muttertag wird gebacken! Wir suchen österreichs bestes Kuchenrezept zum Ehrentag der Mütter. Verraten Sie uns ihr Lieblingsrezept. Das Gewinner-Rezept mit den meisten "Gefällt mir"-Angaben auf www.meinbezirk.at wird österreichweit in unseren 129 Zeitungen veröffentlicht. Sie backen für Ihr Leben gerne Kuchen und Torten und wollen auch andere an Ihren Köstlichkeiten teilhaben lassen? Dann machen Sie doch einfach bei unserem Gewinnspiel zum...

  • Hermine Kramer

Pesto Hühnchen

Weniger ist oft mehr. Bei diesem einfachen Rezept für Hühnchen mit Pestokruste aus dem Ofen trifft das auf jeden Fall zu. Perfekt nicht nur für den Muttertag. Braucht nur wenige Minuten Vorbereitungszeit und schmeckt wunderbar saftig. Hier geht´s zum Rezept für Pesto Hühnchen

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Topfentorte mit Beeren (c) Carletto Photography
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Topfen Beeren Kuchen

Ein einfaches, aber sehr raffiniertes und tolles Rezept für eine gebackene Beerentorte. Mit einem einfachen Boden aus Biskotten ohne Backen. Ein tolles Rezept mit frischen Beeren, dass auch Mama zum Muttertag besonders gut schmecken wird. Hier geht´s zum Rezept für diese feine Topfen Beeren Torte die perfekt zum Geburtstag oder zum Mutterag passt.

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Das perfekte Restlessen: Spintsalat mit Schinken & Eiern

Wer kennt das nicht - nach der großen Osterjause sind Schinken und Eier en mas übrig um die es sehr schade wäre sie wegzuwerfen. Dafür gibt´s die perfekte Lösung: ein feiner Spinatsalat, der mit den Restln aus Schinken und Eiern zur delikaten Speise wird... Mit einem lauwarmen Knoblauchdressing wird dieser einfache Frühlingssalat zum besonderen Highlight... Hier geht´s zum Rezept für Spinatsalat mit lauwarmen Knoblauchdressing...

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Fruchtige Krenschaumsuppe

Diese fruchtige Krenschaumsuppe schmeckt nicht nur zu Ostern, sondern das ganz Jahr. Die fein-würzige Mischung aus Steirerkren mit dem fruchtig frischen Geschmack grüner Äpfel harmoniert wunderbar. Damit wird der Osterbrunch zum besonderen Gechmackserlebnis und Sie überraschen ihre Familie mit einer neuen Kombination aus Früchten und Gemüse. Hier geht´s zum Rezept für fruchtige Krenschaumsuppe...

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Frühlingsfrische Krätuerlimonade

Limonade - dabei denken wir schnell an ein zuckersüßes, ungesundes Getränk, dass hauptsächlich Kindern schmekckt. Das muss aber nicht so sein - mit diesem Rezept für frühlingsfrische Kräuterlimonade wird diese nicht nur zum gesunden und schmackhaften Genuss, sondern auch zum Frühlingsboten. Mit frühlingsfrischen Kräutern & gesunden Zutaten - hier geht´s zum Rezept für hausgemachte Kräuterlimonade

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(c) Carletto Photography: Einfaches Reis Gemüse Blitzgericht

Einfaches Reis Gemüse Blitzgericht

Ein einfaches One Pot Rezept für die gesamte Familie. Bis oben hin voll mit Gemüse und Pilzen. Sehr gesund und fettarm. Alle Zutaten in einen Topf geben und kochen. Et voilá in wenigen Minuten ist ein leckeres Reis Blitzgericht mit Gemüse & Pilzen fertig. Hier geht´s zum Blitzrezept....

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Mexikanische Hühnersuppe

Dieses einfache, aber sehr raffinierte Rezept für mexikanische Hühnersuppe mit würzigem Geschmack ist in wenigen Minuten fertig. Aus günstigen Zutaten, die das ganze Jahr verfügbar sind. Alle Zutaten für die Hühnersuppe in einen Topf geben und 40 Minuten kochen. Hier geht´s zum Rezept für die schnelle,mexikanische Hühnersuppe.

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Schlosswirt Georg Riepl mit seinem Team, Serviererin Maria (li.) und Köchin Yvonne | Foto: Franziska David
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Gesund durch die Fastenzeit: Frisches Gemüse und Fisch

"Genuss trotz Verzicht": Schlosswirt Georg Riepl verrät Tipps und Rezepte für die Fastenzeit. Von Franziska David ST. PETER/WALLERSBERG. Am heutigen Aschermittwoch, dem 18. Februar, beginnt die diesjährige Fastenzeit. Für viele stehen nun Fastensuppe und Co. am Speiseplan. Schlosswirt Georg Riepl aus St. Peter am Wallersberg weiß, wie man trotz Verzicht genussvoll durch die Fastenzeit kommt. Saisonale Produkte "Wir sind immer darauf bedacht, gesund zu kochen und nehmen vor allem auf die...

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  • Völkermarkt
  • Eva-Maria Peham

Kartoffel Lauch Gratin

Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel-Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als raffinierte Beilage! Besonders feiner Geschmack durch würzigen Käse. Hier geht´s zum Rezept für Kartoffel Lauch Gratin...

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Bunter Konfetti Gugelhupf

Der lässt Kinderaugen strahlen... Ein gelingsicheres Gugelhupf Rezept, das in bunten Farben Kinderaugen zum Leuchten bringt. Der Gugelhupf wird mit selbstgebastelter Kuchengirlande aus buntem Papier und Holzspießen zum besonderen Hingucker. Besonders einfaches Rezept für die Kinderfaschingsparty oder den Kindergeburtstag.... Hier geht´s zum Rezept für bunten Konfetti Gugelhupf...

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So gelingen Ihnen die perfekten Krapfen!

Konditormeister Adi Appe aus Villach gibt Tipps und Tricks für das Krapfenbacken. Krapfen haben gerade Hochsaison. Die WOCHE hat Konditormeister Adi Appe beim Herstellen von den süßen Teigstücken über die Schulter gesehen und verrät, wie das Krapfenbacken auch zu Hause leicht gelingt. Die Zutaten Für 20 Stück Faschingskrapfen: 40 g Germ (Hefe), ca. 115 ml Milch, 125 g Mehl, 5 Dotter, 1 Ei, 4 g Zitronenschale, 50 g Kristallzucker, 45 ml Rum, 10 g Salz, 10 g Vanillezucker, 375 g Mehl, 110 g...

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  • Villach
  • Martina Winkler
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Pastinakencremesuppe

Eine feine, leichte und cremige Suppen aus einem besonderen Wintergemüse: Pastinaken. Der besondere Geschmack der Pastinake kommt in dieser Suppe wunderbar zum tragen. Leicht interpretiert mit etwas Sauerrahm ist dieses Rezept auch für die schlanke Linie gut. Hier geht´s zum Rezept für die vegetarische Pastinakensuppe.

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Blitz Käse Pasta

Passend zum Winter holen wir uns das Hüttenfeeling ins Haus. Mit deftigen, aber leicht interpretierten Rezepten die ganz nach Winter und Alm schmecken. Ein Rezept für eine einfache “One Pot Pasta”. Alle Zutaten in einem Topf geben. Nach wenigen Minuten entsteht eine cremigen Pasta mit Käsesauce mit feinem Knoblauch-Kräuter Geschmack. Hier geht es zum Rezept für die cremige Blitz Käse Pasta.

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Griechischer Reissalat

Feines Rezept für würzig-milden Reissalat mit frischem Gemüse und leichtem Feta Käse. Sättigend aber trotzdem leicht und gesund durch Naturreis. Schmeckt nach Urlaub in Griechenland durch ein besonders schmackhaftes Dressing aus Rotweinessig und würzigem Ziegenkäse. Hier geht es zum Rezept für den vegetarischen Reissalat, der sich auch toll für Partys oder als leichter Snack für´s Büro eignet. --> Griechischer Reissalat

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Schweinslungenbraten mit Fächerkartoffeln & Ofengemüse

Feines Rezept für einfachen Schweinslungenbraten mit Gemüse und Fächerkartoffeln aus dem Ofen. Ein wunderbares Familiengericht, dass ohne Stress ganz einfach im Ofen zubereitet wird. Durch das Braten und das Gemüse entsteht eine feine Sauce... Hier geht es zum Rezept für den Lungenbraten aus dem Ofen mit Kartoffeln Mehr einfache Rezepte gibt es unter: www.cookingcatrin.at

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Kaspressknödelsuppe

Ein traditionelles Salzburger Rezept für feine Suppe mit Käseknödeln. Diese vegetarische Suppeneinlage schmeckt durch den würzigen Appenzeller ® Käse besonders gut. Eine feine, wärmende Wintersuppe. Die Knödel schmecken lecker in der Suppe aber auch sehr gut mit einem Salat oder mit Sauerkraut. Diese leicht interpretierten Knödel lassen sich toll einfrieren und schmecken der ganzen Familie. Hier geht es zum Rezept für Kaspressknödel...

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Haferflocken Joghurt Vollkornbrot

Die Feiertage haben lecker und vor allem üppig geschmeckt. Darum gibt´s im Jänner Powerfood. Gesunde Rezepte voller gesunder Zutaten für einen schlanken und fitten Start ins neue Jahr. Wir backen hausgemachtes Vollkornbrot aus Dinkelmehl mit Activia Joghurt und Haferflocken. Schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern auch als gesunder Snack mit etwas Butter oder Gemüse belegt. Hier geht´s zum Rezept für selbstgebackenesHaferflocken Joghurt Vollkornbrot...

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Kräuterrisotto mit Gemüse

Rezept für feines Kräuterrisotto mit gesundem Gemüse. Viele trauen sich nicht Risotto selbst zuzubereiten. Dabei geht es sehr schnell und einfach und muss nicht schwer sein. Dieses Rezept ganz ohne Butter ist damit gesund für die ganze Familie. Eine feine vegetarische Variante für Kräuterrisotto das lecker nach dem provenzalischen Kräutern schmeckt. Hier geht´s zum Rezept für feines Kräuterrisotto...

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Leckere Schokoladenkekse

Kekse backen muss nicht aufwendig oder kompliziert sein - und schon gar nicht stundenlang dauern. Mit diesem einfachen Rezept ganz ohne Waage kann jeder selbstgemachte Kekse zuhause zaubern. Gewogen wird-statt mit der Waage mit dem Becher - und es entstehen wunderbare Schoko-Cookies die nicht nur zu Weihnachten der gesamten Familien schmecken. Ein modernes Rezept für schokoladige Weihnachtskekse. Hier geht´s zum Rezept für die einfachen Schokocookies...

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Lachs Asia Style

Ein feines, sehr gesundes Reisgericht mit einfacher Sauce aus frischem Zitronensaft und Sojasauce. Durch die Kombination von frischem Fisch, Uncle Bens Basmati Reis und Gemüse ein richtiges Powerfood. Besonders jetzt in der kalten Zeit ein gesundes und leckeres Essen - gut für die schlanke Linie, bis oben hin voll mit Vitaminen und fettarm. Hier geht es zum Rezept für Lachs Asia Style mit Spinat, Basmati Reis

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