Sabine Flieser-Just

Man merkt, dass sich der Wein am Mellachberg wohl fühlt, sagte die Präsidentin des steirischen Sommeliervereins Sabine Flieser-Just bei der Weinverkostung. 2018 pflanzte Georg Thünauer auf 0,8 Hektar die Rebsorten Bronner und Souvignier Gris, jetzt stellte der Bio-Winzer die edlen Tropfen aus Fernitz-Mellach bei einer doppelten Jahrgangspräsentation vor. Während die mit Gold prämiierte Jungfernlese 2020 ihre Weinliebhaber gefunden hat, hob sich der Premierenvorhang für die Ernte 2021, die bis...

Mit "Steirerrausch" und „Hillarys Blut“ hat Claudia Rossbacher in diesem Jahr nicht nur zwei Kriminalromane veröffentlicht, sondern mit ihrem Ratgeber„GenussSpur Steiermark“ – eine Co-Produktion mit Genusscoach Sabine Flieser-Just – ihrer Wahlheimat eine weitere Liebeserklärung gemacht. ST. STEFAN OB STAINZ. Für ihre Steirerkrimis und herausragende Verdienste um den steirischen Wein wurde Claudia Rossbacher nun mit dem Bacchuspreis ausgezeichnet. Die Verleihung an die Autorin und an den...

"Genuss.Spur Steiermark" ist ein lukullisch - kriminelles Gemeinschaftswerk der beiden Autorinnen Claudia Rossbacher und Sabine Flieser-Just, das ab sofort Gusto auf mehr macht. REINISCHKOGEL/STEIERMARK. Dass wir in der Steiermark in einem nicht nur landschaftlich reizvollen Land leben, sondern auch in einem kulinarisch besonders ausgezeichneten Eck Österreichs, ist uns vielfach bewusst. Erlesene Weine, regionale Produkte und die hochgelobte Gastlichkeit machen das Genuss-Paket perfekt. Das...

Eine volle Stadthalle und viele neugierige Promis, die sich alle die Jahrgangspräsentation des steirischen Weines nicht entgehen lassen wollten. Wie ist er? Wie schmeckt er? Die Vorfreude auf die Präsentation des Jahrgangs 2017 des steirischen Weines war groß. So wie der Andrang vor der Stadhalle. Die steirischen Winzer waren mit guten Weinen eines "ausgezeichneten Jahrgangs", wie viele Stimmen einhellig schwärmten, "bewaffnet" und erfüllten die hohen Erwartungen der Steirer. Bunte Weinvielfalt...

... kann niemand verwehren. Vor der Jahrgangspräsentation verraten Promis ihre Lieblingsweine. Heute ist es soweit. In der Stadthalle findet die Jahrgangspräsentation des steirischen Weines statt. Weinbaudirektor Werner Luttenberger und Wein Steiermark-Obmann Stefan Potzinger freuen sich mit vielen steirischen Winzern auf den "richtig guten Jahrgang", wie sie alle betonen. Vor dem ersten Probetrinken fragte die WOCHE bei Promis nach, welchen Wein sie am liebsten einschenken. Die Wahl fällt...

Stets das Besondere im Auge: Sabine Flieser-Just ist Genusscoach und steht an der Spitze des Sommeliervereins. Wein, Kulinarik und Genuss liegen Sabine Flieser-Just im Blut. Sie wurde in die Gastronomiefamilie Just hineingeboren, die die bekannte Gaststätte "Zur Milchmariandl" und viele andere Lokale betrieb. Sie selbst machte sich mit dem Kirchenwirt in Straßengel, dem "Starcke Haus" und der "b-lounge" selbstständig. Die Diplom-Sommelière ist seit 2014 Genusscoach und bietet ihren Kunden...

Zweytick-Wein kommt auf die Tische im Grazer Congress Der Genuss-Ball am 14. Juni im Grazer Congress soll mit einem Tischwein aufwarten, der ein echter Genuss ist. Daher machten es sich die Organisatoren Martin Gmeinbauer von Revita Gastronomie und Robert Kals von KOOP unter Regie von Ewald Zweytick und Sabine Flieser-Just (Steirischer Sommelierverein) nicht leicht bei der Weinauswahl. Schließlich soll der edle Tropfen aus dem Hause Hannes & Ewald Zweytick aus Ratsch an der Weinstraße den...