Sattelbergalm

Beiträge zum Thema Sattelbergalm

Kochweltmeister Philipp Stohner (l.) mit Celino Waldner beim Anrichten des gerstl.sotto, das mit Tiroler Parmesan garniert wurde. Für alle, die es nicht wissen: Das ist geriebenes, getrocknetes Rinderherz! | Foto: Kainz
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Sattelberg unplugged
Regionale Produkte weltmeisterlich in Szene gesetzt

Heimische Produkte ehrlich veredelt – das waren die Zutaten für ein 8-Gänge-Menü vom Feinsten. GRIES/WIPPTAL. Drei Tage dauerten die Vorbereitungen, ehe drei Köche rund um Kochweltmeister Philipp Stohner unter dem Motto "Sattelberg unplugged" zur Tat schritten. Bei Gastgeber Luis Nagele wurde ein 8-Gänge-Menü für über 70 angemeldete Feinspitze gezaubert. Das Besondere: Stohner und sein "Dream Team" brachten ausschließlich heimische Produkte auf die Teller. Stohner: "Tolle Produkte" Das Wipp-...

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Die SchülerInnen der zweiten Klassen der MS Gries haben den Wassersteig zur Sattelbergalm mit selbst geschriebenen Märchen gestaltet | Foto: privat
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Weg zur Sattelbergalm Gries
Mittelschüler kreierten Wassersteigmärchen

Die Klassen 2a und 2b der MS Gries rund um die Lehrerinnen Michaela Lindner und Heidi Messner setzten das tolle Projekt vor kurzem um. GRIES. "Schon im vergangenen Schuljahr trat der Hüttenwirt der Sattelbergalm, Luis Nagele, mit dem Angebot an uns Lehrerinnen heran, den Wassersteig, der vom Parkplatz 1 (beim Ticketautomaten) bis zur Hütte führt, zu gestalten", berichtet Lehrerin Heidi Messner. Der Kreativität wurde dabei freie Hand gelassen. SchülerInnen und LehrerInnen entschieden sich für 14...

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Sattelbergalm-Wirt Luis Nagele und seine Schwester Alexandra begrüßen vor allem Skitourengeher in ihrer Hütte | Foto: Kainz
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Gries
Sattelalm trotzt Corona

Ein kleines Stückchen Normalität ist am Grieser Hausberg noch erhalten und freut Besucher und Wirtsleute gleichermaßen. Wirt Luis Nagele plädiert für das Miteinander. GRIES. Wanderer, Rodler, vor allem aber jede Menge Skitourengeher steuern täglich den Sattelberg an. Die Alm auf halber Strecke zum Gipfel ist geöffnet und das umfangreiche Take-away-Angebot wird speziell an den Wochenenden gut angenommen. Keine Erfahrung mit der Situation Wirt Luis Nagele hat lange überlegt, ob er im Winter...

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Mit vollem Eifer dabei: Christian Grasl's Sohn Tobias | Foto: privat
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Gries
Ponys und Friesen am Sattelberg

GRIES. Der Grenzlandritt hat inzwischen schon Tradition. Das schlechte Wetter am Gipfel irgendwie auch. Jedes Jahr treffen sich ambitionierte Reiter aus dem Stubai-Wipptal und darüber hinaus zum Grenzlandritt in Gries. Zur heuer 10. Jubiläumsauflage durfte Veranstalter Christian Grasl fast 40 Reiter aller Altersstufen auf Rössern der unterschiedlichsten Rassen begrüßen. Auf den Rücken von Ponys, Haflingern und Friesen ging es zur Sattelbergalm, wo Diakon Hermann Josef Hittorf in gewohnt...

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