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Sauerampfer: Beilage, Hausmittel und Erinnerungen an die Kindheit
Wer kennt ihn nicht, den Wiesen-Sauerampfer? Er schmeckt übrigens nicht nur in Salaten oder als Suppe gut, sondern ist auch als Hausmittel bekannt. Jeder, der als Kind mal in einer Wiese gespielt hat, wird auch den Sauerampfer (Rumex acetosa) kennen! Wer die Blätter dieser Pflanze gegessen hat, kann sich an den sauren, zitronenartigen Geschmack erinnern. Inzwischen wird der Sauerampfer nicht nur auf der Wiese gefunden, man kann die Pflanze für sein Gemüsebeet auch in diversen Gärtnereien...
