Schokolade

12. Dezember: Heute gibt's Schokolade! Darin tauchen wir unsere Kekse, die "Elisabeth Törtchen". Elisabeth Reichmann hat uns dieses Keksrezept geschickt. In einem Koch- und Backbuch hat sie alle Rezepte für ihre Tochter gesammelt. Und dieses ist ein besonders süßes: Zutaten:280 g glattes Mehl80 g geriebene Walnüsse80 g Staubzucker oder brauner Backzucker1 Prise Salzechte Vanilleetwas Zimt220 g ButterFüllung: Marzipan und Orangenmarmelade oder nach BeliebenSchokoglasurganze Walnüsse Wir bereiten...

Auf Initiative oststeirischer Pfarren wurden vor dem AMS Gleisdorf Schokoladen als Stärkung für Arbeitssuchende und die AMS-Beschäftigten verteilt. Ziel der Aktion ist es, zu den Menschen hinauszugehen, ins Gespräch zu kommen und zuzuhören. „Besonders in der derzeit wirtschaftlich sehr herausfordernden Situation wollen wir als Kirche bei jenen Menschen sein, die die negativen Auswirkungen der Krise besonders zu spüren bekommen“, meinen Andrea Schwarz, Regionalkoordinatorin für die Region...

Die Kucharz Modehandelsgesellschaft m.b.H. (Schokolade & Co) verlost 3 Geschenkpakete im Wert von rund € 30,- mit erlesenen Produkten von Schokolade & Co. Jedes Paket ist eine Kombination von Schokolade, Frucht und Wein. Ein wahrer Hochgenuss. Schokolade & Co“ ist eine feine, qualitätsvolle Confiserie in Bruck an der Mur. Die süßen Produkte kommen ausschließlich von österreichischen Manufakturen wie z. B. Bachhalm Schokoladenmanufaktur (Kirchdorf an der Krems), Berger Confiserie (Lofer) und...

Je höher der Kakaoanteil, umso gesünder ist die Schokolade. Aufgrund des hohen Fett- und Zuckergehalts, gilt Schokolade als ungesund. Auf die klassische Milch- sowie die weiße Variante trifft das sicherlich zu, bei der dunklen Schoko ist es aber anders. Ab einem Kakaogehalt von 70% kann die Nascherei, in Maßen genossen, das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko ein wenig verringern. Denn die in der Kakaobohne enthaltenen Flavonoide senken den Blutdruck und fördern die Durchblutung. Konsumenten...

Mit Schokoladengenuss Kindern in Peru zu einer Schulbildung verhelfen: Schokolandenmanufaktur Zotter hat eine eigene Schokolade dafür produziert. Schokoladen-Fans aufgepasst! Ab September darf man sich auf eine neue Schokoladenkreation freuen: Die neue Zotter-Schokolade mit Bananenfüllung und Himbeerschokoschicht. Mit dem Kauf einer Tafel unterstützt man automatisch "Schokolade macht Schule" - eine Kooperation von der steirischen Schokoladenmanufaktur Zotter und der Kindernothilfe Österreich....

Verkneifen Sie sich hin und wieder das eine oder andere Stückchen Schokolade? Dänischen Forschern zufolge dürfen Sie sich das süße Glück ruhig munden lassen – auch Ihrem Herz zuliebe. Die Wissenschaftler haben herausgefunden, dass regelmäßiger Schokogenuss das Risiko für Vorhofflimmern um bis zu 20 Prozent verringert. Bei dieser sehr häufig vorkommenden Herzerkrankung gerät das Pumporgan außer Takt, was langfristig zu Schlaganfall oder Herzinfarkt führen kann. Dunkle Schokolade könnte dem...

Das wollte Wolfgang Köller von WIK Film ganz genau wissen und hat sich in die Schokoladenfabrik in Birkfeld aufgemacht. Entstanden ist eine interessante Dokumentation. Seinen Film hat er beim Sony PXW-FS7 II-Wettbewerb eingereicht. Den Link zum Film gibst untenstehend, wo dieser auch gelikt werden kann.

Stark ist, wer eine Tafel Schokolade mit bloßen Händen in vier Teile zerbrechen kann - und dann nur einen davon ißt. - Unbekannt Leider völlig unklar wann, wo und von wem dieser Tag ins Leben gerufen wurde, feiert man diesen Tag nun einfach jedes Jahr am 16. Dezember. Passt aber auch gut in die Weihnachtszeit. So kann man heute eine genussvolle Pause von den ganzen Weihnachtskeksen machen und sich mit verflüssigter Schokolade über alles mögliche hermachen. Heute darf jegliche Hemmung fallen...

Zumindest was die dunkle Variante betrifft, hat die Schokolade ihren schlechten Ruf nicht verdient. Vielleicht sollten ambitionierte Sportler in Zukunft auf dunkle Schokolade setzen. Denn diese soll tatsächlich in der Lage sein, unsere Leistungsfähigkeit zu steigern. Denn die dunkle Schoko führt zu einer reduzierten Sauerstoffaufnahme, wodurch die Ausdauer gesteigert wird. Übrigens ist sie auch wesentlich gesünder als weiße oder Milchschokolade, da der Fettgehalt viel niedriger und der...

Frucht & Sinne: eigene Schokolade mit individueller Verpackung! Die feine Schokolade von Frucht & Sinne besteht aus besten Fairtrade-Zutaten und heimischen Früchten aus der Region, die in dem Betrieb von Hand verlesen und schonend gefriergetrocknet werden. So sieht das Geheimnis des einzigartigen Geschmackserlebnisses der Frucht und Sinne Schokoladen und Pralinen aus. Persönliche Schokoladenverpackung Anlässlich dem Muttertag können nun bereits ab 5 Stück (normal 15 Stück), Fruchtschokoladen...

Sonja Haidner aus Albersdorf vermisst ihre Cora. Die siebenjährige Golden-Retriever-Hündin wurde Anfang Jänner Opfer einer Vergiftung. "Direkt in meinem eigenen Garten, niemand hat etwas beobachtet. Irgendwer muss einen Giftköder über den Zaun geworfen haben", berichtet Sonja Haidner, was ihrer Vermutung nach vorgefallen sein dürfte. Obwohl die Hundebesitzerin mit Cora sofort in die Tierklinik fuhr, nachdem sie Vergiftungssymptome wahrgenommen hatte, schaffte die Hündin es nicht. Jetzt ist...

Am 5. Dezember war es endlich soweit! ORF und ZDF Fernsehköchin sowie Konditorweltmeisterin Eveline Wild vom EDER Wohlfühl Hotel**** – dem kleinen, feinen Hotel mit Charme im idyllischen Dörfchen St. Kathrein am Offenegg – präsentierte im exklusiven Rahmen des Traditionshauses Kastner und Öhler in Graz Ihr neues Backbuch. Das 180 Seiten umfassende Werk trägt den passenden Namen „Wild backen“ und wurde binnen kürzester Zeit über 8.000 Mal verkauft. Nur mehr wenige Exemplare sind derzeit in...

Inmitten des Naturpark Almenlandes befindet sich das EDER Wohlfühl Hotel – das kleine, feine Hotel mit Charme im idyllischen Bergdorf St. Kathrein am Offenegg. Der Wellnessbereich – EDERs WohlfühlWelt – besticht unter anderem durch das Panoramahallenbad, verschiedene Saunen, wie dem Schwitzkast‘n, der Kräuterkammer oder dem Neb’lhäus’l und dem Bio-Sanarium. Attraktive Tageswellness Pakete, wie das Paket Silber um nur € 75,-, mit vollem Zutritt zu EDERs WohlfühlWelt inklusive kulinarischen...

Inmitten des Naturpark Almenlandes befindet sich das EDER Wohlfühl Hotel – das kleine, feine Hotel mit Charme im idyllischen Bergdorf St. Kathrein am Offenegg. Der Wellnessbereich – EDERs WohlfühlWelt – besticht unter anderem durch das Panoramahallenbad, verschiedene Saunen, wie dem Schwitzkast‘n, der Kräuterkammer oder dem Neb’lhäus’l und dem Bio-Sanarium. Attraktive Tageswellness Pakete, wie das Paket Silber um nur € 75,-, mit vollem Zutritt zu EDERs WohlfühlWelt inklusive kulinarischen...

Ab sofort genießen Sie bei uns Steak à la Carte! Das komplett neu designte Restaurant – EDERs Wirtshaus – mit gemütlicher Bar und Dry Aged Beef Reifekammer ist das neue Herzstück im EDER Wohlfühlhotel****. Probieren Sie die besten Stücke vom ALMO Ochsen, welche nach Ende der sechs- bis achtwöchigen Reifezeit – von Küchenmeister Stefan Eder perfekt gebraten – auf Ihren Teller gelangen. Unsere umfangreiche Steakkarte hat für jeden Fleischliebhaber das perfekte Stück zu bieten! Wählen Sie aus...

Zum Muttertag will jeder seine Mama auf Händen tragen und verwöhnen. Doch was soll man als „Danke“ verschenken? Wir haben hier die besten Vorschläge für das perfekte Muttertags-Last-Minute-Geschenk! Unsere EDERs Tageswellnesspakete „Gold“ und „Silber“ bieten der Mama einen exklusiven Tag voller Genuss, Wellness und Entspannung in EDERs WohlfühlWelt mit Saunalandschaft und Panoramahallenbad! Von kulinarischen Köstlichkeiten bis zu wohltuenden Behandlungen ist alles in diesem Paket enthalten....

Klasse 3b des BG/BRG Weiz unter den Preisträgern des Schülerwettbewerbs zur politischen Bildung Die Jury der Bundeszentrale für politische Bildung war beeindruckt: Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 3b des BG/BRG Weiz haben sich mit ihrem Beitrag zum Schülerwettbewerb nicht nur viel Arbeit gemacht. Ihr Thema „Schokolade macht glücklich!?“ hat sie offensichtlich intensiv beschäftigt und zu großer Kreativität angespornt. Die Anstrengung wurde jetzt mit einem Preis belohnt: 150 Euro fließen...

Exklusiver Blick hinter die Kulissen bei Eveline Wild, ORF „Frisch gekocht“-Star und Konditorweltmeisterin. Die sympathische Fernsehköchin Eveline Wild öffnete einer kleinen Gruppe an ausgewählten Journalisten die Tür zu ihrem Reich – dem Wohlfühlhotel Eder in St. Kathrein am Offenegg: Angefangen hatte alles vor 15 Jahren, als sich die Tirolerin für eine Konditorlehre in Innsbruck entschied. „Schule gehen war mir zu fad, ich wollte immer kreativ sein.“, denkt Wild an ihre jungen Jahre zurück....

Heute möchte ich Ihnen eine fruchtig-cremige Verführung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vorstellen. Der Schokokuchen mit Bananen-& Erdbeercreme versüßt garantiert Ihre Kaffeepause. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Öl-Sandmasse: 5 Dotter 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/8 l Speiseöl 1/8 l Wasser 250 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 5 Eiklar Basiscreme: 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Sahne-Basis Saft...

Nach ca. 5-monatiger Umbauphase war es dieses Wochenende endlich soweit… Das Café Haider in Fischbach eröffnete bei gratis Prosecco und gratis Brötchen den neu errichteten Wintergarten. Modern und doch gemütlich ist das Ambiente des neuen Nichtraucherbereiches. Zahlreiche Gäste haben die Eröffnung gemeinsam mit der Familie Haider gefeiert. Jeden 1. Samstag im Monat lädt ein Frühstücksbuffet mit vielen Köstlichkeiten zum gemütlichen Frühstücken ein. Voranmeldung erbeten (Tel. 03170/216). Ab dem...