WOCHE Adventkalender
Rezept für Schokokekse

Schoko, Nuss, Marmelade: Diese Kekse haben alles, was man zum vorweihnachtlichen Genuss braucht!
  • Schoko, Nuss, Marmelade: Diese Kekse haben alles, was man zum vorweihnachtlichen Genuss braucht!
  • Foto: Michl
  • hochgeladen von Simon Michl

12. Dezember: Heute gibt's Schokolade! Darin tauchen wir unsere Kekse, die "Elisabeth Törtchen".

Elisabeth Reichmann hat uns dieses Keksrezept geschickt. In einem Koch- und Backbuch hat sie alle Rezepte für ihre Tochter gesammelt. Und dieses ist ein besonders süßes:

Zutaten:

  • 280 g glattes Mehl
  • 80 g geriebene Walnüsse
  • 80 g Staubzucker oder brauner Backzucker
  • 1 Prise Salz
  • echte Vanille
  • etwas Zimt
  • 220 g Butter
  • Füllung: Marzipan und Orangenmarmelade oder nach Belieben
  • Schokoglasur
  • ganze Walnüsse

Wir bereiten einen Mürbteig zu, stechen kleine Formen aus backen sie beim 170 Grad Celsius ca. zehn Minuten. Je zwei Taler bestreichen wir – ganz nach Belieben – mit Marmelade oder Marzipan und setzen sie zusammen. Dann noch in eine weiche Schokoglasur tunken, eine Walnuss darauf setzten – und fertig!


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