Walnuss

Beiträge zum Thema Walnuss

Martin Riedl vom Waldverband Oberösterreich ist Projektleiter der Wertholzsubmission in St. Florian.

18. Laubholzsubmission in St. Florian
Edle Stämme und goldene Äxte

Kürzlich ging der Aktionstag zur 18. Laubholzsubmission, also der Versteigerung von Laubhölzern und "edlen Stämmen", über die Bühne – aufgrund der Corona-Pandemie dieses Mal in Form einer Online-Übertragung aus dem "Großen Saal" der Landwirtschaftskammer in Linz. LINZ/OÖ. Während der digitalen Veranstaltung bekam Heribert Singer aus Grünburg im Bezirk Kirchdorf die "Goldene Axt" verliehen. Grund: Mit 1.805 Euro pro Festmeter erzielte sein Walnuss-Stamm das Höchstgebot während der heurigen...

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  • Florian Meingast
Schoko, Nuss, Marmelade: Diese Kekse haben alles, was man zum vorweihnachtlichen Genuss braucht!
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WOCHE Adventkalender
Rezept für Schokokekse

12. Dezember: Heute gibt's Schokolade! Darin tauchen wir unsere Kekse, die "Elisabeth Törtchen". Elisabeth Reichmann hat uns dieses Keksrezept geschickt. In einem Koch- und Backbuch hat sie alle Rezepte für ihre Tochter gesammelt. Und dieses ist ein besonders süßes: Zutaten:280 g glattes Mehl80 g geriebene Walnüsse80 g Staubzucker oder brauner Backzucker1 Prise Salzechte Vanilleetwas Zimt220 g ButterFüllung: Marzipan und Orangenmarmelade oder nach BeliebenSchokoglasurganze Walnüsse Wir bereiten...

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  • Graz
  • Simon Michl
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INGWER SANDWICH - Schmackhafter Grippeschutz*Tipp*
Walnuss Ingwer kombiniert, wer's probiert ist überrascht

Zum Ingwer braucht man nicht viel zu sagen, man weiß das er gesund ist und seit Schuhbeck fast kein Gericht auslässt wo man diese exotische Zutat hinein geben (muss) kann, ist er auch bei uns in Europas Küchen angekommen. Mögliche schmackhafte Varianten sind geläufig bei der Teezubereitung, auch im Kaffee löst er erstaunliche Aha-MMM Erlebnisse aus, aber so eine Scheibe Roh zu zerbeißen schaffen nur die wenigsten oder wollen es erst gar nicht versuchen. Gleichzeitig aber eine Scheibe Ingwer MIT...

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  • Peter Würti
Das Knuspermüsli mit Nüssen wird zum Frühstück immer beliebter. Aber auch als Snack oder Topping eignet sich Granola bestens.

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Rezept: Granola ganz einfach selbst machen

Müsli gibt es mittlerweile in allen verschiedenen Geschmacksrichtungen und mit allen möglichen Zusätzen – die enthalten aber oft auch viel Zucker und Kalorien. Unser selbstgemachtes Granola ist auf jeden Fall viel gesünder: Mit natürlichen Zutaten bringt ihr den beliebten Frühstücksklassiker ganz einfach zu euch nach Hause in die Müslischale. Zutaten:80 g Walnüsse80 g ganze Mandeln (blanchiert)25 g Erdnüsse (geröstet, ungesalzen)200 g Haferflocken oder Dinkelflocken20 g Kokosflocken1/4 TL...

  • Steiermark
  • Simon Michl
Personen, die Walnüsse verzehrten, wiesen ein niedrigeres Diabetesrisiko im Gegensatz zu Personen, die keine aßen, auf.

Studienergebnis zum Thema Diabetes und Walnüsse
Walnüsse schützen vor Diabetes

Ein Forscherteam in Los Angeles untersuchte in einer Studie den Zusammenhang zwischen Walnussverzehr und Diabetesrisiko. Sie konnten auf Daten von über 34.000 Erwachsenen zurückgreifen und kamen zu dem Ergebnis, dass Personen, die Walnüsse verzehrten, seltener an Diabetes litten, als Personen, die keine auf dem Speiseplan haben. Ein weiteres Ergebnis: Frauen können eher profitieren als Männer. SALZBURG. Nüsse sind Kraftpakete. Sie sind randvoll mit wichtigen Nährstoffen. Sind reich an gesunden...

  • Salzburg
  • Daniel Schrofner
Sarah Rieger und Anna Liechtenegger verkosten gemeinsam den Aroniasaft
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Heimische Superfoods
Walnuss, Kren & co, die Superfoods aus der Region

Zu einem spannenden Stadelgespräch hatte der Absolventenverband in die LFS Buchhof geladen. Superfoods aus nah und fern  waren die Helden des Abends und die Referentin Mag. Nicole Zöhrer, Autorin des Schwarzbuch Superfoods hatte interessante und überraschende Fakten zu erzählen. Jünger, schöner, fitter ist das Schlagwort unserer Zeit und wir greifen mitunter tief in die Tasche um all diesen Schlagworten gerecht zu werden. Aber wer seinem Körper etwas Gutes tun möchte, muss weder tief in den...

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  • AV Buchhof
Eichhörnchen gemeinfreies Bild

Ein hungriges Eichhörnchen holt sich frische Walnüsse vom Baum

Es ist Herbst. Unsere Walnüsse sind gerade reif geworden. Ein Fest auch für ein Eichhörnchen, das sich hoch oben im Baum die frischen Walnüsse holt. Ich hab es gerade gesehen, weil es geraschelt hat: ein paar reife Nüsse sind heruntergefallen! Einem anderen Eichhörnchen hat unser Kater den Schwanz abgebissen (Oachkatzlschwoaf auf Steirisch)! Das Eichhörnchen Foto ist aus dem Internet: gemeinfrei. Wo: Möstl, 8046 Stattegg auf Karte anzeigen

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  • Graz-Umgebung
  • Reinhard Möstl
Walnüsse in unserem Garten
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Die Walnüsse sind bald reif!

Eigene frische Walnüsse esse ich gerne, das zählt für mich einfach zum Herbst dazu. Bio Walnüsse aus dem eigenen Garten, ungespritzt,gratis frisch geerntet,schmecken herrlich und sind auch gut fürs Gehirn: sehen Sie sich einfach die Form einer Walnussfrucht und des Gehirns an: sie sind sich sehr ähnlich! Wo: Möstl, 8046 Stattegg auf Karte anzeigen

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Reinhard Möstl
Gemeinsam besitzen die beiden Griffner rund 1.000 Walnussbäume. Für die Produktion ihrer Produkte wollen sie aber auch Nüsse von regionalen Nussbaumbesitzern abkaufen
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Griffen: In diesem Unternehmen stehen die Walnüsse im Mittelpunkt

Die beiden Griffner Gernot Oswald und Martin Mohr haben sich auf Walnussprodukte spezialisiert. GRIFFEN. Rechtzeitig zur Ernte der Walnüsse eröffnen Gernot Oswald und Martin Mohr im Herbst eine Walnussverarbeitungs-Manufaktur am Ende des Wölfnitztales. Gemeinsam besitzen die beiden rund 1.000 Walnussbäume im Raum Griffen. Für die Verarbeitung wollen die beiden Griffner aber auch Walnüsse zukaufen. Gesund und nachhaltig Gernot Oswald ist seit 20 Jahren im Bildungs- und Beratungsbereich der...

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  • Kristina Orasche
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Walnüsse

Walnüsse gibt es heuer wieder sehr sehr viele. In wenigen Wochen sind sie bereit für die Ernte.

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  • Rudolf Nagelschmied
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Moments and Thoughts - Juglans regia der männliche Blütenstand

Die Walnussgewächse (Juglandaceae) sind eine mit rund 60 Arten relativ kleine Familie von vorwiegend baumförmig wachsenden Holzpflanzen, die zu den Buchenartigen (Fagales) gehören. In Mitteleuropa ist die Familie nicht heimisch, die Echte Walnuss (Juglans regia) wird häufig angepflanzt und ist verbreitet verwildert und eingebürgert. Quelle und weitere Info: wiki Wo: Neustift am Walde, 1190 Wien auf Karte anzeigen

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  • Uschi R.
Produkte des Vereins "Kaestn und Nuss"
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Nüsse und Kastanien – Super-Food direkt vor der Haustür

Goji-Beeren und Chia-Samen bevölkern, als Super-Food angepriesen, Tag für Tag in mehr Produkten unsere Supermarkt-Regale. Dabei verliert man leicht aus den Augen, dass auch bei uns, direkt vor der Haustür, Super-Food wächst: die Walnuss. Sie ist besonders reich an den gesunden, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren in idealen Mengenverhältnissen. Außerdem Kalium, Zink und zahlreiche wichtige Vitamine. Als pures Energiebündel ist sie außerdem die perfekte Nahrung für unser Hirn. Kauft man...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Gesa Buzanich
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Rezept Nusstorte

Teigboden: 6 ganze Eier schaumig rühren, je 18 dag Kristallzucker und Butter dazu rühren. 1 TL Rum, Saft und abgeriebene Schale einer Biozitrone kommen hinein, danach 28 dag gemahlene Walnüsse und 10 dag weiche dunkle Schokolade. Ich fülle damit eine bebutterte Tortenform und backe bis zur Stricknadelprobe. Da kein Mehl und kein Backpulver dabei, wird der Teig nicht "hoch kommen". - Nach dem Auskühlen stürze ich den Kuchen und bestreiche ihn mit der Nusscrème. Nusscrème: Ich koche 18 dag...

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  • Elisabeth Anna Waldmann
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EGG-NOGG-Walnuss-Guglhupf a la Dolly

Hier mein vor kurzem ausprobierter Egg-Nogg-Walnuss-Guglhupf, der es sich wahrlich auf den Speiseplan für die Feiertage verdient hat. Zumindest ich werde ihn sicherlich wieder machen. Zutaten:   3 Eier,   1 Becher Zucker,   1 Becher Mehl, 25 dag feinst geriebene Walnüsse 1/2 Becher Ovomaltine 1/2 Becher Öl,    1 Becher EGG NOGG    1 Pkt. Vanillezucker, 1/2 Pkt. Backpulver    1 Stamperl Cointreau  (is das Tüpfelchen auf dem I)  etwas Staubzucker zum Bestreuen dann; Zubereitung: Die drei Eier im...

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  • Dolores Sulzer
Julia Taubinger und Marcus Schindelegger vor der modernsten „Nuss-Knack & Aufbereitungsanlage“
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"Gesucht": Dollbacher wollen Ihre Nüsse frisch aufknacken

BEZIRK. Die letzten Weihnachtskekse sind schon im Rohr und auch die Nüsse, welche uns der Nikolo gebracht hat, verstauben nach nur kurzer Zeit schon in irgendeiner Ecke. Doch wohin mit den restlichen Nüssen? Bevor man diese wegwirft, sollte man einen schnellen Sprung nach Dollbach (Bezirk Melk) einplanen. Im "Nussland" werden Ihre Nüsse angekauft und mit der modernsten Anlage Europas aufgeknackt und frisch verpackt. Suche nach frischen Nüssen "Wir bekommen immer wieder Lieferungen aus den...

  • Melk
  • Daniel Butter
Sämtliche Holzarbeiten für seine Ukulelen fertigt Gregor Nowak selbst in seiner Werkstatt in der Stuwergasse 29.
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Ukulelen sind Universalgenies

Der Instrumentenbauer Gregor Nowak hat sich auf den Bau von Ukulelen aus heimischen Holz spezialisiert. LEOPOLDSTADT. Mitten im Stuwerviertel liegt die kleine Werkstatt Grenosi von Gregor Nowak. Hier werden Ukulelen in Handarbeit erzeugt. Ukulelen sind zurzeit In. Dadurch steigt Beliebtheit und Bedarf ständig steigt. "Grund dürfte in der leichten Erlernbarkeit des Instrumentes und in der universellen Einsetzbarkeit liegen", so Nowak. Ob Hawaiimusik, Blues, Pop oder Klassik – Ukulelen haben fast...

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  • Leopoldstadt
  • Sabine Krammer

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